حساء الزلابية والبطاطس: وصفات خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

حساء مع الزلابية والبطاطس التي تريد طهيها طوال الوقت

أصلي ، لكنه بسيط تمامًا - سيساعد الحساء مع الزلابية والبطاطس في الحالات التي يفشل فيها الخيال أو يكون الوقت محدودًا. في كل مرة يتم إضافة مكونات جديدة ، يتم الكشف عن مذاق الطبق بطريقة جديدة. جرب شوربة الزلابية الغريبة واستعد لتلقي تحيات حماسية من عائلتك.

شوربة غنية مع الزلابية والبطاطس وصلصة البيض

حسنًا ، وصفة بسيطة جدًا لربات البيوت المشغولات أو الطهاة المبتدئين. الخيار المثالي هو صنع حساء من الزلابية محلية الصنع.

منتجات:

• 20-25 زلابية
• 2 بطاطس
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1 بيضة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• 1 ورقة الغار
• بعض البصل الأخضر الطازج للتقديم.

وصفة:

1. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.

   

   البطاطس مناسبة لأي نوع

2. أولاً ، رمي البطاطس في الماء المغلي ، وبعد الغليان أضيفي الزلابية. يتبل بالملح ويضاف الفلفل الأسود وورق الغار. يُطهى من لحظة الغليان لمدة 8-10 دقائق.

   

   لا تنس إخراج ورق الغار بعد أن يصبح الحساء جاهزًا

3. يقلى البصل والجزر. أضف إلى المقلاة.

   

   تأكد من أن القلي لا يحترق

4. اخفقي بيضة بالشوكة ، أضيفي 5-6 ملاعق كبيرة من المرق المغلي تدريجياً.

   

   يضيف مرق البيض رقة إلى الحساء

5. تُسكب صلصة البيض في الحساء ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ، ثم تُطفئ النار تحت القدر.

   

   شوربة غنية بالزلابية ، البطاطس والبيض ، تقدم مع الأعشاب المفرومة ناعماً

حساء الزلابية في طباخ بطيء

سيحل مثل هذا الطبق محل الأول والثاني.

منتجات:

• 15-20 زلابية
• 2 بطاطس
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 30 غرام شبت طازج
• الملح والفلفل حسب الذوق.

وصفة:

1. في وعاء متعدد الطهي على وضع "الخبز" أو "القلي" ، اقلي البصل والجزر.

   

   قلّب الخضار أثناء الشواء

2. نضيف البطاطا المفرومة والفلفل والملح ثم نسكب الماء المغلي فوقها.

   

   قطعي البطاطس بشكل خشن حتى تمتزج مع الزلابية

3. يُضاف الزلابية ويُغلى المزيج. يتبل بالملح والفلفل. طهي لمدة 40-45 دقيقة في وضع "الطهي" أو "الحساء".

   

   قلّب الحساء حتى تطفو الزلابية

4. يقطع الشبت ناعماً.

   

   يقدم الشبت مع حساء ساخن

5. يرش الحساء الساخن بالشبت ويقدم مع الكريمة الحامضة.

   

   تبين أن الحساء مع الزلابية والبطاطس في طباخ بطيء شديد الشفافية

فيديو: حساء مع الزلابية من فالنتينا سيدوروفا

أنا حقا أحب الوصفات السريعة وغير العادية. من بين هؤلاء في حصالة الطهي الخاصة بي حساء غني بالزلابية. أطبخه على أساس مرق الخضار وأضيف التوابل اللامعة حسب الذوق (الزعتر ، إكليل الجبل ، الزعتر). يعمل بشكل جيد مع إضافة الفلفل الحلو و / أو الطماطم. كلما زادت الخضروات ، كلما كان الحساء ألذ. ودائما الأعشاب الطازجة ، يستفيد الحساء فقط من هذا.

تكلفة حساء الزلابية قليلة لكن الطبق لذيذ ولذيذ. يبدو فاتح للشهية للغاية ، وستجذب الرائحة جميع أفراد الأسرة إلى المطبخ. جرب التوابل ، بما في ذلك أوراق الغار والكزبرة والزعتر والثوم المجفف.