إفطار كسول في المقلاة: وصفات سريعة خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

إفطار كسول في مقلاة: الآن أطبخ بهذه الطريقة

إذا كنت تحب وجبات الإفطار الدسمة واللذيذة ، ولكنك لا تريد أو لا تتاح لك الفرصة لقضاء الكثير من الوقت في إعداد وجبتك الصباحية ، يجب أن يحتوي دفتر الطهي الخاص بك بالتأكيد على قسم منفصل مخصص للأطباق السريعة لبدء يوم مثمر. بالطبع ، دائمًا ما يكون البيض المخفوق أو السندويشات أو دقيق الشوفان مع الإضافات أمرًا شائعًا ، ولكن هناك الكثير من الوصفات الأخرى التي يمكنك من خلالها إرضاء نفسك وأحبائك بإفطار كسول رائع يتم تحضيره بسرعة وسهولة.

وصفات خطوة بخطوة لوجبة فطور بطيئة في المقلاة

سأقول على الفور أنني لست من محبي الإفطار. في معظم الحالات ، يستيقظ جسدي لفترة طويلة جدًا وفي أول 2-3 ساعات بعد الاستيقاظ ، لا يتطلب شيء سوى القهوة القوية. على الرغم من وجود استثناءات ، عندما يكون الخروج من السرير في الصباح مصحوبًا بشعور مفاجئ بالجوع. لكن كل أفراد عائلتي يحبون تناول الإفطار. لن أقول إنني أرتب لهم عطلات صغيرة لذيذة كل صباح ، لكنني ما زلت أحاول إضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة وغالبًا ما أطهو شيئًا جديدًا وغير عادي في الصباح. سوف أشارك وصفات العديد من هذه الأطباق أدناه.

خبز محمص مقرمش مع البطاطس

تعد شرائح الخبز المحمص ضيفًا متكررًا على مائدة الصباح ، لكنني أقترح اليوم تحضير الخبز المحمص بطريقة جديدة - مع إضافة البطاطس القلبية والأعشاب الطازجة المعطرة.

مكونات:

• 1 رغيف شرائح
• 2-3 بطاطس
• 1 رأس بصل
• 2 بيض
• حفنة من الشبت
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي.

تجهيز:

1. ابشري البطاطس المقشرة على مبشرة خشنة مع البصل واخلطيهم. يجب خلط كلا المنتجين على الفور ، وإلا ستكتسب البطاطس لونًا داكنًا غير فاتح للشهية.

   

   ابشر البطاطس النيئة بمبشرة خشنة

2. اشطفي الشبت وجففيهما وقطعيهما جيدًا بسكين.

   

   يقطع الشبت

3. تُسكب الأعشاب في وعاء مع كتلة البطاطس والبصل ، وتُخفق في البيض ويُضاف الملح والفلفل الأسود. امزج جميع المكونات جيدًا مرة أخرى.

   

   امزج جميع مكونات الحشوة في وعاء مشترك

4. باستخدام ملعقة كبيرة ، وزعي خليط الخضار على قطعة من الرغيف واضغطي بالملعقة. يجب أن تغطي الحشوة الخبز بحوالي 1.5 سم.

5. كرر نفس الخطوات مع الخبز والحشوة ، ضع الفراغات في مقلاة بها زيت نباتي ساخن بحيث تكون الحشوة في الأسفل.

   

   ضع قطع الخبز المحمص ، مع ملء جانب الحشو ، في مقلاة من الزيت الساخن

6. عندما تصبح البطاطس طرية وتحمر ، اقلب الحشوة رأسًا على عقب واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

   

   اقلب الخبز المحمص لتحميرها على الجانب الآخر

7. نضع قطع الخبز المحمص المحضرة في طبق وتقدم ساخنة أو دافئة مع الكاتشب أو أي صلصة من اختيارك.

   

   قدمي الخبز المحمص مباشرة بعد الطهي مع أي إضافات من اختيارك

يقدم مؤلف الفيديو أدناه نوعًا مختلفًا من الخبز المحمص مع البطاطس دون إضافة البصل.

فيديو: شطائر البطاطا الساخنة

إفطار سريع من خبز البيتا مع النقانق والجبن والطماطم

في الآونة الأخيرة ، كتبت أنه يمكن تحضير العديد من الأطباق الرائعة من اللافاش الأرمني الرقيق. لذلك يمكن أن يكون هذا المنتج بمثابة أساس ممتاز لوجبة إفطار أصلية ودسمة.

مكونات:

• 1 ورقة لافاش أرميني
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام من النقانق المسلوقة
• 1 طماطم
• 2 بيض
• ملح وفلفل أسود
• حبوب السمسم؛
• 10 جرام زبدة.

تجهيز:

1. ابشر قطعة من المبشرة الصلبة ذات الثقوب الكبيرة ، وقطع النقانق والطماطم إلى مكعبات صغيرة.

   

   تحضير منتجات لتعبئة خبز البيتا

2. قم بطي ورقة من خبز البيتا إلى نصفين ، ثم باستخدام قدر أو طبق كشكل ، قم بتقطيعها في دائرة بحيث تحصل على قطعتين دائريتين.

   

   اصنع فراغات دائرية من خبز البيتا

3. دهن مقلاة بالزبدة وانقل قطعة واحدة إليها. انشر نصف كمية الجبن المبشور على سطح خبز البيتا وقم بتغطيتها ببيض مخفوق قليلاً (مخلوط). اتركي ملعقتين كبيرتين من خليط البيض لدهن الكيك.

   

   صب البيض النيئ في القطعة الأولى مع طبقة من الجبن

4. ضعي النقانق والطماطم على البيض في طبقة متساوية ، وتبلي بالملح والفلفل ، ورشي ما تبقى من الجبن.

   

   ضع جميع مكونات الحشوة الأخرى في المقلاة.

5. غطي القطعة بقطعة دائرية ثانية من خبز البيتا واضغطي برفق لأسفل بيديك. ادهني الكيكة المسطحة بخليط البيض ورشيها بحبوب السمسم مع ضبط كمية التزيين حسب رغبتك. يُطهى على نار متوسطة ، مغطى لمدة 5 دقائق.

6. ارفعي خبز البيتا المحشو برفق باستخدام الملعقة واقلبه على الجانب الآخر واستمر في القلي لمدة 4-5 دقائق أخرى.

   

   قم بطهي الخبز المسطح على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق

7. غطي المقلاة بلوح تقطيع كبير أو لوح مسطح واقلبه.

8. نقطع التورتيلا إلى أجزاء.

   

   قبل التقديم ، نقطع خبز البيتا المحشو إلى أجزاء

بالفيديو: فطور للكسالى

عجة بورودينو

هل تودين تزيين فطورك بطبق لذيذ وصحي وفاتح للشهية؟ الوصفة التالية مصنوعة من أجل ذلك بالضبط!

مكونات:

• 150 غرام من خبز بورودينو
• 1 كوسة
• 1 فلفل حلو
• 1 طماطم
• 3 بيضات؛
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 20 غرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• ملح.

تجهيز:

1. قطع الطماطم ، وإزالة البذور والسائل من حبات البذور. تقطع الطماطم والكوسا والفلفل (بدون بذور وسيقان) إلى شرائح بسمك 5-7 مم.

   

   قطع الخضار إلى شرائح

2. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف زيت الزيتون ونحرك. توضع الخضار المحضرة في وقت سابق في خليط الزيوت ، وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

3. نضع خبز بورودينو والجبن الصلب ، المقطّع أيضًا إلى شرائح ، في مقلاة بالخضروات ، ويغطي كل شيء بالبيض المختلط ، والملح قليلاً.

   

   أضف الخبز والجبن إلى اليخنة

4. غطي المقلاة واقلي الأومليت لمدة 7-8 دقائق حتى ينضج البيض.

5. ضعي الأومليت الجاهز على الأطباق ، وزينيه بالجبن المبشور والأعشاب الطازجة.

   

   ضعي الأومليت على الوجه بأعشابك الطازجة المفضلة

فيديو: عجة مع خبز بورودينو

تعتبر وجبات الإفطار السريعة في مقلاة خيارًا لا غنى عنه لمن يحبون أن يبدأ صباحهم بشهية ومرضية وبدون بذل مجهود كبير. بفضل وصفات الأطباق البسيطة ولكن اللذيذة ، يمكنك دائمًا طهي شيء جديد في ربع ساعة فقط وإرضاء أسرتك. إذا كانت لديك خيارات شيقة لتناول الإفطار في المقلاة ، فشاركها معنا ومع قرائنا في التعليقات أدناه. أتمنى لك وجبة شهية!