الحنطة السوداء مع الدجاج في الفرن: وصفة خطوة بخطوة مع صورة لكيفية الطهي اللذيذ والسريع

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

حنطة سوداء معطرة بالدجاج في الفرن: وصفة لعشاء مثالي

حتى أطباقك المفضلة مملة في بعض الأحيان. في مثل هذه الحالات ، يمكنك إجراء التعديلات الخاصة بك على الوصفة ، أو تحضير الطبق بطريقة مختلفة قليلاً. لنأخذ الحنطة السوداء والدجاج المعتاد. يمكنك سلق العصيدة وقلي اللحم كل على حدة ، لكن من الأفضل بكثير الجمع بين الأطعمة معًا ، وتكميلها بالخضروات النضرة والتوابل العطرية ، ثم خبزها في الفرن. غارقة في مرق الدجاج وعصير الخضار ، تبين أن العصيدة لذيذة وشهية بشكل خاص.

وصفة خطوة بخطوة للحنطة السوداء مع الدجاج في الفرن

لم أفكر أبدًا فيما إذا كان من الممكن طهي الحنطة السوداء بأي طريقة أخرى غير الطهي في قدر على الموقد. يتزايد اهتمامي بصنع أطباق في الفرن كل يوم ، لذلك قررت أن أرى ما إذا كانت هناك وصفات لطهي الحبوب العطرية الملائمة لهذا المطبخ الرائع. كما اتضح ، هناك مثل هذه الخيارات ، بعدد كبير. تم بالفعل اختبار واحد منهم مرارًا وتكرارًا من قبل أسرتي وهو مدرج في قائمة أطباق الغداء المفضلة لدي.

مكونات:

• 4 أفخاذ دجاج
• 300 غرام من الحنطة السوداء
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 2 مل من الماء
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛
• الأعشاب المجففة حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

خطوات الطبخ:

1. اشطف أفخاذ الدجاج.

   

   يمكن استبدال أفخاذ الدجاج بالفخذين أو أي قطع دجاج أخرى

2. نقطع الخضار. نقطع البصل إلى أرباع حلقات ونبشر الجزر بمبشرة خشنة.

   

   اقطع الخضار بالطريقة التي تحبها

3. يُسخّن زيت عباد الشمس في مقلاة ويُقلى الخضار حتى تصبح طرية.

4. نضع البصل المقلي والجزر في قاع الطبق.

   

   سيكون الحنطة السوداء أكثر عطرية وعصارة على "وسادة" الخضار

5. اشطف الحنطة السوداء ، وضعها فوق الخضار في طبقة متساوية.

   

   انشر الحبوب بالتساوي على كامل سطح طبقة الخضار

6. نضع الدجاج في قالب مع الحنطة السوداء والخضروات.

   

   إذا كانت الأرجل صغيرة ، يمكن زيادة كمية المنتج

7. تبلي الطبق بالملح والبهارات حسب رغبتك.

8. اغلي الماء واسكبه برفق في القالب.

   

   لجعل الطبق ينضج بشكل أسرع ، اسكب الماء المغلي على الحنطة السوداء

9. ضعي الطبق في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واطهيه لمدة 30 دقيقة.
10. جرب الطبق بعد نصف ساعة. إذا كانت الحبوب لا تزال متماسكة ، أضف القليل من الماء واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.
11. تحقق من جاهزية الطعام مرة أخرى. أضف الماء مرة أخرى إذا لزم الأمر. اثقبي الدجاج بسيخ خشبي. يجب أن يكون السائل المتسرب صافياً.

12. قدميها في المقلاة أو على طبق.

    

    اتضح أن الطبق جميل ولذيذ للغاية ومرضي.

فيديو: أرجل الدجاج المخبوزة بالحنطة السوداء

كل مضيفة لها أسرارها الخاصة في طهي الدجاج مع الحنطة السوداء في الفرن. أنا متأكد من أنه قريبًا ، بفضل التعليقات حول هذا الموضوع أدناه تحت المقالة ، سيتم تجديد كتاب الطبخ الخاص بي بخيارات جديدة لتناول وجبة رائعة. بشهية طيبة لك ولعائلتك!