خيار بالفودكا لفصل الشتاء: وصفة لألذ وجبة خفيفة بالصور ومقاطع الفيديو

2025 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:41

الخيار مع الفودكا لفصل الشتاء: وصفة بسيطة لتناول وجبة خفيفة شعبية

يعد الخيار المخلل والمخلل من أشهر الوجبات الخفيفة لتناول كوب من الفودكا. يمكن العثور على برطمانات الخضار المقرمشة واللذيذة والعطرية في مخزن كل مضيفة. هناك المئات من الخيارات لحصاد الخيار ، من بينها يمكن للجميع اختيار وجبة خفيفة حسب تفضيلات ذوقهم. اليوم سوف أشارككم أفضل وصفة ، في رأيي ، للخيار مع الفودكا لفصل الشتاء.

وصفة خطوة بخطوة للخيار مع الفودكا لفصل الشتاء

من السهل جدًا تحضير الخيار للفودكا ، لذلك حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع عملية تحضير الخضار. الخيار من أي حجم وشكل مناسب لإعداد وجبة خفيفة ، لكن من الأفضل عدم استخدام الفاكهة ذات البذور الكبيرة والجلد المصفر.

مكونات:

• 4 كغم من الخيار
• 3 رؤوس ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. 9 ٪ خل
• 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس؛
• 1 ملعقة كبيرة. سكر محبب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود مطحون.

خطوات الطبخ:

1. اشطف الخيار جيدًا وجفف.

   

   لتحضير الخيار للفودكا ، يمكنك استخدام الخضروات ذات الأحجام المختلفة

2. تقطع الخضار بالطول إلى 4 قطع وتنقل إلى وعاء كبير.

   

   يجب تقطيع الخضار ذات القطر الكبير بالطول إلى 6-8 قطع

3. قشر الثوم وابشره على مبشرة جيدة.

   

   يمكن أن يبشر الثوم أو يقطع في الخلاط

4. في وعاء منفصل ، اخلطي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود وزيت عباد الشمس.

5. نضيف التتبيلة والثوم إلى الخيار ، ونخلط جميع المكونات ونتركها في مكان بارد لمدة 7-9 ساعات.

   

   لخلط الخيار مع الثوم والمخلل جيدًا ، استخدم قدرًا كبيرًا أو وعاءًا

6. تعقيم علب نصف لتر وأغطية فارغة.

   

   سيضمن تعقيم الحاويات والأغطية تخزين الوجبات الخفيفة على المدى الطويل

7. بعد 7 ساعات أو أكثر ، ضعي الخيار المخلل في الوعاء المُجهز ، ثم غطيه بالغطاء.

8. توضع برطمانات الوجبات الخفيفة في قدر كبير من الماء المغلي وتعقم لمدة 10 دقائق.

   

   من الأفضل تحضير خيار للفودكا لفصل الشتاء في مرطبانات لا يتجاوز حجمها 1 لتر

9. قم بلف العلب واقلبها ولفها في بطانية.

10. ضع فراغات مبردة تمامًا للتخزين في قبو أو مخزن مظلم.

    

    يجب تخزين وجبة الخيار الخفيفة في مكان بارد وجاف

يجب أن يكون الخيار مع الفودكا لفصل الشتاء مقرمشًا وحارًا. أستخدم الوصفة الموضحة أعلاه كوصفة أساسية وأضيف إليها باستمرار الإضافات الخاصة بي. على الرغم من حقيقة أنني جربت العديد من الأشكال المختلفة لهذه المقبلات الرائعة ، إلا أن المفضل هو اللفائف مع قطع من الفلفل الحار ومظلات الشبت.

بالإضافة إلى ذلك ، يضيفون إلى الاستعدادات من الخيار لفصل الشتاء:

• الشبت (المظلات والأغصان) ؛
• الفجل (الأوراق والجذر) ؛
• أوراق الكشمش
• أوراق الكرز
• البازلاء البهارات
• الفلفل الحار (مطحون أو في القرون) ؛
• الخردل (حبوب أو مسحوق) ؛

• قرنفل.

  

  لا تخف من التجربة وإظهار خيالك في الطهي من خلال إضافة التوابل والتوابل المختلفة إلى خيارك للفودكا حسب ذوقك

فيما يلي أوجه انتباهكم إلى وصفة أخرى للخيار العطري بالفودكا لفصل الشتاء مع إضافة البقدونس الطازج.

فيديو: سلطة خيار بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء

إذا كنت تحب الخيار المقرمش مع الفودكا وتخزين الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء ، شارك وصفاتك مع قراء موقعنا في التعليقات أدناه. بشهية طيبة لك ولأحبائك!