وجبة خفيفة فطيرة البصل بالجبن المطبوخ: وصفة بسيطة وسريعة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

فطيرة البصل والجبن: وصفة بسيطة ولذيذة

تستخدم كعكة الغريبة هذه واحدة من أكثر التوليفات اللذيذة من البصل والجبن الذائب. والنتيجة هي طبق ممتاز للغداء أو العشاء أو وليمة احتفالية. حشو العصير والعجين المتفتت لن يترك أي شخص غير مبال.

فطيرة البصل والجبن الكريمي: تعليمات خطوة بخطوة

فطيرة الجبن والبصل جيدة سواء كانت ساخنة أو باردة. لها رائحة لا تصدق وقشرة رودي.

القاعدة الأساسية لخبز فطيرة البصل هي: يجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن ضئيلة. ستجعل درجة الحرارة المرتفعة القاعدة الرملية صلبة ولن يتوفر للحشو وقت للخبز.

منتجات:

• 250 جم زبدة للعجين و 60 جم أخرى للحشو ؛
• 150 غرام كريما حامضة
• 600 غرام دقيق
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز؛
• 1 ملعقة صغيرة خل المائدة
• 5 بصل كبير
• 3 جبن مطبوخ
• 3 بيضات؛
• 50 غرام من الخضر
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. نخل الدقيق.

   

   يمنح النخل الدقيق العجين مزيدًا من التهوية

2. اخلطي الزبدة الناعمة مع الكريمة الحامضة واخفقي

   

   يجب أن تكتسب الزبدة المخفوقة بالقشدة الحامضة قوام الكريمة

3. أضف الدقيق إلى الزبدة المخفوقة.

   

   نضيف الدقيق تدريجياً حتى يمزج الخلاط مع العجينة بشكل صحيح.

4. اروي صودا الخبز بالخل.

   

   صودا الخبز والخل - مسحوق خبز متعدد الاستخدامات

5. قم بتدوير المعجنات القصيرة إلى كرة. لفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   

   الفيلم مطلوب حتى لا تذبل العجين

6. قشر البصل.

   

   اختر المصابيح الطازجة والثابتة

7. نقطعها إلى مكعبات.

   

   نقطع البصل بسكين حاد

8. قم بإذابة الزبدة.

   

   الحشوة المقلية بالزبدة ستتمتع برائحة وطعم مذهلين

9. يقلى البصل.

   

   احرص على عدم حرق البصل

10. يخفق البيض بالملح والفلفل.

    

    سيضيف البيض المخفوق رقة إلى الحشوة

11. يقطع الخضر.

    

    البقدونس أو الشبت مناسبان كأعشاب.

12. صر الجبن المطبوخ. امزج جميع مكونات الحشوة.

    

    سيكون من السهل فرك الجبن المطبوخ إذا جمدت قليلاً

13. ضع المعجنات القصيرة في قالب.

    

    تأكد من تشكيل جانب مرتفع من العجين.

14. ضع الحشوة على كعكة الغريبة. تخبز في درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة ساعة.

    

    يجب وضع الفطيرة المشكلة بالبصل والجبن في فرن مسخن مسبقًا

15. تبرد فطيرة البصل النهائية قليلاً وتقدم.

    

    فطيرة البصل الجاهزة لذيذة جدًا عندما تكون دافئة

فيديو: فطيرة البصل من أولغا ماتفي

فطيرة البصل والجبن رهان آمن كوجبة خفيفة ساخنة. محضرة من منتجات بسيطة ورخيصة وذوقها ممتاز. أحيانًا أضيف بعض لحم الخنزير المقدد المدخن أو الطماطم المجففة بالشمس إلى الحشوة. لكن حتى بدونهم ، فطيرة البصل جيدة بشكل لا يصدق. الشيء الرئيسي هو تحضير عجينة الغريبة بشكل صحيح بحيث يتضح أنها متفتتة ومقرمشة قليلاً.

فطيرة البصل والجبن الذائب هي الحالة التي تكون فيها تحفة الطهي مصنوعة من منتجات رخيصة وبسيطة. ستندهش من مدى شهية هذه المعجنات. رائحة الجبن وفطيرة البصل ستجلب العائلة بأكملها حول الطاولة.