سلطات العام الجديد: جديد ، وصفات بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

أصناف جديدة لذيذة 2019: مجموعة مختارة من السلطات الأصلية للعام الجديد

استعدادًا للاجتماع الرسمي للعام الجديد ، يتم تخصيص جزء كبير من الوقت للمأكولات الجميلة واللذيذة ، من بينها السلطات الأكثر عددًا وتنوعًا. أوجه انتباهك إلى مجموعة صغيرة يمكنك من خلالها التحضير لاجتماع 2019 دون خوف من أن تكون شخصًا مبتذلًا.

المحتوى

• 1 وصفات خطوة بخطوة للسلطات الجديدة للعام الجديد 2019

  • 1.1 سلطة "احتفالية" مع أعشاب البحر وعيدان السلطعون

    1.1.1 فيديو: سلطة إكليل عيد الميلاد

  • 1.2 سلطة دافئة "مزاج" مع كبد الدجاج واليوسفي

    1.2.1 فيديو: سلطة الكيوي

  • 1.3 سلطة "غريبة" بالجمبري والزنجبيل والجريب فروت

    1.3.1 فيديو: سلطة دجاج أناناس

  • 1.4 سلطة ديكون مع الجوز والجبن

    1.4.1 فيديو: سلطة الفجل الأبيض للعام الجديد

وصفات خطوة بخطوة للسلطات الجديدة للعام الجديد 2019

على الرغم من حقيقة أن أيام عملي غالبًا ما تنتهي قبل يوم أو يومين من نهاية العام الحالي ، إلا أن الشعور بالعطلة وتوقع شيء جديد وجيد ، فضلاً عن فرصة الجلوس الذهني مع أحبائهم ، هيأني في مزاج إيجابي وتنشيط خيالي الطهي. في كل طاولة في العام الجديد ، أقوم بتزيين سلطتين على الأقل ، لم أقم بإعدادهما أو عرضهما على الضيوف والعائلة من قبل.

سلطة احتفالية مع أعشاب بحرية وعيدان كابوريا

توضح صور الأطباق التي ستراها أدناه كيف يمكنك ترتيب سلطة لعيد الميلاد. بالنسبة لعيد رأس السنة الجديدة ، أوصي ببساطة باستبدال شموع الجبن بنثر الذرة المعلبة و / أو الرمان أو نجوم الجبن أو العناصر الأخرى الصالحة للأكل في ديكور السنة الجديدة.

مكونات:

• 400 غرام من أصابع السلطعون.
• 120 غرام من الأعشاب البحرية
• 100 غرام من الأرز المسلوق
• 200 غرام ذرة معلبة
• 3 بيض مسلوق
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
• 1 حزمة كبيرة من الشبت الطازج
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون؛
• 3 شرائح من الجبن المطبوخ
• ملح للتذوق.

تجهيز:

1. يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا.
2. رمي الذرة في مصفاة.

3. تقشر الطبقة الحمراء العلوية برفق من عصا السلطعون ، وتترك جانباً. قطع الجزء المتبقي وكل العصي الأخرى إلى مكعبات صغيرة.

   

   ستكون هناك حاجة إلى قمم بعض أصابع السلطعون في وقت لاحق لتزيين السلطة

4. ابشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم.

   

   يمكن أن يبشر البيض على الجانب بثقوب متوسطة أو كبيرة

5. ضع جميع المكونات والأعشاب البحرية في وعاء كبير.

   

   ضع الطعام في وعاء كبير لخلط السلطة بسهولة لاحقًا

6. تبلي السلطة بالمايونيز. جربه ، أضف الملح.

   

   أضف الملح حسب ذوقك

7. ضع كوبًا في شكل دائري كبير ، ضع الكتلة الناتجة حوله.

   

   استخدم أي حاوية ذات قطر صغير لتشكيل قطعة أنيقة.

8. قم بإزالة الزجاج وقم بتغطية حلقة الخس بالتساوي مع الشبت المفكك إلى أغصان. إذا كان الوقت قصيرًا ، يمكن تقطيع الخضر جيدًا بسكين.

   

   يمكن تفكيك الشبت إلى أغصان صغيرة أو تقطيعها

9. رش اكليلا من الزهور مع بذور الكمون.

   

   يمكن تقليل أو زيادة كمية الكمون

10. جهز الزخرفة الخاصة بك. تُلف شرائح الجبن على شكل لفات ، مقطعة إلى نصفين. أكمل كل جزء بقطعة من الجزء العلوي من عصا السلطعون ، مقطوعة على شكل لسان من اللهب.

    

    "الشموع" للسلطة تتشكل بسهولة من أطباق الجبن المطبوخ

11. أدخل "الشموع" في السلطة.

    

    تبين أن سلطة الأعياد لذيذة ومشرقة وجميلة للغاية

12. أو تزيين السلطة من اختيارك.

    

    يمكنك تزيين خلق الملكة الخاص بك كما يخبرك خيالك

بعد ذلك ، أقترح سلطة بديلة على شكل إكليل.

فيديو: سلطة نفخة "إكليل عيد الميلاد"

سلطة دافئة "مزاج" مع كبد الدجاج واليوسفي

مزيج رائع من المنتجات التي ترضي العين والذوق.

مكونات:

• 200 غرام كبد دجاج
• 1 اليوسفي
• حفنة من أوراق الخس
• 100 غرام طماطم كرزية
• 70 غرام زيتون منزوع النواة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تجهيز:

1. قشر شرائح اليوسفي من الفيلم ، مقطعة إلى 2-3 قطع.
2. قطع الكرز إلى نصفين.

3. اغسل الكبد وقشره ، وقطّع إلى نصفين ، ولفه في الدقيق أو فتات الخبز المطحون.

   

   يمكن خبز الكبد في الدقيق أو فتات الخبز

4. سخني 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ويقلى الكبد لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. اضف الملح والفلفل للمذاق.

   

   لا تقلى الكبد لفترة أطول من الوقت المحدد وإلا سيفقد نكهته وخصائصه الغذائية.

5. قطعي أوراق الخس بيديك إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في طبق.

   

   تتكون السلطة على طبق أو أطباق مقسمة

6. ضع الكبد المقلي فوقها.

   

   يوضع الكبد على أوراق الخس بعد القلي مباشرة

7. المقبل - الكرز وقطع اليوسفي والزيتون.

   

   يتم وضع المنتجات بترتيب عشوائي

8. اخلطي عصير الليمون الطازج وصلصة الصويا وزيت الزيتون جيدًا.

   

   استخدم عصير الليمون الطازج لجعل الصلصة أكثر طعمًا ولذيذًا.

9. تُسكب صلصة الصويا بالليمون فوق السلطة ، وتُرش بالكمون وتُقدّم حتى يبرد الكبد.

   

   يتم تقديم السلطة مباشرة بعد التحضير

لمحبي السلطات المشرقة واللذيذة والصحية ، أنصحكم أيضًا بطهي وجبة حسب الوصفة من الفيديو أدناه.

فيديو: سلطة كيوي

سلطة "غريبة" بالجمبري والزنجبيل والجريب فروت

طبق لذيذ سيضيف لمسة منعشة من الغرابة إلى سحر ليلة رأس السنة ويملأ منزلك بالنكهات الاستوائية.

مكونات:

• 1 أناناس
• 1 جريب فروت
• 220-250 جم من الجمبري الصغير المقشر ؛
• 100-120 غ من العنب الأخضر الخالي من البذور ؛
• 1 شريحة من الزنجبيل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• 1 الجير
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر محبب
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض؛
• نعناع طازج للزينة.

تجهيز:

1. حضر الطعام. تعتمد كمية المكونات المذكورة أعلاه على نصف حبة أناناس. إذا كنت ترغب في عمل سلطة على نصفين ، ضاعف هذه الكمية.

   

   يتم تحضير السلطة من منتجات لذيذة وصحية

2. قطعي الأناناس من المنتصف بالطول.

   

   قطع الأناناس بحيث يكون كلا النصفين بنفس الحجم قدر الإمكان

3. استخدم سكينًا لإزالة اللب الصلب المركزي واللب بعناية.

   

   استخدم سكينًا حادًا مفيدًا لنحت اللب الصلب واللب

4. اكشط بقايا اللب بملعقة حتى تظل قطعة العمل سليمة ، لكنها قوية بما يكفي وبدون ضرر.

   

   لا تكن متحمسًا عند تنظيف قطعة الشغل من اللب ، حتى لا تضر بسلامتها

5. جزء من اللب ، حوالي 300 جرام ، مقطع إلى مكعبات ونقله إلى طبق. ضع اللب المتبقي والنصف الآخر من الأناناس في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا في أطباق أخرى.
6. يُسلق الجمبري لمدة دقيقة في ماء مملح قليلاً ويُبرد.

7. يُمزج لب الأناناس مع الجمبري ونصف عنب ، ويُنقل إلى نصف أناناس.

   

   اختر الحاوية المناسبة لخلط المكونات

8. قشر شرائح الجريب فروت من الفيلم ، مقطعة إلى نصفين.

   

   لا تنس إزالة الأفلام البيضاء من أسافين الجريب فروت

9. ابشري قطعة من الزنجبيل حوالي 5 سم على مبشرة ناعمة ، ضعيها على القماش القطني ، اعصري العصير.
10. عصير ليمونة كاملة.
11. يُمزج الزنجبيل مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والسكر.
12. ضعي المتبقي من شرائح العنب والجريب فروت على السلطة ، وصبي الصلصة فوق الطبق وضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

13. زيني السلطة بأوراق النعناع الطازجة قبل التقديم.

    

    انشر أوراق النعناع على السلطة قبل التقديم مباشرة

أدناه يمكنك أن ترى سلطة بديلة في الأناناس

فيديو: سلطة دجاج أناناس

سلطة ديكون مع الجوز والجبن

طبق ممتع للغاية يمنحك الفرصة للاستمتاع بطعم حار ولكن في نفس الوقت طعم رقيق. على الرغم من التكوين البسيط ، تبين أن السلطة لذيذة للغاية وغير عادية.

مكونات:

• 400 جرام ديكون
• 100 غرام من لحم الدجاج المسلوق
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 5-6 جوز
• مايونيز - حسب الرغبة
• الخضر للزينة.

تجهيز:

1. تحضير المكونات الخاصة بك.

   

   تتيح لك الأطعمة الجاهزة تحضير سلطة في 10 دقائق فقط

2. قشر الدايكون واشطفه وجففه وابشره على مبشرة خشنة وانقله إلى وعاء.

   

   افرك الديكون على الفور بعيدًا عن الوعاء حيث ستقلب السلطة

3. نقطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الديكون.

   

   يجب غلي الدجاج للسلطة وتبريده مسبقًا

4. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، أضيفيها إلى باقي المكونات.

   

   أي نوع من الجبن الصلب مناسب للسلطة.

5. تبلي السلطة بالمايونيز حسب الرغبة ، واخلطيها جيدًا ، ضعيها في وعاء سلطة.
6. تُقلى حبات الجوز في مقلاة جافة وتُقطع إلى فتات.

7. نرش السلطة بالمكسرات المقطعة ونزينها بالأعشاب.

   

   استخدم أي أعشاب طازجة لتزيين السلطة

أشارك أيضًا وصفة رائعة أخرى للطعام مع إضافة خضروات لذيذة وصحية.

بالفيديو: سلطة الفجل الأبيض للعام الجديد

إذا كنت تخطط أيضًا لتزيين طاولات رأس السنة وعيد الميلاد بسلطات مثيرة وغير عادية ، فشارك أفكارك في التعليقات أدناه. إجازات سعيدة وبون أبيتيت!