كعكات الجبن في 15 دقيقة - أفضل الوصفات

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

سريع وخالي من المتاعب: كعكات الجبن في 15 دقيقة

فلاتبريد هو طعام قديم جاء إلينا من آسيا الوسطى. هذا طبق شهي وبسيط يسهل صنعه في المنزل. تُصنع التورتيلا اللذيذة من عجينة الجبن. العصير أو المقرمش ، مع أو بدون حشوة - لن يرفض أحد مثل هذا العلاج!

كعكات الجبن على الكفير في 15 دقيقة

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن كعكات الجبن طرية جدًا ومقرمشة. حشوة السجق المسلوقة تجعلها ألذ. ولتقليل المحتوى الكلي من السعرات الحرارية في الطبق ، اقلي الكعك في مقلاة جافة بدون زيت.

مكونات:

• 2 بيض
• 250 مل من الكفير.
• 200 غرام دقيق القمح
• 100 غرام من الجبن
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 200 غرام من النقانق المسلوقة.

وصفة:

1. أضف الصودا إلى الكفير واخلط. قدمي البيض. اخفقي المزيج بمضرب بيض.

   

   سيجعل البيض ذو الصفار اللامع معجناتك أكثر شهية

2. يضاف الدقيق والملح ويخلط.

   

   يجب نخل الدقيق

3. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. نضيفه إلى العجينة ونعجن جيداً.

   

   لا يمكن استبدال الجبن بمنتج الجبن

4. طحن السجق بمبشرة.

   

   من الأفضل تناول النقانق قليلة الدسم

5. تقسم العجينة إلى أربعة أجزاء. طرح الكعك من كل منهما.

   

   لمنع درفلة العجين من الالتصاق بالعجين ، دهنها بالزيت النباتي

6. ضعي ربع الحشوة في المنتصف واضغطي على الحواف. طرح مرة أخرى.

   

   عند فرد الكيك ، تأكد من أن العجين لا ينكسر.

7. اقلي الكعك في مقلاة ساخنة بدون زيت من الجانبين.

   

   على كل جانب ، يجب قلي الكيك لمدة 5-7 دقائق

8. قدمي كعكات الجبن المحضرة بالنقانق ساخنة.

   

   كعكات الجبن الجاهزة مع النقانق لذيذة مع الحساء

كعكات الجبن بالقشدة الحامضة في الفرن

هذه الكعكات بالجبن سهلة التحضير. ليس لديهم ملء ، لكن طعمهم رائع. بعد خبزها في الفرن ، تصبح الكعك مقرمشة ومقرمشة.

مكونات:

• 150 غرام كريما حامضة
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 150 غرام دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي لدهن ورقة الخبز.

وصفة:

1. صر الجبن.

   

   بالنسبة لكعكات الجبن في الفرن ، يعمل الجبن الصلب بدون إضافات بشكل جيد

2. اخلطي الكريمة الحامضة مع صودا الخبز والملح. يقلب ويضاف الدقيق. اعجن عجينة طرية.

   

   من المريح عجن عجينة القشدة الحامضة بالشوكة

3. أضيفي الجبن المبشور إلى العجينة واعجنها بيديك. دحرج الكرة للخارج منه.

   

   عجينة الجبن مناسبة ليس فقط للكعك ، بل يمكن استخدامها لخبز ملفات تعريف الارتباط

4. ثم افردي العجينة إلى طبقة رقيقة واقطعي منها الكعك.

   

   الطبق العادي للأطباق الرئيسية مناسب للاستنسل للكعك.

5. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. انشر الكعك واخبزهم لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

   

   يمكن تقديم كعك الجبن الجاهز بدلاً من الخبز

ميني كيك بالجبن

سيتم تقدير الكعك الصغير الرقيق بشكل خاص من قبل الأطفال. من المناسب تقديمها على طاولة احتفالية كمقبلات أو كإضافة إلى الدورات الأولى.

منتجات:

• 3 بيضات؛
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام دقيق
• 50 غرام زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. يخفق بياض البيض.

   

   يمكن خفق البياض ، أو يمكنك استخدام خلاط

2. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.

   

   الجبن المفروم جيدًا يجعل المخبوزات أكثر تهوية

3. اخلطي الجبن المبشور مع صفار البيض والدقيق. أضف الملح والفلفل. ثم نضيف بياض البيض المخفوق ونحول كل شيء إلى كتلة متجانسة.

   

   اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

4. افردي العجين الناتج إلى طبقة بسماكة 1.5 - 2 سم ، اقطعي منها كعكات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق. ادهنيها بالزبدة المذابة.

   

   من الملائم قطع الكعك المسطح بالكوب أو الزجاج

5. اخبزي الكيكات الصغيرة لمدة 7 دقائق عند 220-240 درجة مئوية.

   

   كعكات الجبن الصغيرة جيدة التهوية ورائحة ومقرمشة

فيديو: كعك الجبن الرائب من سفيتلانا تشيرنوفا

أنا أخبز كعكات الجبن في أيام الأسبوع والعطلات. مع الحشو يمضي جيدًا لتناول الإفطار في عطلات نهاية الأسبوع ، وبدون ذلك كبديل للخبز. كملء ، أستخدم السجق ولحم الخنزير ومزيج من البيض المسلوق المبشور مع الجبن والأعشاب. يحب الأطفال فطائر الجبن العادية حتى يتم سحقها. من اللذيذ إضافة دقيق الذرة بدلاً من دقيق القمح ، لذا فإن الكعك يكون مقرمش أكثر.

ميزة الوصفات المقدمة هي أن كعكات الجبن يتم تحضيرها في مدة لا تزيد عن 15 دقيقة. يعد هذا خيارًا رائعًا لتناول وجبة إفطار ساخنة وشهية أو لتكملة سلطة الخضار. يمكنك أيضًا اصطحاب كعك الجبن معك على الطريق أو في نزهة.