أطباق من مكسيم جالكين: وصفات خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

وصفات من مكسيم جالكين: الأولوية هي الفائدة

مكسيم جالكين ليس فقط كاتب باروديا موهوب ورجل استعراض ، ولكنه أيضًا متخصص طهي مبتكر. يفضل تحضير أطباق بسيطة وصحية لطاولة العائلة ، والتي يسهل تكرارها في المطبخ العادي. جرب وصفات النجوم بإضافة مجموعة متنوعة إلى الوجبات العائلية!

وصفة بيض مقلي مع الطماطم والسجق والجبن

الفطور بداية مهمة لليوم. يحاول مكسيم دائمًا أن يجعل وجبته الصباحية صحية ولذيذة.

مكونات صنع البيض المخفوق حسب وصفة مكسيم جالكين:

• 1 بصلة حمراء
• 2 طماطم ناضجة
• 150 غرام من نقانق الدكتوراه ؛
• 3 بيضات؛
• 100 غرام من الجبن الصلب (من الأفضل البارميزان أو الشيدر) ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• 50 غرام بصل أخضر
• ملح للتذوق.

وصفة:

1. يقلى البصل الأحمر بالزبدة.

   

   احرص على عدم حرق البصل

2. نقطع نقانق الطبيب إلى شرائح وتوضع في مقلاة بالبصل. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

   

   من الأفضل تناول النقانق الموجودة في غلاف طبيعي

3. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. نضع البصل والسجق في مقلاة ونضع شرائح الطماطم فوقها.

   

   تحتاج إلى سكين حاد لتقطيع الطماطم

4. ابشر الجبن على أفضل مبشرة. يخفق البيض بالخلاط ويضاف الجبن المبشور والملح.

   

   يعطي الجبن البيض نكهة ورائحة لا تصدق

5. يُسكب مزيج الجبن والبيض المخفوق فوق الطماطم والبصل والنقانق. يُرش البصل الأخضر المفروم ويُطهى حتى يصبح سميكًا ومغطى.

   

   قدمي البيض ساخناً

حساء الفاصوليا مع الخضار "كلوا وانقضوا الوزن"

وصفة لا غنى عنها لمن يراقب وزنه. الطبق بسيط ولكنه لذيذ ولذيذ. في الوقت نفسه ، يحتوي على البروتين النباتي والألياف ، مما يساهم في التشبع طويل الأمد.

مكونات صنع شوربة دسمة أو منخفضة السعرات الحرارية حسب وصفة مكسيم جالكين:

• 1 كوسة صغيرة
• 1 ساق كراث
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل حلو
• 300 غرام من الطماطم المقشرة المفرومة والمعلبة في عصيرها ؛
• 200 غرام من الفاصوليا البيضاء المعلبة في عصيرها ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• قليل من السكر
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. نقطع الكراث إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة).

   

   قلّب محتويات المقلاة طوال الوقت أثناء القلي.

2. نضع البصل في وعاء ونضيف القليل من الزيت (1 ملعقة كبيرة) إلى المقلاة. تدفئتها. اطحن الكوسة والفليفلة الحلوة المقشرة. تقلى الخضار حتى تنضج نصف.

   

   يُقلى الفلفل الحلو والكوسا بسرعة كبيرة ، تأكد من أنهما جاهزان

3. ضعي الطماطم المعلبة في قدر أو قدر. ضع الحاوية على نار متوسطة.

   

   يجب أن تغلي الطماطم

4. عندما تبدأ الطماطم في الغليان ، أضيفي الفاصوليا والكراث والخضروات المقلية حتى تنضج نصفًا. صب الماء المغلي فوق كل شيء حتى تحصل على قوام حساء كثيف.

   

   يطبخ الحساء مع الطماطم والفاصوليا المعلبة بسرعة كبيرة

5. أضف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود إلى الحساء حسب الرغبة. اطهيه لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة وقدميه.

   

   شوربة حسب وصفة مكسيم جالكين دسمة ونكهة وسميكة

سلطة بالجمبري

يحتوي الجمبري على نسبة عالية من اليود والبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة. علاوة على ذلك ، يحتوي 100 جرام من المنتج على 86 سعرة حرارية فقط. هذا يجعل سلطة الروبيان خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف وصحي.

مكونات:

• 300 غرام روبيان (الملكي مثالي) ؛
• 200 غرام جرجير
• 2 فص ثوم
• عصير نصف ليمونة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
• 1/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السمسم الأبيض
• الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

وصفة:

1. تحتاج أولاً إلى تتبيل الجمبري. للقيام بذلك ، يجب تنظيفها ووضعها في وعاء ورشها بالثوم المفروم بمكبس ومسحوق الفلفل الحار الجاف وصب الزيت النباتي. اترك الجمبري لينقع لمدة ساعة.

   

   إذا تم تجميد الجمبري ، فيجب إذابته في درجة حرارة الغرفة وليس في الماء المغلي.

2. ثم بنيهم في مقلاة ساخنة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

   

   احرص على عدم حرق الجمبري

3. اشطف الجرجير وجففه. ضعه في وعاء متوسط الحجم.

   

   الجرجير يختلف عن الخضر الأخرى في رائحته المميزة الساطعة

4. للتتبيل ، اخلطي عصير الليمون وصلصة الصويا. تذوق الملح وأضف الفلفل الأسود. نضع الجمبري المقلي على الجرجير ونسكب الصلصة فوقه.

   

   قبل الخلط مع الخضر ، يجب تبريد الجمبري قليلاً

5. تقلى بذور السمسم في مقلاة جافة. رشيهم فوق سلطة الجمبري بالجرجير.

   

   الثيامين الموجود في بذور السمسم يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي المركزي

بالفيديو: إطلاق برنامج "سماك" مع مكسيم غالكين

أحببت وصفات مكسيم جالكين. إنها بسيطة وفي نفس الوقت غير عادية. صنعت حساء من الفاصوليا البيضاء وسلطة خفيفة مع الروبيان والجرجير. كل شيء لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. البيض المخفوق مع الطماطم جيد أيضًا ، وله مذاق غني جدًا بفضل إضافة الجبن والنقانق. لقد صنعت السلطة بدون سمسم ، وبدلاً من ذلك أضع الصنوبر المقلي. كما أنها تسير بشكل جيد مع الروبيان الحار والجرجير اللذيذ. اتضح ، في رأيي ، أنه أفضل.

ستحب وصفات النجوم من مكسيم جالكين لبساطتها وتفكيرها. مجموعة صغيرة من المكونات المتاحة وقليل من الوقت - ويمكنك الاتصال بالمنزل على الطاولة. من المهم أن يكون التركيز الأساسي في الوصفات على الخضار ، وهذا يزيد من القيمة الغذائية للأطباق.