سلطات الأفوكادو: أبسط وأسرع وألذ وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

بسيطة ، لذيذة وصحية: تحضير سلطات الأفوكادو السريعة

لدى الأفوكادو آلاف المعجبين حول العالم. الفاكهة ذات اللب الرقيق الشبيه بالزبدة لها طعم فريد ورائحة خفية مع نكهة الجوز والكثير من الخصائص المفيدة. يتماشى التين التمساح (كما يطلق على الفاكهة الاستوائية) بشكل جيد مع العديد من المنتجات الأخرى ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الطهي لصنع الوجبات الخفيفة والسلطات والسندويشات والأطعمة الباردة الأخرى. سنتحدث اليوم عن كيفية إدخال الأفوكادو في نظامك الغذائي باستخدام سلطات بسيطة وسريعة.

وصفات خطوة بخطوة لسلطات الأفوكادو السريعة واللذيذة

وقعت طفولتي في الحقبة السوفيتية ، عندما لم تكن أرفف المتاجر مليئة بمجموعة مختارة فاخرة من الفواكه والخضروات الغريبة. البرتقال واليوسفي والأناناس المجمد - ربما هذا كل ما أتذكره من الفواكه الخارجية غير العادية التي تم بيعها في ذلك الوقت. لذلك ، في وقت لاحق ، عندما كبرت ، وبدأت رواق التسوق في منح المشتري الفرصة لمجموعة واسعة من جميع أنواع المنتجات ، بدأ معرفتي النشطة بهذه الهدايا من الطبيعة ، والتي لم يكن طعمها معروفًا حتى الآن. كان الأفوكادو من أوائل "المعارف" الجدد. أثارت الفاكهة غير الموصوفة إعجابي ببنية اللب وطعمها غير العاديين. منذ ذلك الحين وحتى يومنا هذا ، كان إجاص التمساح موجودًا دائمًا تقريبًا في قائمتي على شكل سلطات وأطباق ممتازة أخرى.

سلطة الأفوكادو مع الفراولة والجرجير

هذا الطبق هو خيار عشاء مثالي لأي شخص يحب الأطباق الخفيفة والجميلة والصحية.

مكونات:

• 150 غرام من الأفوكادو
• 150 غرام فراولة
• 40-50 جم من أوراق السبانخ ؛
• 10 غرام جرجير
• 40 غرام خل بلسمي
• 40 غرام زيت زيتون
• 40 غرام من العسل السائل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

تجهيز:

1. يُسكب الخل البلسمي وزيت الزيتون والعسل في وعاء صغير.

   

   لصلصة السلطة ، تحتاج إلى العسل وزيت الزيتون والخل البلسمي.

2. اخلطي مكونات الصلصة جيدًا.

   

   لجعل الصلصة متجانسة ، يجب خلط جميع المكونات الموجودة فيها جيدًا.

3. أفوكادو مقشر ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم ورشي عليه عصير الليمون. نقطع الفراولة إلى 4-8 قطع.

   

   لا ينبغي تقطيع الفاكهة للسلطة بشكل خشن جدًا أو ناعم جدًا

4. توضع أوراق السبانخ المغسولة والمجففة والأفوكادو وشرائح الفراولة على طبق كبير.

5. تُسكب صلصة البلسميك المُعدّة مسبقًا فوق السلطة.

   

   لخلط جميع مكونات الطعام بسهولة ، تحتاج إلى استخدام طبق كبير

6. قلب المكونات برفق لتحافظ على قطع الفاكهة سليمة ولا تتحول إلى هريسة.

   

   للحفاظ على قطع الفاكهة وأوراق السبانخ سليمة ، قلّبي السلطة من الأسفل إلى الأعلى بملعقتين أو مغرفة

7. تزيين السلطة بالجرجير.

   

   وزعي أوراق الجرجير على سطح الطبق النهائي للزينة.

8. قدميها مباشرة بعد الطهي.

   

   يتم تحضير سلطة الأفوكادو والفراولة قبل الأكل مباشرة

فيديو: سلطة الفراولة والأفوكادو الصيفية

سلطة الأفوكادو مع الفيتا والخضروات

إن طبقًا شهيًا بطعم مشرق وغني يزين بسهولة طاولة احتفالية أو يحول أي وجبة إلى عطلة.

مكونات:

• 150 غرام من الأفوكادو
• 100 غرام جبن فيتا
• 150 غرام خيار
• 150 غ من الطماطم
• 150 غرام فلفل حلو
• 100 غرام زيتون منزوع النوى ؛
• 100 غرام من أوراق الخس
• 50 مل زيت زيتون
• 1/2 ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

تجهيز:

1. قم بتخزين الأطعمة التي تحتاجها.

   

   قم بإعداد المكونات الضرورية مسبقًا

2. قشر وبذر الأفوكادو ، مقطعة إلى مكعبات ، صب فوقها عصير الليمون.

   

   لمنع تغميق شرائح الأفوكادو ، قم برش بضع قطرات من عصير الليمون فوق الشرائح

3. اشطف أوراق الخس وجففها جيدًا.

   

   قبل استخدام أوراق الخس ، اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري وقم بإزالة السائل الزائد

4. قطّع أوراق السلطة بيديك إلى قطع صغيرة وانقلها إلى وعاء عميق.

   

   ضع المكونات المحضرة في وعاء عميق أو قدر
5. يُضاف الأفوكادو ومكعبات الخيار الطازج إلى السلطة.

6. نقطع الطماطم إلى مكعبات ، فلفل رومي ، مقشر من البذور ، إلى مربعات. انقل الخضار إلى وعاء به أطعمة مُعدة مسبقًا ، وأرسل الزيتون هناك.

   

   تذكر أن تضيف زيتون منزوع النواة إلى السلطة

7. قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات أو اسحقها باليد.

   

   يمكن تقطيع الجبن بالسكين أو تقطيعه باليد

8. في وعاء صغير ، يُمزج زيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.

   

   لجعل طعامك أكثر عطرية ، استخدم الفلفل الطازج المطحون

9. يُضاف مزيج الأفوكادو والخضروات.

10. انقلي السلطة إلى طبق أو طبق كبير ، وضعي فوقها الصلصة ، ووزعي عليها مكعبات الجبن. فعله!

    

    يمكن تقديم الطبق على طبق كبير أو في أطباق مقسمة

أدناه أقترح نسخة أبسط من سلطة فواكه غريبة مع الجبن.

بالفيديو: سلطة الأفوكادو مع جبنة الفيتا

سلطة الأفوكادو مع بذور عباد الشمس وزيت الجوز

سلطة بسيطة للغاية وسريعة التحضير ستجذب أولئك الذين يوفرون الوقت ويهتمون بصحتهم.

مكونات:

• 200 غرام من الأفوكادو
• 2-3 أوراق خس
• 10-15 غرام من بذور عباد الشمس الخام ؛
• 5 غرام زيت الجوز
• 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تجهيز:

1. تحضير المكونات الخاصة بك.

   

   لتقليل وقت الطهي ، ضع الطعام الذي تحتاجه على سطح المكتب مسبقًا

2. قطعي أوراق الخس بيديك وضعيها على طبق.

   

   وعاء صغير أو طبق تقديم عادي مناسب للسلطة.

3. نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، أزل التجويف.

   

   لا تؤكل حُفر الأفوكادو وقشورها ، بل يجب إزالتها

4. نقطع اللب إلى شرائح نظيفة ، ونضعها فوق السلطة ونرش عصير الليمون.

   

   لا يتم خلط الأفوكادو والسلطة ، ولكن يتم وضعها واحدة تلو الأخرى على طبق

5. يتبل الطبق بالملح والفلفل الأسود حسب ذوقك ، ويُرش بالبذور ويُسكب زيت الجوز.

   

   كمية الملح والفلفل قابلة للتعديل حسب الذوق

أخيرًا ، أود أن أقدم لكم وصفة سلطة أخرى ، والتي ستثير بالتأكيد اهتمام أولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم وأحبائهم بأطباق ممتعة.

فيديو: سلطة الأفوكادو اللذيذة مع أصابع السلطعون

يمكن للجميع إعداد سلطات الأفوكادو اللذيذة واللذيذة والصحية. إذا أعجبك اختيارنا أو ترغب في استكماله بوصفاتك الخاصة ، فتأكد من الكتابة عنه في التعليقات أدناه. أتمنى لك وجبة شهية!