كيفية خبز التفاح في الميكروويف: وصفات بالفواكه المخبوزة للأطفال والكبار + صور وفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

التفاح المخبوز في الميكروويف: 9 وصفات لذيذة

ليس من السهل أن تجد طبقًا صحيًا وآمنًا لشخصيتك ، ولكن في نفس الوقت لذيذ ، طري ورائع. ومع ذلك ، مثل هذه الحساسية موجودة! علاوة على ذلك ، فهو معروف لنا جميعًا تقريبًا. نحن ، بالطبع ، نتحدث عن التفاح المخبوز - علاج بسيط وبأسعار معقولة ومنخفض السعرات الحرارية. تريد الحصول على لقمة سريعة؟ تعامل عائلتك مع حلوى صحية؟ من الجميل أن تخسر بضعة أرطال إضافية؟ من ذلك الطريق!

المحتوى

• 1 فوائد التفاح المخبوز

  1.1 هل من الممكن خبز التفاح للأمهات المرضعات والأطفال

• 2 نخبز التفاح في الميكروويف

  • 2.1 المرحلة الأولى: تحضير الفاكهة

  • 2.2 المرحلة الثانية: الحشو

    • 2.2.1 للصغار
    • 2.2.2 أضف السكر
    • 2.2.3 العسل والفواكه المجففة
    • 2.2.4 الموز والكيوي والتوت
    • 2.2.5 اللبن الرائب
    • 2.2.6 دقيق الشوفان
    • 2.2.7 التوت
    • 2.2.8 مربى
    • 2.2.9 شوكولاتة
  • 2.3 الخطوة الثالثة: الخبز
  • 2.4 فيديو: وصفة لخبز التفاح بدقيق الشوفان والعسل

فوائد التفاح المخبوز

هناك القليل من الشكوك حول فوائد التفاح الطازج. كما أوصى أبقراط بأن يهرب مرضاه من أمراض القلب والمعدة والكلى عن طريق تناول فواكه حمراء ، وفي إنجلترا حتى يومنا هذا هناك قول مأثور "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب" - "تفاحة واحدة في اليوم ، والطبيب لا حاجة". ماذا عن الفاكهة المخبوزة؟ هل المعالجة الحرارية تدمر الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة فيها؟

لا تدمر. يعد الخبز أحد أصح طرق الطهي - فهو يحافظ على العناصر الغذائية في الطعام قدر الإمكان ؛ لا تضيف سعرات حرارية إضافية مثل القلي في المقلاة ؛ يعطي الطبق الأخير طعمًا ورائحة فريدة من نوعها. وفي حالة التفاح ، هناك ميزة أخرى مهمة: إذا لم يُنصح بتناول الفواكه الطازجة لأمراض معينة في الأمعاء والمعدة ، فإن المخبوزات ليس لها موانع تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفيتامينات والمعادن والبكتين ومضادات الأكسدة وغيرها من المشكال الملون من المواد المفيدة المخبأة في التفاح يسهل على أجسامنا امتصاصها من الفواكه الموجودة في الفرن. لذا فإن النضارة لا تعني دائمًا الأفضل.

ليس من قبيل المصادفة أن التفاح يتجدد في القصص الخيالية.

هل ترغب في إزالة السموم من الجسم ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي والكبد ، وتطهير الأوعية الدموية من الكوليسترول ، وتطبيع ضغط الدم ، وتطهير الكلى ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي؟ ثم يجب أن يظهر التفاح المخبوز في قائمتك بانتظام.

بحاجة لانقاص بعض الوزن؟ وهنا سوف تأتي الحلوى السحرية للإنقاذ. تُشبع الفاكهة المخبوزة الجوع تمامًا وتحتوي على القليل من السعرات الحرارية - في المتوسط ، 50 لكل 100 غرام - لذا فهي مثالية للوجبات الخفيفة وأيام الصيام. ومع ذلك ، نظرًا لمحتواه البسيط من السكر ، فإن الإفراط في تناول هذا الطبق يمكن أن يأتي بنتائج عكسية ، ويضيف التجاعيد إلى خصرك ويؤدي إلى اضطراب المعدة. لذلك لا تعتقد أن الفاكهة المخبوزة يمكن أن تلتهم بالكيلوغرام. القياس مطلوب في كل شيء.

هل من الممكن خبز التفاح للأمهات المرضعات والأطفال

تحظى التفاح المخبوز بتقدير كبير من قبل الأمهات المرضعات اللائي يجبرن على اتباع نظام غذائي صارم. يؤثر أي منتج تأكله المرأة خلال هذه الفترة على الفور على تكوين حليب الأم ورفاهية الطفل. شريحة من البرتقال يمكن أن تسبب الحساسية في الفتات ، ورقة من الخس - مغص. من ناحية أخرى ، يعتبر التفاح المخبوز من الناحية العملية غير مثير للحساسية ، ومليء بالفيتامينات ويسمح للأم الجديدة ليس فقط بتنويع النظام الغذائي ، ولكن أيضًا للتعافي بشكل أسرع بعد الولادة.

التفاح المخبوز لذيذ وصحي

التفاح مناسب أيضًا للتغذية الأولى. علاوة على ذلك ، إذا نصح أطباء الأطفال بعدم إعطاء البطاطس المهروسة من الفاكهة الطازجة على الإطلاق لمدة عام ، فيمكن أن يبدأ التعرف على الفواكه المخبوزة من 5-8 أشهر ، عندما يرضع الطفل ، ومن 4-5 - بشكل مصطنع. أدخل منتجًا جديدًا في قائمة الفتات بعناية: ابدأ بحصة نصف ملعقة صغيرة ولا تنسَ التحكم في صحة الطفل. إذا مر التعارف دون تجاوزات في شكل طفح جلدي ومغص ، بمرور الوقت ، يجب زيادة الحصص تدريجياً. ومع ذلك ، لا تنسي أنه لا بد من استشارة الطبيب الذي يراقب الطفل عن الأطعمة التكميلية الأولى ، لأن كل الأطفال فردي.

نخبز التفاح في الميكروويف

وفقًا للتقاليد الراسخة ، لا يزال الكثير من الناس يطبخون الحلوى في الفرن. لكن العبث بأوراق الخبز يمثل الكثير من الإزعاج ويستغرق وقتًا طويلاً ، في حين أن فرن الميكروويف العملي لا يسبب مثل هذه المشاكل. صحن أو غطاء زجاجي أو غطاء خاص للميكروويف ، من 5 إلى 10 دقائق - والطعام الشهي موجود بالفعل على الطاولة! بسيط وسريع وبدون متاعب.

المرحلة الأولى: تحضير الثمار

1. اغسلي التفاح جيداً ، ربتي بمنشفة أو اتركي الماء يجف ، ثم استخدمي سكيناً حاداً وملعقة صغيرة لإزالة اللب بحذر من كل الفاكهة. احذر ، لا يمكن قطع التفاح! اترك قاعًا صغيرًا حتى لا تتسرب الحشوة.

   

   قم بإزالة اللب بأداة خاصة إذا لم تتمكن من اختراق الثمرة

2. الخيار الأسهل هو تقطيع الثمرة إلى نصفين ثم إزالة البذور. لن تبدو الحلوى أنيقة جدًا ، لكنها لن تجعلها أقل طعمًا.

   

   لتوفير الوقت ، لا يضر اختيار طريقة أسهل

3. أو الخيار الثالث: قم بقطع الجزء العلوي من كل فاكهة وإزالة اللب. لا تتخلص من "القبعات" ، فستكون مفيدة لك بعد ذلك بقليل.

   

   كلاهما جميل وبسيط

استخدم المسواك لوخز قشر كل تفاحة عدة مرات حتى لا تنفجر أثناء الخبز وتفسد شكل الحلوى.

المرحلة الثانية: الحشو

للصغار

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة ونصف والذين يدعمون الأكل الصحي المتحمسون سيستفيدون أكثر من التفاح "في شكله الأصلي". ليست هناك حاجة لإضافة السكر أو التوابل أو غيرها من "الأشياء الجيدة" إلى الحلوى. الحد الأقصى الذي يمكنك تحمله هو وضع 1/3 ملعقة صغيرة في منتصف الفاكهة المحضرة. زبدة طازجة لتليين اللب. طبعا إذا لم نتحدث عن الرضاعة الأولى! أي إضافات محظورة هنا.

بالنسبة للتفاح بدون حشو ، لا داعي لقطع الوسط - ستفعل ذلك بعد ذلك

أضف السكر

لا يمكنك التغلب على قلوب الفاسدين الذين يحلى التفاح بدون ملء. حسنًا ، من السهل مساعدة الأمر بإضافة 1 / 2-1 ملعقة صغيرة في الكآبة المعدة على كل فاكهة. سكر واختياريا رشة قرفة أو فانيليا.

الحد الأدنى من المكونات ونتائج ممتازة

العسل والفواكه المجففة

على الرغم من أن السكر حلو ، إلا أنه بعيد عن العسل من حيث الفوائد. وما هي النكهة التي سيصدرها تفاح العسل!

سوف تحتاج:

• تفاح.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• المشمش المجفف أو الخوخ أو الفواكه المجففة الأخرى - حسب الرغبة.
• المكسرات - اختياري. لا تفرط في ذلك ، فهذا منتج عالي السعرات الحرارية!
• القرفة أو الهيل.

تجهيز:

1. تقطيع الفواكه المجففة ناعما.

   

   ستكون الحلوى مليئة بالفيتامينات

2. يقطع المكسرات.

   

   سواء كانت القطع كبيرة أو صغيرة ، فهذا يعتمد على رغبتك

3. يُمزج مع العسل والتوابل ، ثم يُرتب في سلال التفاح.

   

   لا تنس البهارات!

موز ، كيوي و توت

بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون العبث بالسكر ، ولكن لا يمانعون في إضافة الحلويات إلى الحلوى ، ستأتي الفواكه الاستوائية لإنقاذهم.

سوف تحتاج:

• زوجان من التفاح متوسط الحجم.
• 1-2 موز.
• 1 كيوي صغير.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عين الجمل.
• شراب فواكه حلو وحامض - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. لكل وجبة.
• أي التوت في الإرادة.

تجهيز:

1. قشر وقطع الموز والكيوي. إذا كان لديك توت طازج في متناول اليد ، أضف بعض الأشياء إلى الحشوة ، لكن يمكنك الاستغناء عنها.

   

   يُسمح بإضافة أي توت إلى الحشوة

2. قسّم المكسرات في الهاون مع ترك بعض القطع الكبيرة للزينة.

   

   هاون ومدقة لمساعدتك!

3. يُمزج المكسرات مع الفاكهة ، ويُحشى التفاح ، ويُغطى بالشراب ويُزين كل حصة بقطع الجوز الكامل.

   

   سيزداد محتوى السعرات الحرارية في الحلوى ، لكن كيف سيتألق الطعم!

جبن

سوف تحتاج:

• تفاح.
• جبنة قريش - 50 جم لكل وجبة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. على الجنين.
• حفنة من الزبيب.
• قرفة أو قشر ليمون.

تجهيز:

1. تُهرس الجبن مع السكر والتوابل.

   

   إذا كان الجبن القريش جافًا ، أضف إليه ملعقة من الزبدة

2. اشطف الزبيب جيدًا ، واترك الرطوبة الزائدة وتضاف إلى اللبن الرائب.

   

   تحدد كل ربة منزل النسب حسب ذوقها

3. ضع الحشوة في وسط كل تفاحة.

   

   يعتبر التفاح مع الجبن القريش مفيدًا في النظام الغذائي للطفل

دقيق الشوفان

سوف تحتاج:

• تفاح.
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة صغيرة لكل فاكهة.
• العسل - 1 / 2 ملعقة شاي. على تفاحة.
• الخوخ والمشمش المجفف حسب الرغبة.
• توابل حسب الرغبة.
• ماء مغلي.

تجهيز:

1. يُغسل المشمش المجفف والخوخ ، ويُغطى بالماء المغلي ، ويُترك لينتفخ لمدة 5-10 دقائق ، ثم يُقطع.

   

   المشمش المجفف والخوخ المجفف - أشهر حشوة التفاح المخبوز

2. يُمزج دقيق الشوفان مع قطع الفاكهة المجففة والعسل.

   

   فكرة رائعة هي استخدام موسلي جاهز مع التوت والفواكه المسكرة للحشو.

3. يُسكب الحشو في ثقوب التفاح المُجهز ، ويُسكب الماء المغلي (ملعقتان صغيرتان لكل حصة) ويُرش بالتوابل.

   

   وهذا بالفعل فطور كامل

التوت

سوف تحتاج:

• تفاح.
• التوت الطازج - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. على تفاحة.

تجهيز:

1. اشطف التوت جيدًا ، اترك الماء يستنزف. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة ذيل الحصان.

   

   ستكون الحلوى لذيذة ، لكنها ليست عالية السعرات الحرارية

2. توضع الحشوة في التجاويف المقطعة في الفاكهة وتغطى بالسكر.

   

   مثل هذا الطبق يستحق طاولة احتفالية.

مربى

سوف تحتاج:

• تفاح.
• مربى التوت البري - 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل فاكهة.
• المشمش المجفف والزبيب والمكسرات - حسب الرغبة.

تجهيز:

1. صب الماء المغلي على الفواكه المجففة ، واتركها لمدة 5 دقائق ، ثم اشطفها وجففها.

   

   يكفي 5-10 دقائق في الماء المغلي الحاد

2. يقطع المشمش المجفف والخوخ والتين والفواكه المجففة الكبيرة الأخرى ، يقطع المكسرات.

   

   لا تحاول أن تجعل القطع أصغر ، سوف تنعم في الميكروويف على أي حال

3. امزج كل شيء ، املأ التفاح بالحشوة وغطيه بالمربى.

   

   إذا كنت تريد أن تتذكر الصيف في منتصف الشتاء - اطبخ التفاح مع مربى التوت

شوكولاتة

سوف تحتاج:

• تفاح.
• شوكولاتة.
• اللوز.

يتم تحديد عدد المكونات حرفيًا "بالعين" - اعتمادًا على حجم التفاح وحبك للحلويات.

تجهيز:

1. يقطع المكسرات.

   

   يكفي تقسيم المكسرات إلى 2-3 قطع

2. قطعي الشوكولاتة إلى قطع أو ابشريها بمبشرة خشنة.

   

   ما هي الحلوى بدون "هرمون السعادة"؟

3. ضعي المكسرات المفرومة في التفاح المحضر ورشيها بالشوكولاتة.

   

   طعام شهي للحلويات الحقيقية

بالإضافة إلى الحشوات المحددة ، يمكنك تفتيح طعم التفاح المخبوز:

• خليط من اللوز المطحون والزبيب والسكر والزبدة والفانيلين.
• مزيج من قطع اليقطين الناضجة والمشمش المجفف والعسل.
• مرزبانية مفرومة.
• مربى بيري.
• إذا كنت لا تخشى التجربة ، جرب إضافة قليل من الزنجبيل المبشور الطازج إلى أي حشوة تفاح حلوة.

المرحلة الثالثة: الخبز

1. ضعي التفاح المحشو على صحن أو ، أفضل ، أواني زجاجية خاصة لأفران الميكروويف ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة إلى القاع. ل. الماء والغطاء.

   

   إذا قطعت قمم التفاح فلا تنسى بعد أن تكون الحشوة في مكانها الصحيح قم بتغطيتها بـ "أغطية"

2. أرسل التفاح إلى الميكروويف بقوة 700-800 واط. انتظر 3-5 دقائق ، حسب حجم التفاح ، وفويلا! الحلوى جاهزة.

   

   لن تضطر إلى الانتظار طويلاً للحصول على الحلوى

فيديو: وصفة لخبز التفاح بدقيق الشوفان والعسل

لماذا ركزنا فقط على التفاح المحشي؟ طبق الفاكهة جيد جدًا في الميكروويف!

يبدو أنك مقتنع بأن طهي التفاح في الميكروويف سهل وممتع. هذا يعني أنه في القريب العاجل ستطفو الرائحة الجذابة للفواكه المخبوزة مع حشوات لذيذة في مطبخك. امزج ، اشياء ، خبز ، ابتكار وصفات جديدة ، والأهم من ذلك - استمتع بنتيجة عملك. مع فنجان من الشاي الساخن مخبوزة التفاح معجزة ، كم هو جيد!