ما هي سلطات الدجاج سهلة الطهي

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

5 سلطات دجاج لذيذة بشكل لا يصدق سهلة الطهي

تحظى سلطات الدجاج بشعبية كبيرة ويمكن أن تزين أي طاولة احتفالية. ويرجع ذلك إلى سهولة التحضير وقدرة مكوناتها الرئيسية على الاندماج مع مجموعة متنوعة من المنتجات.

سلطة بالدجاج والفطر والمخللات

مكونات:

• 500 غرام من الفطر الطازج من أي نوع ؛
• 400 غرام من لحم الدجاج
• 3 بصل
• 3 جزر كبيرة
• 3 بطاطس (كبيرة) ؛
• 5 بيضات
• 3 خيار مخلل (كبير) ؛
• الريحان المجفف؛
• 250 غرام من الجوز
• زيت عباد الشمس؛
• 200 غرام مايونيز
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ:

• يُسلق الفطر والجزر والبطاطس والبيض ولحم الدجاج ؛
• نقطع الفطر إلى قطع متوسطة الحجم ونقلى في مقلاة بالزبدة ، مع إضافة القليل من الريحان ؛
• نقطع اللحم جيدًا ونمزج مع الفطر المقلي ؛
• يحرق البصل المفروم ناعماً بالماء المغلي ويترك ليبرد ؛
• نقطع الجزر والبيض والبطاطس إلى مكعبات ؛
• اعصر الخيار المفروم حتى لا يوجد ماء في السلطة ؛
• قطع كل جزء من النواة إلى 4 أجزاء ؛
• تُمزج جميع المكونات وتُضاف إلى اللحم والفطر ، ثم يُملح ويُتبّل الطبق بالمايونيز.

عند التقديم ، يوصى بتزيين السلطة بمكعبات الفلفل الحلو الملونة (الأصفر والأحمر) أو الأعشاب.

سلطة الدجاج والخضروات

مكونات:

• 300 غرام دجاج فيليه
• 2 فلفل كبير
• 3 خيار طازج
• 1 بصلة
• 150 غرام من الذرة المعلبة
• بقدونس؛
• 2-3 أسنان ثوم
• المايونيز أو القشدة الحامضة.
• ملح.

كيف تطبخ:

• نقطع اللحم المسلوق والمبرد إلى مكعبات صغيرة ؛
• يقطع الخيار والبصل والفلفل بنفس الطريقة:
• تمرير أسنان الثوم من خلال مكبس ؛
• يقطع البقدونس ناعما بسكين ؛
• افتح علبة ذرة واسكب الماء منها ؛
• ضع جميع المكونات في وعاء عميق ، أضف الملح والبهارات والصلصة ؛
• تخلط جيدا وتوضع في أطباق السلطة.

سلطة الدجاج والطماطم والجبن

مكونات:

• 2 بطاطس
• 1 بصلة
• 200 غ فيليه صدر دجاج
• 2-3 طماطم متوسطة
• 3 بيضات؛
• 200 غرام من الجبن الصلب
• ½ ملفوف صيني صغير
• فلفل؛
• 200 غرام مايونيز
• ملح.

كيف تطبخ:

• يغلي اللحم والبيض والبطاطس.
• نقطع الصدر إلى قطع صغيرة ، بصل وطماطم - إلى حلقات ، ملفوف - بشكل قطري رفيع.
• افصل الصفار عن البروتينات.
• ضع جميع المكونات في طبقات في وعاء السلطة ؛
• ضعي القليل من المايونيز والبطاطس المقطعة على مبشرة خشنة في الأسفل ؛
• ثم - طبقة من حلقات مختلطة من البصل والطماطم ، والتي تحتاج إلى مملحة ورشها بالفلفل وملطخة بالمايونيز ؛
• ضعي قطع الدجاج ، وفوقها - جبن وبياض بيض مبشور على مبشرة خشنة ؛
• تشويه بالمايونيز
• تتكون الطبقة العليا من الملفوف الصيني وصفار البيض المفتت ، مغطى بالمايونيز.

قبل تقديم الطبق ، يجب تركه ينقع لمدة 1-2 ساعات.

سلطة الدجاج والأناناس

مكونات:

• 350 غ فيليه دجاج
• 3 بيضات؛
• 300 غرام أناناس معلب
• 1 علبة ذرة معلبة
• مايونيز؛
• ملح؛
• 150 جرام جبن صلب.

كيف تطبخ:

• يُسلق فيليه الدجاج بالملح وأي توابل (حسب الرغبة) ، برد اللحم مباشرة في المرق ؛
• تحضير البيض: يغلي ويبرد ويقشر.
• مكعبات الجبن والأناناس والبيض ؛
• يقطع لحم الدجاج
• افتح علبة أناناس
• اخلطي جميع المكونات وأضيفي إليها الملح والفلفل والمايونيز واخلطيهم جيدًا.

اترك السلطة في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة قبل التقديم.

سلطة دجاج ، تفاح و برقوق

مكونات:

• 3 بيضات؛
• 250 غ من صدور الدجاج
• 1 تفاحة كبيرة
• 150 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام من البرقوق (بدون بذور) ؛
• 50 غرام من حبات الجوز.
• 1 بصلة
• مايونيز.

كيف تطبخ:

• تحضير لحم الدجاج (هناك خياران: سلق أو قلي مع التوابل) ؛
• نقطع شرائح الفيليه المبردة جيدًا ونضعها في قاع الحاوية وتغطي بالمايونيز ؛
• نقطع البصل ناعماً ونحمره (بالماء المغلي) ثم برده ونضعه فوق طبقة الدجاج مع دهنه بالمايونيز ؛
• نقطع التفاح المقشر إلى شرائح ونضع فوق البصل مدهون بالمايونيز ؛
• يقطع البيض المسلوق جيدًا (بسكين أو بقطعة بيض) ، وسوف يصنعون الطبقة التالية ، مدهون بالمايونيز ؛
• نقطع الخوخ جيدًا ونضع الطبقة التالية منه ونشحم بالمايونيز ؛
• ابشر الجبن ناعماً ورشها فوق السلطة ؛ ليست هناك حاجة لاستخدام المايونيز للطبقة الأخيرة.

يرش الطبق النهائي بالمكسرات المفرومة ناعماً ويترك لعدة ساعات حتى يمكن نقع الطبقات بشكل صحيح.

عند تحضير سلطة الدجاج ، يمكنك تجربة وإضافة مجموعة متنوعة من المكونات حسب ذوقك. عادة ما يكون كل طبق من هذا القبيل لذيذًا ومرضيًا وفي نفس الوقت خفيفًا.