حيل الطهي التي تجعل الطهي أسهل

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

7 نصائح للطهي تجعل طعامك أسهل في الطهي والتذوق بشكل أفضل

لتنويع مذاق الأطباق المألوفة قليلاً وجعل عملية تحضيرها أكثر ملاءمة ، استخدم نصائح بسيطة وفعالة. هذه الأسرار الصغيرة ستجعل عمل مطبخك أسهل بكثير.

صلصة الصويا بدلا من الملح

الجميع يحب الفلفل والمالح. لكن ، كما تعلم ، مثل هذا الطعام ضار بصحتنا.

إنه يحل محل التوابل في السلطات ومعظم الأطباق الرئيسية بشكل مثالي ، كما أنه يعطي طعمًا خاصًا.

خل التفاح لمرق لذيذ

يمكن تنويع الدورة الثانية بمرق مرق جيد الإعداد.

سيضيف طعمًا حارًا ، وسيكون الجميع راضين عن الغداء أو العشاء المعد.

ماء مثلج للبصل

غالبًا ما يستخدم البصل في وصفات الطبق الرئيسي. قطعها ، عشيقة نادرة تمنع نفسها من البكاء.

يمكنك ترطيب نصل السكين الذي تقطع به البصل بالماء البارد.

مقص مطبخ بدلاً من سكين

يمكن تقطيع الشبت والبقدونس والكزبرة والسبانخ وغيرها من الخضر بسرعة بمقص المطبخ. يمكنهم أيضًا تقطيع الثوم والزنجبيل والقرنبيط والبروكلي والفطر.

سيخرج أسرع وأسهل وأكثر أمانًا.

زبدة لقلي البصل

إذا أردت ، عند تحمير البصل ، الحصول على قشرة بنية ذهبية قليلاً وشفافية خفيفة ، أضف قطعة من الزبدة إلى المقلاة.

بسبب "دسم" هذا المنتج ، لن يتحول البصل إلى مقلي حتى يصبح مقرمشًا ، ولكنه مطهو قليلاً مع لون ذهبي جميل.

تقطيع بيض جميل

بالإضافة إلى الخضار المشرقة ، يمكن استخدام بيض الدجاج المسلوق لتزيين طاولة الأعياد أو تقطيعه على شكل زهرة أو تقطيعه بعناية إلى حلقات.

المشكلة هي أن صفار البيض المسلوق يبدأ في الانهيار والتكسر. لتجنب ذلك ، جرب نقع السكين في الماء البارد عند تقطيع بيضة مسلوقة إلى شرائح.

قنينة زجاجية بدلاً من المطرقة

إذا كنت ترغب في طهي شرائح اللحم وتحتاج إلى التخلص من اللحم ، لكن ليس لديك مطرقة في متناول اليد ، فاستبدلها بزجاجة زجاجية.

حاول تطبيق النصائح المقترحة ، وسوف تفاجأ أسرتك بسرور بالطعم الأصلي ومظهر الأطباق المألوفة.