شرحات صدور الدجاج العصير: وصفة خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الوصفة المفضلة لزوجي: شرحات صدور الدجاج

فطائر صدر دجاج جوسي دايت ليست سهلة التحضير. لحم هذا الجزء من الدجاج منخفض السعرات الحرارية وخالي من الدهون. ومع ذلك ، هناك أسرار لصنع شرحات من مثل هذا الجزء من جثة الدجاج. الوصفة بسيطة تمامًا وجميع المكونات ميسورة التكلفة.

شرحات صدور الدجاج: وصفة خطوة بخطوة

لجعل شرحات صدور الدجاج مبهجة بالعصارة ، تحتاج إلى استخدام مكونات إضافية بنسب عالية الكفاءة. يجب أن يتكون اللحم المفروم للشرحات من ثلثي اللحم وثلث الإضافات التي تمنحه المرونة.

في بعض الأحيان تستبعد ربات البيوت مكونات مثل الخبز أو السميد من الوصفة. ولهذا السبب ، تفقد شرحات اللحم عصيرها أثناء القلي وتصبح مطاطية. وسر آخر: أضف البصل المبشور وليس المفروم.

منتجات:

• 450 غ من صدور الدجاج بدون جلد وعظام ؛
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• 1 بيضة؛
• 100 جم (حوالي شريحتين) رغيف أبيض ؛
• 50 مل من الحليب
• 100 غرام فتات الخبز
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي للقلي.

وصفة:

1. يُطحن صدور الدجاج في مفرمة اللحم.

   

   من الأفضل عدم طحن اللحم في الخلاط ، حيث تكون شرحات اللحم المفروم أكثر جفافًا

2. ابشري البصل على مبشرة خشنة واضغطي العصير في وعاء منفصل.

   

   يجب أن يكون المصباح طازجًا وعصيرًا

3. نضيف البيض والملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم.

   

   يجب خلط اللحم المفروم مع البيض والتوابل جيدًا

4. قطع القشرة عن شرائح الرغيف.

   

   ستعطي القشرة شرحات صلابة

5. اخلطي الحليب مع عصير البصل وانقعي قطع الرغيف في هذا الخليط لمدة 10-15 دقيقة.

   

   يجب امتصاص الحليب وعصير البصل في الخبز

6. يُمزج اللحم المفروم مع البيض ورغيف منقوع ، يُضاف البصل المبشور والثوم ويمرر عبر العصارة. حرك الخليط حتى يصبح ناعمًا.

   

   اللحم المفروم الموحد ضروري للقوام الرقيق للشرائح

7. شكل شرحات ولفها في فتات الخبز.

   

   ضع شرحات مشكلة على لوح التقطيع

8. تقلى شرحات في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي على الجانبين.

   

   تقلى قطع الدجاج المفروم لمدة 5-7 دقائق على كل جانب

9. قدمي شرحات الدجاج الساخنة.

   

   شرحات الدجاج الجاهزة جيدة مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق أو البرغل

فيديو: شرحات الثدي من إيليا لازرسون

لا يوجد شيء ألذ من شرحات الدجاج العطرية والعصرية. أطبخها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع لأن صدور الدجاج رخيصة وغذائية. لمزيد من العصارة ، يجب أن أضيف إلى اللحم المفروم إما الخبز الأبيض المنقوع سابقًا في الحليب ، أو السميد المنتفخ في القشدة الحامضة إلى نصفين بالماء.

سوف تفاجئ الوصفة المقدمة لشرائح صدور الدجاج الشهية الأطعمة الشهية منخفضة السعرات الحرارية المصنوعة في المنزل بطعم دقيق. سيختفي البرغر الساخن Ruddy مثل السحر إذا اتبعت هذه النصائح البسيطة.