صدر الدجاج وسلطة الملفوف الصيني: وصفة بسيطة خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

سلطة مشرقة مع صدور الدجاج والملفوف الصيني: نطبخ لذيذ وصحي

لحم الدجاج الرقيق هو منتج يمكنك تجربته إلى ما لا نهاية حسب ذوقك. بدمجه مع العديد من الإضافات العطرية واللذيذة ، يمكنك تحضير طبق جديد تمامًا كل يوم. على سبيل المثال ، أوجه انتباهكم إلى وصفة سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والملفوف الصيني.

وصفة خطوة بخطوة لصدور الدجاج وسلطة الملفوف الصينية

يفضل زوجي العشاء على شكل سلطة خضار مع جزء صغير من السمك أو اللحم. وإذا كنت دائمًا أطبخ الأطباق بشكل منفصل في وقت سابق ، ثم في الآونة الأخيرة ، لتوفير الوقت والجهد ، فقد تحولت إلى تحضير مكونات متعددة ، ولكن في نفس الوقت ، سلطات سهلة التحضير ويسهل على الجسم إدراكها ، وتجمع بين المنتجات المفضلة. سلطة مع صدور الدجاج والملفوف الصيني هو أحد هذه الأطباق.

مكونات:

• 400 غ من صدور الدجاج
• 200 غرام من الملفوف الصيني
• 1 خيار
• 2 فلفل حلو
• 4 طماطم
• 2 بيض
• 200 غرام من اللبن الطبيعي.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تجهيز:

1. نقطع صدور الدجاج (فيليه) إلى قطع كبيرة.

2. اخفقي قطع اللحم برفق على كلا الجانبين.

   

   يجب ضرب قطع فيليه الدجاج قليلاً بمطرقة

3. يتبل اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقلى في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون حتى تنضج ، تبرد.

   

   اضبط كمية الملح والفلفل طوال عملية الطهي

4. قطعي أوراق الكرنب الصيني إلى قطع بيديك وضعيها في طبق كبير.

   

   يستخدم طبق كبير أو طبق لتحضير السلطة

5. نقطع الخيار الطازج والفلفل المقشر إلى شرائح.

   

   يجب تقشير الفلفل من السيقان والبذور قبل تقطيعه إلى سلطة.

6. توضع الخضار فوق الملفوف الصيني مع قليل من الملح والفلفل.

   

   إذا أضفت فلفلًا بألوان مختلفة إلى السلطة ، سيصبح الطعام أكثر إشراقًا.

7. يُقطع لحم الدجاج إلى شرائح ، يُنقل إلى طبق مع الخضار.

   

   يجب تبريد شرائح الدجاج المقلي وتقطيعها إلى شرائح

8. يُمزج الزبادي مع زيت الزيتون المتبقي ، ويُضاف الملح والفلفل الأسود ، وتعديل كمية البهارات كما تريد.

   

   يمكنك استخدام الزبادي العادي أو الكريما الحامضة قليلة الدسم لتتبيل السلطة.

9. نسكب الصلصة فوق جميع مكونات السلطة في وعاء.

10. نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونقطع البيض المسلوق بالطول إلى أرباع. انشر كلا المكونين على سطح السلطة بالكامل.

    

    توضع قطع من الطماطم الطازجة والبيض المسلوق على طبق السلطة

11. نضيف الملح والفلفل مرة أخرى إذا رغبت في ذلك. فعله!

    

    قبل التقديم ، يوصى بتتبيل الطعام بالفلفل الخشن الطازج المعطر

أدناه أقترح نسخة بديلة من سلطة الملفوف الصيني وشرائح الدجاج.

فيديو: سلطة ملفوف بكين والدجاج

السلطة مع صدور الدجاج والملفوف الصيني ليست فقط مشرقة بشكل لا يصدق ، ولكنها أيضًا طبق لذيذ وعطري وصحي للغاية يمكن تقديمه للأحباء كإضافة للغداء أو كعشاء مستقل. أتمنى لك وجبة شهية!