سلطة العروس الكلاسيكية: وصفة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

سلطة لذيذة "العروس": وصفة كلاسيكية لطبقك المفضل

اليوم سوف نتحدث عن سلطة العروس الرائعة. يفسر اسم الطبق بحقيقة أن الطبقة العليا من الطبق مغطاة ببياض بيض مسلوق أو جبن مبشور على مبشرة. تشبه الضفائر الصغيرة للمنتجات ثوب الزفاف وتعطي السلطة مظهرًا لذيذًا واحتفاليًا.

وصفة خطوة بخطوة لسلطة العروس الكلاسيكية

ذات مرة كنت ضيفًا في حفل زفاف احتفل به أقارب زوجي. كان الشاب والفتاة في سنتهما الثالثة في إحدى جامعات الدولة ويعيشان في منحة دراسية ، لذا لم تكن المائدة الاحتفالية مليئة بالوفرة. لكنني حقًا أحببت وتذكرت طبقًا واحدًا. ما زلت أتذكر هذه الأمسية الصاخبة والترفيه المضحك والمذاق الرائع لسلطة "العروس". لسنوات عديدة بعد الزفاف ، جربت نسخًا مختلفة من الطبق ، لكني أحب النسخة الكلاسيكية أكثر من غيرها.

مكونات:

• 1 صدر دجاج مدخن
• 2 جبن مطبوخ
• 2 بطاطس مسلوقة
• 4 بيض مسلوق
• 1 رأس بصل
• 2 ملعقة صغيرة سكر محبب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. 6 ٪ خل
• مايونيز للتتبيل
• الخضر للزينة - اختياري.

خطوات الطبخ:

1. نقطع البصل إلى أرباع أو نرد إلى قطع صغيرة.

2. انقلي البصل إلى وعاء صغير وأضيفي السكر والخل والماء المغلي بحيث يغطي السائل الخضار قليلاً. اترك البصل لينقع لمدة 10-15 دقيقة. سوف تكون الخضار مقرمشة وعصيرية وحامضة.

   

   سيزيل التتبيل مرارة البصل ويزيد من طعم التوابل الحار للخضروات

3. نقطع الصدور المدخنة إلى قطع بأي شكل ، توضع في طبق.

   

   يمكن تقطيع الدجاج إلى شرائح ، لكن لا ينبغي أن تكون القطع كبيرة جدًا.

4. ادهن اللحم بالمايونيز.

   

   اضبط كمية المايونيز حسب رغبتك

5. ضع البصل على منخل. عندما يجف التتبيلة ، ضعي الخضار فوق الدجاج والمايونيز.

   

   استخدم مصفاة أو مصفاة لإزالة أي بقايا تتبيلة قبل إضافة البصل إلى السلطة.

6. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة فوق الطبق مباشرة. انشر المكون بالتساوي على كامل مساحة قطعة العمل وادهنه بالمايونيز.

7. الطبقة التالية عبارة عن صفار بيض مبشور على مبشرة.

   

   يضاف صفار البيض والبروتينات بدوره إلى السلطة

8. بعد ذلك ، ابشر الجبن المطبوخ. لتسهيل فرك الجبن ، ضعه في الفريزر قبل ربع ساعة من الطهي.

   

   فرك الخثارة المبردة جيدًا أسهل بكثير

9. غطي طبقة الجبن بشبكة المايونيز وابشري بياض البيض في الأعلى

10. ضع السلطة في الثلاجة واتركها لمدة 30-60 دقيقة.

    

    يمكن تقديم سلطة "العروس" في شكلها الأصلي أو تزيينها بأغصان من الأعشاب الطازجة

بالنسبة لأولئك الذين ، لسبب ما ، لا يستطيعون إعداد مثل هذه السلطة مع الدجاج المدخن ، أقترح الخيار مع صدر مسلوق.

بالفيديو: أرق سلطة "عروس"

إذا كنت تعرف خيارات مثيرة للاهتمام لسلطة العروس ، فلا تنس مشاركتها مع بقية القراء في التعليقات أدناه. أنا متأكد من أن عشاق هذا الطبق الرائع سيجدون شيئًا يكمل مقالتي القصيرة. أتمنى لك وجبة شهية!