سلطة العاصمة: وصفة كلاسيكية ، خطوة بخطوة ، بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

تقاليد السنة الجديدة اللذيذة: تحضير سلطة Stolichny

إذا طلبت من أصدقائك سرد الأطعمة التقليدية للعام الجديد ، فمن المرجح أن تسمع سلطة Stolichny بين الأسماء. هذا الطبق الفاتح راسخ بقوة في قائمة الشتاء للعديد من عشاق الطعام الميسور التكلفة ، ولكن اللذيذ والمرضي. على الرغم من المكونات البسيطة ، إلا أن طعم السلطة قد حاز على عدد كبير من المعجبين ولم يتوقف عن فعل ذلك منذ عقود

وصفة خطوة بخطوة لسلطة Stolichny

لقد قلت بالفعل أنني وقعت في حب سلطة أوليفر منذ الطفولة. لكن بمرور الوقت ، توقفت تقريبًا عن طهيه. لا يهتم العديد من الشركات المصنعة الحديثة بجودة منتجاتها ، لذلك يكاد يكون من المستحيل تناول النقانق بأسعار معقولة أكثر أو أقل. لم أرغب في التخلي عن الطبق المفضل لدي ، ومن أجل إرضاء نفسي وأحبائي ، قررت في العطلة التالية استبدال النقانق بالدجاج المسلوق. تبين أن الطعام ليس أقل لذيذًا ، ومنذ ذلك الحين ، في معظم الحالات ، كنت أحضر سلطة باللحم. وقبل عامين فقط علمت أن فكرة هذا الطبق ليست جديدة ، لكن اسمها هو Stolichny salad.

مكونات:

• 250 غ من البطاطس
• 200 غرام جزر
• 250 غ فيليه دجاج
• 3 بيضات؛
• 200 غرام من الخيار الطازج
• 200-250 جم من الخيار المخلل ؛
• 200 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛
• 150 غرام مايونيز
• 150 غرام كريما حامضة
• 3-5 أغصان من الشبت الطازج ؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة.

تجهيز:

1. تُسلق البطاطس والجزر وفيليه الدجاج والبيض وتبرد. توضح قائمة مكونات هذه الوصفة عدد المنتجات النهائية.

   

   لتحضير السلطة بسرعة ، قم بإعداد جميع المكونات مسبقًا

2. قشر الخضار والبيض - من قذائف.
3. ضعي البازلاء المعلبة في غربال لزجاج السائل.
4. يقطع الشبت ناعماً بسكين.

5. قطع الخضار والبيض واللحوم إلى مكعبات صغيرة.

   

   يتم تقطيع جميع مكونات السلطة إلى مكعبات صغيرة من نفس الحجم تقريبًا

6. نقل المكونات إلى وعاء كبير ، أضف البازلاء.

7. اضف الملح والفلفل للمذاق.

   

   كمية الملح والفلفل في السلطة تعتمد على ذوقك.

8. ضعي الكريما الحامضة والمايونيز في نفس الحاوية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام المايونيز فقط أو القشدة الحامضة فقط. إذا كانت السلطة جافة ، يجب زيادة كمية الصلصة.

   

   كمية وتكوين صلصة السلطة قابلة للتعديل في الذوق

9. قلّب السلطة جيدًا. افعل ذلك بعناية حتى لا تتحول المكونات إلى عصيدة.

   

   بعد الخلط ، يجب أن تظل مكعبات الطعام كاملة ومرتبة.

10. أضف الأعشاب إلى الطبق ، وحرك مرة أخرى. يمكن استبدال الشبت بالبقدونس أو الثوم المعمر.

    

    يمكنك إضافة أي أعشاب طازجة إلى السلطة

11. انقلي الطعام إلى وعاء السلطة أو قدميه في طبق التقديم.

    

    يتم تقديم الطعام في وعاء سلطة مشترك أو في أجزاء

فيديو: تحضير سلطة Stolichny الكلاسيكية

وصفة سلطة Stolichny بسيطة للغاية. لكنني متأكد من أن كل مضيفة لديها أسرارها الخاصة في طهي هذا الطبق الرائع. إذا كنت ترغب في استكمال المقال بفروق دقيقة مثيرة للاهتمام حول الموضوع ، فتأكد من ترك تعليقاتك أدناه. بشهية طيبة لك ولأحبائك!