سلطة مع جزر كوري ودجاج مدخن: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

دجاج مدخن لذيذ وسلطة جزر كورية: اطبخه كل يوم

الدجاج المعطر والجزر على الطريقة الكورية هي واحدة من تلك الثنائيات اللذيذة التي تطارد العديد من الطهاة. تكمل لحوم الدجاج الطرية والخضروات اللذيذة المقرمشة بعضها البعض وتتماشى مع العديد من الأطعمة الأخرى. سأخبرك اليوم عن أحد أبسط الخيارات لهذا الطبق اللذيذ.

وصفة خطوة بخطوة للدجاج المدخن وسلطة الجزر الكورية

جربت هذه السلطة لأول مرة عندما كنت مراهقًا. كزيارة طلاب السنة الأولى ، ما زلنا لا نعرف كيفية إدارة الأموال ، لذلك غالبًا ما تخطيناها في الأسابيع الأولى بعد وصولنا من منزل والدينا ، وبقية الأيام تناولنا أبسط وأرخص الأطعمة. في إحدى هذه الفترات ، تمت دعوتي إلى عيد ميلادي من قبل زميلة في الفصل - وهي فتاة محلية تعيش مع والديها ولا تعرف مشاكل الطلاب في التغذية. في ذلك الوقت قابلت سلطة لذيذة من الدجاج الطري والخضروات الطرية.

مكونات:

• 150 جم لحم دجاج مدخن
• 3 بيض مسلوق
• 1 خيار طازج
• 100 غرام من الجزر الكوري ؛
• 50 غرام من الخبز المحمص
• مايونيز للتتبيل.

خطوات الطبخ:

1. جهز الدجاج. يمكن استخدام أي جزء من الذبيحة للسلطة.

   

   لحم أفخاذ الدجاج له طعم غني جدًا

2. افصل اللحوم عن العظام وأزل الجلد والغضاريف.

3. نقطع الدجاج إلى مكعبات.

   

   يمكن تقطيع لحم الدجاج إلى شرائح أو مكعبات أو مكعبات

4. اغسل وجفف خيارًا متوسط الحجم طازجًا مقطّعًا إلى شرائح رفيعة.

   

   نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة أو صر لعمل الجزر الكوري

5. نقطع البيض المسلوق المقشر من القشرة إلى مكعبات كبيرة.

   

   استخدم سكينًا حادًا لتقطيع البيض لتقليل كمية التفتت عند التقطيع.

6. اعصر برفق السائل الزائد من الجزر الكوري بيديك.

   

   إذا كانت المقبلات الكورية شديدة العصير ، قم بطيها فوق غربال أو اعصرها برفق بيديك قبل تحضير السلطة.

7. وزعي ملعقتين كبيرتين من كل مكون وحرّكي الطعام في 4 أوعية للتقديم. لا تحرك.

8. أضف 1 ملعقة صغيرة من المايونيز وبعض الخبز المحمص لكل وجبة.

   

   توضع المكونات على أطباق قبل التقديم مباشرة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع جميع مكونات السلطة في وعاء سلطة كبير ، متبلة بالمايونيز وخلطها. لكن الخدمة بالطريقة الموضحة أعلاه تبدو لي أكثر إثارة للاهتمام وصحة.

كما أقدم لكم وصفة سلطة أخرى لا تقل روعة مع الدجاج المدخن والجزر الكوري.

بالفيديو: سلطة دجاج مدخن على الطريقة الكورية مع الخيار والجزر

سلطة الدجاج المدخن والجزر الكوري طبق فاتح للشهية ولذيذ للغاية ومرضي يمكن أن يرضي أحبائك على الغداء أو الضيوف على طاولة الأعياد. إذا كان لديك أي شيء لتكملة مقال حول هذا الموضوع ، فتأكد من ترك تعليق أدناه. أتمنى لك وجبة شهية!