سلطة رومانية نرويجية: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

سلطة رومانية نرويجية: نضارة لذيذة على مائدتك

السلطة الرومانية النرويجية عالمية تقريبًا: يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. طعمها الرقيق لم يترك أي شخص غير مبال حتى الآن.

كيفية صنع سلطة رومانسية نرويجية

تكمن خصوصية هذه السلطة في أن البطاطس في تركيبتها ، والتي تستخدم غالبًا في مثل هذه الأطباق ، يتم استبدالها بالأرز المسلوق. إنه الأرز الذي يتناسب مع الأسماك المعلبة.

للسلطة سوف تحتاج:

• 50 غرام شبت طازج
• 125 غرام من الأرز
• علبتان من سمك السلمون الوردي المعلب ؛
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 2-3 خيار طازج
• حفنة من أوراق الخس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
• الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

بالمناسبة ، بدلاً من السلمون الوردي المعلب ، يمكنك استخدام مخلل السلمون ، خاصة إذا كان مملحًا من تلقاء نفسه. أولاً ، يخرج أرخص ، وثانيًا ، مذاق السلطة له ملاحظات جديدة. وشيء آخر: أوصي بشدة باستخدام المايونيز الذي لا يتم شراؤه من المتجر ، ولكن المايونيز محلي الصنع ، الذي أعدته بنفسك - له طعم بيض واضح ، والذي لن يفيد إلا السلطة.

1. ابشر الجزر بقسوة ، ضعه في مقلاة بالزيت النباتي الساخن. أضيفي القليل من الملح والفلفل والقلي مع التحريك بملعقة خشبية. بعد دقيقة ، قللي النار إلى درجة منخفضة واقليها لمدة 3-4 دقائق أخرى ، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

   

   اقلي الجزر قليلًا في الزيت النباتي

2. نقطع البصل إلى 4 قطع ، يقطع إلى شرائح رفيعة. أضف عصير الليمون والفلفل المطحون. اتركيه ينقع لمدة 10-15 دقيقة.

   

   ينقع البصل في عصير الليمون مع التوابل

3. يُمزج الشبت المفروم ناعماً والخيار المقطّع إلى شرائح رفيعة. توضع أوراق الخس في طبق مع الأرز المسلوق فوقها. نملح قليلاً وننشر هذه الطبقة مع المايونيز.

   

   تأكد من وضع الخس في قاع الطبق

4. الطبقة التالية هي سمك السلمون الوردي المهروس جيدًا بالشوكة ، مدهون أيضًا بالمايونيز. بعد ذلك يأتي البصل ، الذي تم تجفيف عصير الليمون منه مسبقًا ، والجزر المقلي (تخلص منه في مصفاة أو منديل لزجاج الزيت). قمة المايونيز مرة أخرى.

   

   ضعي البصل والجزر على الأرز ، ودهن الطبقات بالمايونيز

5. الطبقة الأخيرة هي الخيار الممزوج بالشبت. ضع سلطة الرومانسية النرويجية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. يرش الملح على السلطة قبل التقديم مباشرة.

   

   يُملح الطبقة العليا من الخيار قبل تقديم السلطة مباشرةً.

وصفة الفيديو: سلطة الرواية النرويجية

هذه السلطة البسيطة والمتطورة ستضيء طاولتك الاحتفالية. وبفضل توفر المكونات ، يمكنك طهيها لعائلتك في أيام الأسبوع. أتمنى لك وجبة شهية!