شطائر الجبن القريش: وصفات خطوة بخطوة مع السمك الأحمر والأفوكادو والخيار والطماطم

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

شطائر الجبن القريش الشهية: وصفات لكل ذوق

السندويتشات هي أسهل وأسرع علاج للجوع. يمكن استخدامها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كوجبة خفيفة في التجمعات العائلية والودية. يبدو أن هذا الطعام ليس شيئًا مميزًا. ولكن إذا اقتربت من تحضيرها بخيال واستخدمت مكونات مختلفة ، فيمكن أن تصبح السندويشات البسيطة عملاً فنياً!

المحتوى

• 1 وصفات لسندويشات الجبن

  • 1.1 شطائر بالبيض والطماطم
  • 1.2 سندويشات مع السلمون والخيار
  • 1.3 ساندويتش أفوكادو
  • 1.4 شطائر الرنجة الميزانية
  • 1.5 ساندويتش مع طماطم مجففة وصوص بيستو
  • 1.6 شطائر مع اسبرط
  • 1.7 سندويش تونة دسم
  • 1.8 ساندويتش مع الجبن الرائب والروبيان
  • 1.9 شطائر مع الجبن الرائب والفطر
  • 1.10 وصفة بالفيديو: شطائر مع جبنة خثارة وفلفل مشوي

وصفات لسندويشات الجبن

أساس شطائرنا هو الجبن الرائب. يمكنك الآن شرائه من أي متجر بقالة ، وستسعد المجموعة المتنوعة كل ذواقة: بالأعشاب والتوابل وبطعم المأكولات البحرية - وهو أمر غير موجود! يمكن ببساطة دهن جبن الخثارة هذا على الخبز ، وتكون الساندويتش بأي طعم جاهزة ، ولا حاجة إلى أي منتجات أخرى. وأنا أصنع هذا الجبن الرائب بنفسي. أتناول الجبن والجبن المطبوخ والثوم والجزر والأعشاب والتوابل. يقطع الثوم والخضار جيدًا ، ويفرك الجزر على مبشرة (ويفضل أن يكون ناعمًا) ، ويخلط كل شيء ويضرب بالخلاط حتى تصبح الكتلة موحدة. أنا آخذ جميع المنتجات بالعين. جربها ، ستحبها بالتأكيد!

شطائر البيض والطماطم

ربما يكون هذا هو أبسط نسخة من شطائر "التسرع" - يمكن العثور على المنتجات بأسعار معقولة في أي ثلاجة. سوف تحتاج:

• 3 قطع من الرغيف
• 70 غرام من الجبن الرائب
• 1 طماطم
• 2 بيض السمان
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.
• الشبت - للزينة.

دعنا نجهز المنتجات ونبدأ.

1. أولاً ، تُقلى قطع الرغيف بالزيت النباتي. تقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. يمكنك تجفيفها في محمصة خبز أو فرن.

   

   نخب شرائح الخبز على كلا الجانبين

2. بينما تكون الشرائح ساخنة ، افركي الثوم فوقها. سيكون هذا أسهل إذا قطّعت القرنفل المقشر إلى نصفين.

   

   افركي الخبز بالثوم

3. انشر الجبن الرائب المفضل لديك فوق الثوم. اغسل وجفف الطماطم ، مقطعة إلى شرائح. ضع إسفينًا واحدًا لكل شطيرة.

   

   انشر الجبن على الخبز وادهني الطماطم

4. يقشر بيض السمان المسلوق ويقطع إلى نصفين ويوضع على شرائح الخبز بجانب الطماطم. تزيين بالأعشاب في الأعلى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك فرك الملح والفلفل قليلاً.

   

   يبقى أن نضع البيض والأعشاب - والسندويشات جاهزة

قدمي السندويشات بمجرد أن تصبح جاهزة.

سندويتشات السلمون و الخيار

يتناسب الجبن الرائب جيدًا مع أي سمكة حمراء ، والتي بدورها تنسجم مع الخيار الطازج. حاول قطع المنتجات في شكل مجعد بحيث لا تكون السندويشات لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا.

سمك السلمون والخيار الطازج مزيج رائع للساندويتش

سوف تحتاج:

• 1 خيار
• 20 غرام من الخضر
• 3 لفات
• 50 غرام من الجبن الرائب
• 90 جرام سلمون.

بدلا من السلمون ، السلمون ، سلمون الصديق أو أنواع أخرى من الأسماك الحمراء مناسبة.

1. قطع الكعك إلى نصفين بالطول. جففيها في مقلاة جافة حتى تنضج. انتظر حتى يبرد قليلاً ثم يُدهن بالجبن الرائب.

2. نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة طويلة.

   

   يحتاج سمك السلمون إلى قطع رقيقة جدًا

3. اغسل الخيار. قطعها إلى شرائح رفيعة أو دوائر مجعدة.

   

   يحتاج الخيار أيضًا إلى قطع مجازي

4. ضعي السلمون والخيار على الكعك ، وافركي فوقه الأعشاب الطازجة المفرومة.

ساندوتش أفوكادو

الأفوكادو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا فاكهة صحية رائعة للسندويشات.

خذ هذه المنتجات:

• 1 أفوكادو
• 2 فص ثوم
• خبز؛
• جبن كريمي الرائب
• السمسم.
• فلفل أسود مطحون.

يمكن أن يكون الخبز طازجًا أو محمصًا.

1. قشر الأفوكادو ، قم بإزالة الحفرة منه. نقطع إلى قطع ، ونضع في الخلاط ، ونرسل الثوم هناك ونخفق في البطاطس المهروسة.

2. أضف بذور السمسم إلى الكتلة واخلطها. يُدهن الخبز بالجبن الرائب ، ويُضاف إليه هريس الأفوكادو ، ويُرش بالفلفل.

   

   هريس الأفوكادو هو إضافة رائعة للساندويتش

زيني السندويشات الجاهزة بشرائح الليمون أو الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

شطائر الرنجة الميزانية

ربما يكون الخبز الأسود مع الرنجة هو أكثر أنواع السندويتشات شيوعًا. ولكن مع الجبن الرائب سيصبح ألذ.

مكونات:

• 1 خيار
• شريحتان من خبز الجاودار
• 30 غرام شبت
• 300 غرام من شرائح الرنجة ؛
• 400 غرام من الجبن الرائب
• 30 جرام من الثوم المعمر.

شنيت هو بصل معمر لا يؤكل فقط ، بل يستخدم أيضًا لتزيين الحديقة

1. قطع شرائح الرنجة إلى قطع صغيرة. اغسل الخيار ، إذا لزم الأمر ، قشره. مقطعة إلى دوائر أو شرائح رفيعة.
2. يقطع البصل الأخضر والشبت. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتقطيع البصل واتخاذ 2-3 دوائر حرفيًا ، قم بتفكيكها إلى حلقات.
3. دهن الخبز بالجبن القريش ، رشي البصل في الأعلى ، ضعي الخيار ، الطبقة التالية من الرنجة. اللمسة الأخيرة هي قطع الشبت. السندويشات جاهزة.

ستصبح شطيرة الرنجة أصلية أكثر إذا دهنتها بالجبن الرائب

ساندويتش مع الطماطم المجففة وصوص البيستو

تأكد من تجربة الطماطم المجففة بالشمس: فهي عطرية جدًا وحارة ، والجبن يجعلها أكثر ليونة. سوف تحتاج:

• 50 غرام صلصة بيستو
• 20 حبة طماطم مجففة
• 10 مل خل بلسمي
• 10 قطع من الرغيف الفرنسي
• 160 جرام جبنة خثارة.

عملية الطهي:

1. ادهن شرائح الرغيف الفرنسي بالجبن الرائب. ضع 2 طماطم مجففة بالشمس على كل منهما. وزع 1 ملعقة صغيرة من كل من صلصة البيستو القريبة.

2. ضعي السندويشات على طبق ورشي عليها الخل البلسمي.

   

   يمكن استكمال السندويشات الجاهزة بالموزاريلا والأعشاب الطازجة

زيني السندويشات بالأعشاب الطازجة وشرائح الموتزاريلا إذا أردت.

شطائر سبرات

ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا مرضي - هذا ما يوجد على السبراتس على السندويشات. ومع شرائح الليمون فهو حار أيضًا.

خذ هذه المنتجات:

• 1 خيار
• 10 شرائح خبز
• 1 علبة من الإسبرط
• 240 غرام من الجبن الرائب
• 20 جرام ليمون.

قطّع كل شريحة من الخبز إلى نصفين وابدأ في الطهي.

1. انشر شرائح الخبز مع الجبن الرائب. نقطع الخيار إلى دوائر متساوية السماكة. قسّم عدة دوائر من الليمون إلى 8 قطع لكل منها.
2. ضع عدة دوائر من الخيار على كل شريحة ، في الأعلى - 2-3 سبراتس (استنزف الزيت من الجرة). تُزين بشرائح الليمون وتقدم السندويشات للضيوف.

أضف شريحة من الجبن الصلب إلى هذه السندويشات للحصول على زبدة لذيذة أكثر!

شطيرة التونة القلبية

سوف تضيف التونة طعمًا غنيًا للسندويشات ، والزيتون مع الأعشاب سيضيف طعمًا غنيًا.

مكونات:

• 10 غرام بقدونس
• 1 ساق كرفس
• 200 غرام من الخبز الأسود
• 20 حبة زيتون
• 1 علبة تونة معلبة
• 100 غرام من الجبن الرائب.

يمكن استخدام الزيتون أو الكبر بدلاً من الزيتون.

يجب تقديم شطائر التونة القلبية ساخنة

1. اشطف البقدونس والكرفس واقطعهما جيدًا. صفي المحلول الملحي من الزيتون وقطعيه بالسكين أيضًا. امزج هذه الأطعمة.
2. يُضاف الجبن الرائب إلى الخليط ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا.
3. تقلى شرائح الخبز في مقلاة جافة حتى تصبح مقرمشة. في هذه الأثناء ، صفي علبة التونة أو قطعي السمك إلى قطع صغيرة أو اهرسيها بشوكة.
4. عندما يكون الخبز ساخنًا ، وزعيه على كتلة الجبن ، وضعيه فوق التونة ، واضغطي عليه برفق. قدميها على الفور وهي ساخنة.

ساندوتش بالجبن الرائب والروبيان

في هذا الإصدار ، سيكون الجبن الرائب أكثر نعومة بفضل البيض المسلوق. خذ هذه المنتجات:

• 1 خيار
• 3 بيضات؛
• 200 غرام من الروبيان المقشر
• 100 غرام من الجبن الرائب
• 1 باغيت.

يجب سلق الجمبري والبيض.

1. يُقشر البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة أو يبشر على مبشرة خشنة. يقطع الخيار المقشر أيضًا.
2. مزيج الخيار والبيض والجبن الرائب. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة لجعل الكتلة أكثر ليونة.
3. نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رفيعة ، ونظف كل منها بكتلة من الجبن الرائب. ضع القليل من الجمبري في الأعلى. قدم الوجبة الخفيفة.

هذه السندويشات هي خيار جيد للوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد.

ستكون شطائر الروبيان أكثر جمالًا وحيوية إذا وضعت عليها بعض الكافيار الأحمر وزينت بأغصان الشبت.

شطائر مع الجبن الرائب والفطر

إذا كنت تحب الفطر ، فهذه الوصفة لك! خذ هذه المنتجات:

• 15 مل من الزيت النباتي
• 4 شرائح خبز
• 3 فطر كبير
• 60 غرام من الجبن الرائب
• 10 غرام بقدونس
• توابل حسب الرغبة.

لا يمكنك استخدام الفطر فقط ، ولكن أيضًا أي فطر آخر.

1. قشر الفطر وتقليم أرجله. قطع القبعات إلى شرائح رفيعة. تقلى في الزيت الساخن حتى تنضج ، مع التحريك باستمرار ، وإضافة التوابل

2. انشر الجبن على شرائح الخبز وضع الفطر المبرد فوقها. نرش السندوتشات بالبقدونس المفروم والبهارات.

   

   سيحب جميع محبي الفطر هذه السندويشات

وصفة الفيديو: الجبن القريش وشطائر الفلفل المشوي

يعتبر الجبن الرائب خيارًا رائعًا للعديد من الأطباق ، ولكن بالنسبة للسندويشات ، لا يمكن الاستغناء عنه. بالتأكيد لديك أيضًا بضع وصفات للسندويشات التي تستخدم هذا الجبن مع مكونات أخرى. شاركها مع قرائنا في التعليقات. أتمنى لك وجبة شهية!