لفائف عجينة الجبن القريش أكثر نعومة من العطاء: وصفة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

نقوم بتدليل العائلة: نخبز كعك الجبن القريش أكثر نعومة من الطراوة

لفائف العجين الرائب هي طعام شهي محلي الصنع. هذه المعجنات الشهية والصحية مثالية لوجبة إفطار يوم الأحد على مهل ، وللشاي فقط. الوصفة بسيطة تمامًا ، حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها التعامل مع الطهي.

كعك الجبن الكلاسيكي: وصفة خطوة بخطوة

الوصفة التقليدية تحتوي على الكثير من الجبن. نتيجة لهذا ، فإن العجين قشاري. من الأفضل تناول الجبن الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، لذلك سيكون طعم الخبز.

الجبن المصنوع منزليًا هو الأفضل لصنع الخبز.

منتجات:

• 400 غرام من الجبن
• 1 بيضة؛
• 500 جرام دقيق:
• 100 غرام زبدة
• 200 غرام سكر
• الفانيلين على طرف السكين ؛
• كيس واحد من مسحوق الخبز.

وصفة:

1. افركي الجبن من خلال غربال.

   

   فرك الخثارة من خلال غربال يجعل قوام العجين طريًا للغاية.

2. أضف البيض والسكر إلى الجبن المبشور.

   

   البيضة ذات الصفار اللامع ستعطي العجين ظلًا لذيذًا

3. تليين الزبدة.

   

   لتليين الزبدة ، احتفظي بها لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة

4. نخل الدقيق.

   

   نخل الطحين يعطي العجين رطوبة

5. اخلطيها مع البيكنج بودر والملح والفانيليا.

   

   يمكن استبدال مسحوق الخبز بالصودا المروية بالخل

6. تُمزج جميع المكونات وتُعجن العجينة الطرية. اتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

   

   يسمح العزل بتضخم الغلوتين الموجود في الدقيق

7. ثم تُطحن في كعكة مستديرة وتقطع إلى شرائح. شكلي الكعك على هذا النحو: بدءًا من الحافة ، ثم لفه في أنبوب محكم حتى المنتصف.

   

   الخبز سهل وبسيط التشكيل

8. ضعي البيغل على ورقة خبز مبطنة بورق. تخبز في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.

   

   سوف يمنع الرق من احتراق الخبز

9. من الأفضل تقديم كعك الجبن الجاهز مع الشاي أو الحليب.

   

   بعد الخبز ، تصبح كعك الجبن الجاهز رائعة وفاتحة للشهية.

فيديو: كعك مع مربى

خيارات التعبئة لفافات عجينة الجبن

العجينة على الجبن والزبدة مرنة للغاية وممتعة للعمل معها. يمكن حشو البيجل بأنواع الحشوات التالية:

• مربى الفاكهة السميك
• مربى البرتقال.
• تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة ؛
• عجينة الشوكولاتة
• مربى محلي الصنع
• حليب مكثف مسلوق
• المربى والمكسرات المفرومة.

لفائف عجينة الخثارة طبق سهل وسريع التحضير ، والنتيجة دائما رائعة. يتيح لك العجين الموجود على الجبن والزبدة إنشاء تحفة طهي حقيقية من المخبوزات محلية الصنع. علاوة على ذلك ، فإن المنتجات غير مكلفة للغاية ، والوصفة نفسها بسيطة وسريعة للغاية.

ستكون لفائف الجبن الرقيقة الرقيقة إضافة ممتعة للشاي أو الحليب أو كومبوت. رائحة هذه المعجنات محلية الصنع تملأ المنزل بأكمله بالراحة وتدعو الأسرة إلى المائدة. هذه الوصفة البسيطة ستأخذ مكانها الصحيح في حصالة الطهي الخاصة بك.