كيفية تنظيف صينية المينا المحترقة ، وكيفية إزالة رواسب الكربون والرواسب الداكنة والطعام المحترق في القاع

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

كيفية العناية بشكل صحيح بأحواض المينا

كل ربة منزل لديها أطباق مطلية بالمينا في المطبخ. إنها صديقة للبيئة ودائمة وسهلة التنظيف. تبدو الأحواض الجديدة أنيقة للغاية وأنيقة ، والعديد منها يتميز بتصميم مقاوم للحرارة. ولكن بمرور الوقت ، مع الاستخدام غير السليم والعناية ، يفقد المظهر الأصلي. يغمق المقلاة ويصبح مغطى بالشقوق وتظهر رقائق على المينا. كيف أنظف وعاء مينا محترق مع الحفاظ على اللمسة النهائية؟

المحتوى

• 1 أنواع تلوث مقلاة بالمينا ، طرق القضاء عليها

• 2 كيفية إزالة الحرق على المقلاة من الداخل والخارج

  • 2.1 محاولة تنظيف قاع المقلاة من العصيدة المحروقة
  • 2.2 غسل الأطباق اليومي السريع بمسحوق الخردل
  • 2.3 كيفية التخلص من السواد والاصفرار بالبصل أو التفاح الحامض أو الكمثرى
  • 2.4 اغسل الرواسب الداكنة باستخدام مصل اللبن

• 3 علاجات فعالة للأوساخ العنيدة

  • 3.1 ملح الطعام أو محلول ملحي
  • 3.2 صودا الخبز
  • 3.3 خل المائدة 9٪ (تفاح ، نبيذ ، كحول)

  • 3.4 حامض الستريك

    3.4.1 فيديو: تنظيف المينا المحروقة في المنزل بحمض الستريك

  • 3.5 معرض الصور: أجهزة لإزالة الرواسب العنيدة

  • 3.6 التنظيف بمزيج من صودا الخبز والملح والخل

    3.6.1 فيديو: كيفية تنظيف المقلاة بفعالية من رواسب الكربون

  • 3.7 كيفية إزالة حروق الحليب بالقهوة المطحونة

  • 3.8 الكربون المنشط

    3.8.1 فيديو: كيف يمكنك تنظيف القدر من السواد باستخدام الكربون المنشط

• 4 كيفية إزالة الترسبات الكلسية من داخل وعاء المينا

  • 4.1 صودا الخبز
  • 4.2 خل المائدة
  • 4.3 استخدام الخل والصودا
  • 4.4 حامض الستريك
• 5 كيفية العناية بشكل صحيح لأواني الطبخ بالمينا

أنواع تلوث المقلاة المطلية بالمينا ، طرق القضاء عليها

الأنواع الرئيسية من الملوثات الخارجية والداخلية للأطباق المطلية بالمينا التي يتعين على ربات البيوت تنظيفها:

• قاع محترق
• مقياس؛
• سواد المينا.

المقلاة لها قاع رفيع نوعًا ما. عند تحضير الحساء والمرق والكومبوت ، تسخن المقلاة بسرعة وتحافظ على درجة حرارة الغليان جيدًا. ولكن أثناء غليان عصيدة الحليب والمربى والحليب المغلي ومن المحتمل أن تحترق أطباق المينا. ليس من السهل تنظيف هذا الحرق والقضاء عليه.

يحترق في قاع القدر بعد طهي الأرز

يظهر الحجم والصفرة على الجدران الداخلية لوعاء المينا عندما يتم غلي الماء العسر فيه لفترة طويلة. لا يمكنك غسل الأطباق بدون عوامل تنظيف إضافية.

رواسب الجير على السطح الداخلي لوعاء المينا

قد يصبح لون القدر من الداخل داكنًا بشكل ملحوظ بعد الاستخدام المطول. غالبًا ما يكون هذا بسبب العناية غير السليمة بالأطباق أو عند طهي أنواع معينة من الخضار ، مثل البنجر.

وعاء مطلي بالمينا بداخله مظلمة

الأواني المطلية بالمينا مغطاة من الداخل والخارج بطبقة قوية من المينا لا تتلامس مع الأحماض والقلويات. لذلك ، يمكنك تخزين الأطباق المطبوخة فيها دون خوف من أن يكون للطعام طعم معدني غير سار. طلاء المينا متين للغاية ، لكن لا يزال من الممكن أن يتلف بسبب المعالجة الخشنة (الخدش ، الاحتراق).

تترك هذه المواد شقوقًا وخدوشًا دقيقة على سطح المينا ، مما يؤدي إلى تعتيم الجزء الداخلي من الإناء. تدخل أصغر جزيئات المنظف بعد ذلك إلى الشقوق الدقيقة. تتسع الشقوق لتكشف عن المادة الأساسية التي صنع منها المقلاة.

يمكن أن تكون المادة مختلفة: الحديد الزهر والصلب والسبائك المعدنية. لا توجد متطلبات خاصة لجودته ، لأنه أثناء عملية الإنتاج مغطى بالمينا ولا يتلامس مع الطعام الذي يتم تحضيره.

هناك احتمال أن تنكسر قطعة من المينا عند الطهي في قدر مخدوش. يمكن لمثل هذا الجزء أن يدخل المريء ويخدش جدران الجهاز الهضمي.

يعد التقطيع على مقلاة المينا علامة على عدم ملاءمة الطهي

للحفاظ على طبقة المينا في حالة جيدة لفترة طويلة ، يجب غسل المقلاة من الشحوم بإسفنجة ناعمة ومنظف بسيط بدون مادة كاشطة.

كيفية إزالة الأواني المحترقة من الداخل والخارج

من الأفضل غسل أي أوساخ من وعاء المينا بمجرد ظهوره. ثم من المرجح أن تكون عملية التنظيف أسرع.

عادة ما يتم كتابة هذه المعلومات على العبوة. احرص على عدم الإضرار بصحتك. هناك العديد من الطرق الأخرى للتعامل مع الحروق "اليائسة".

نحاول تنظيف قاع المقلاة من العصيدة المحروقة

يمكنك التخلص من الطعام المحترق بسهولة تامة إذا ملأت المقلاة على الفور بالماء الدافئ مع إضافة المنظفات. جرب فرك الأوساخ بإسفنجة ناعمة. إذا استمر الحرق ، اترك القدر بالماء لمدة 20-40 دقيقة. بعد النقع ، يخرج الحرق بسهولة من قاع إناء المينا. يبقى فقط لغسل الأطباق بالماء الدافئ.

يساعد سائل غسيل الأطباق على التخلص من بقايا الطعام المحترقة

الفعالية: تتواءم مع حرق خفيف.

غسيل صحون يومي سريع بمسحوق الخردل

يستخدم مسحوق الخردل منذ فترة طويلة في غسل الأطباق. إنه طبيعي تمامًا وصالح للأكل ، لذلك حتى لو بقيت جزيئاته على سطح الأطباق بعد الغسيل ، فلن يحدث شيء سيء. يعمل مسحوق الخردل على تليين بقايا الطعام ويعمل كعامل إزالة الشحوم.

طريقة التطبيق:

1. ضعي القليل من مسحوق الخردل على إسفنجة غسل الأطباق.
2. اشطف الأوساخ في قدر ، وافركها برفق.
3. يغسل بالماء.

يستخدم مسحوق الخردل في العناية اليومية بالأطباق المطلية بالمينا

الفعالية: مسحوق الخردل يزيل الأوساخ الخفيفة.

كيفية التخلص من السواد والاصفرار بالبصل أو التفاح الحامض أو الكمثرى

يمكن استخدام أي من هذه الفاكهة والخضروات لتنظيف الأواني الملوثة بالضوء من وعاء المينا.

1. قشر بصلة (تفاح أو كمثرى).
2. تغلي في قدر لمدة 20-40 دقيقة.
3. اغسل الصحون بإسفنجة وصابون.

يساعد البصل والتفاح والكمثرى في التغلب على التلوث الضوئي.

الكفاءة: يتم غسل الشوائب الخفيفة ، وتختفي رائحة السخام الكريهة.

نغسل الرواسب الداكنة باستخدام مصل اللبن

1. صب الحليب مصل اللبن فوق قدر طوال الليل.
2. في الصباح ، اغسليها بإسفنجة وصابون.

سيساعد المصل على إزالة الرواسب الصغيرة

الفعالية: يتم تقشير معظم الأوساخ وغسلها بإسفنجة.

علاجات فعالة للأوساخ العنيدة

ملح الطعام أو محلول ملحي

1. يرش الملح على السطح المحروق.
2. أضف الماء 2 سم فوق المنطقة الملوثة واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
3. تركه يبرد.
4. اغسل الأوساخ بإسفنجة وصابون.

الكفاءة: يعالج حتى رواسب الكربون الثقيلة.

صودا الخبز

1. رش 7 ملاعق كبيرة من صودا الخبز على الأوساخ.
2. يُضاف 1 لتر من الماء ويُغلى لمدة 30-60 دقيقة.
3. اتركيه ليبرد لبضع ساعات.
4. اغسل الرواسب السائبة بإسفنجة وصابون.

الكفاءة: تتكيف مع الأطباق المحترقة.

خل المائدة 9٪ (تفاح ، نبيذ ، كحول)

بمساعدة خل المائدة ، يمكنك تنظيف الأطباق والتخلص من الرواسب الداكنة والسواد والصدأ والحرق. لإزالة الصدأ ، امسح البقعة بقطعة قطن مغموسة في الخل. لإزالة الاحتراق و "تفتيح" السطح الداخلي ، استخدم الطريقة التالية:

1. نقع قاع الإناء في 9٪ خل لعدة ساعات.
2. يغسل بالصابون والإسفنج.

الكفاءة: يتم غسل البلاك بسهولة ، يضيء المينا المحروق.

حمض الليمون

1. صب 50-60 جرامًا من حامض الستريك في قدر.
2. لملء بالماء.
3. يغلي لمدة 25 دقيقة.
4. استنزاف الماء والأوساخ.
5. يغسل بالصابون والإسفنج.

النجاعة: السواد يختفي من المينا.

فيديو: تنظيف المينا المحروقة في المنزل بحمض الستريك

معرض الصور: منتجات إزالة الحروق القوية

يمكن أن تتعامل صودا الخبز مع الحروق الشديدة

يخفف ملح الطعام الحرق في قاع المقلاة

يزيل الخل علامات الحروق من قاع وعاء المينا

حمض الستريك فعال ضد التغميق

التنظيف بمزيج من صودا الخبز والملح والخل

1. يتم تحضير خليط من الصودا والملح بنسبة 1: 1.
2. يُسكب الخليط الناتج في قاع المقلاة ، ويضاف الخل هناك حتى يمتلئ الحرق بالمحلول الناتج.
3. يُترك القدر لمدة ثلاث ساعات.
4. بعد هذا الوقت ، يضاف القليل من الماء ويغلى المحلول لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
5. بعد الغليان ، يُرفع القدر عن النار ، وبعد ذلك يُحفظ لمدة يوم.
6. بعد يوم ، تُغلى محتويات المقلاة مرة أخرى ، وبعد ذلك يُصفى المحلول ويُغسل المقلاة بالطريقة المعتادة.

الكفاءة: حتى الحروق الشديدة جدًا يتم إزالتها.

فيديو: كيفية تنظيف المقلاة بفعالية من رواسب الكربون

كيفية إزالة أبخرة الحليب بالقهوة المطحونة

يمكنك غالبًا العثور على نصائح حول تنظيف أواني المينا من الحليب المغلي باستخدام البن المطحون الطبيعي. تعمل القهوة كمادة كاشطة خفيفة وتزيل الأوساخ برفق.

يمكن أن تساعد القهوة المطحونة في إزالة الترسبات الكلسية من الحليب

1. ضع القهوة المطحونة على الأماكن المحترقة ، وافركها.
2. اتركيه لمدة ساعة.
3. اغسل الأوساخ بإسفنجة وصابون.

الفعالية: يتم حك الحليب المحروق بإسفنجة صلبة بمساعدة القهوة.

كربون مفعل

باستخدام الفحم المنشط ، تتعامل المضيفات مع الحرق من الحليب والمربى. تساعد خصائصه الماصة في تنظيف ملوثات الطعام.

يزيل الفحم النشط رواسب الكربون جيدًا من الحليب

إجراء التشغيل:

1. طحن أقراص الفحم المنشط إلى مسحوق.
2. ضعيه على المناطق الملوثة واتركيه لمدة 20 دقيقة.
3. أضف الماء البارد. دعنا نقف لمدة ساعة أخرى.
4. امسح الأوساخ تحت الماء بإسفنجة وصابون.

الفعالية: يزيل بسهولة حرق الحليب من قاع وعاء المينا.

فيديو: كيف يمكنك إخلاء المقلاة من السواد باستخدام الكربون المنشط

كيفية إزالة الترسبات الكلسية من داخل وعاء المينا

تتشكل رواسب الجير داخل الأواني المينا عند غلي الماء العسر لفترة طويلة. لإزالته ، نفس الوسائل مناسبة لإزالة الحرق الشديد. هذه هي الصودا والخل وحمض الستريك.

صودا الخبز

1. صب الماء الدافئ فوق قدر مع الترسبات الكلسية.
2. أضف صودا الخبز بمعدل ملعقتين كبيرتين لكل لتر من الماء.
3. اتركه بين عشية وضحاها.
4. في الصباح ، يُغلى محلول الصودا ويُغلى لمدة 1-2 ساعة.
5. اتركيه ليبرد بالمحلول.
6. استنزاف المحتوى.
7. قم بإزالة اللويحة المخففة المتبقية بعناية من الجدران باستخدام ملعقة خشبية.

خل المائدة

1. صب الماء في قدر حتى أسنانه ، أضف الخل (2-3 ملاعق صغيرة لكل كوب من الماء).
2. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. اتركيه ليبرد ، ثم صفي المحتويات.
4. إذا بقي القشور المخففة على الجدران ، فقم بإزالتها بعناية باستخدام ملعقة خشبية.
5. اشطف المقلاة جيدًا بالماء والصابون.

باستخدام الخل والصودا

1. صب الماء في قدر حتى أسنانها ، أضف صودا الخبز (ملعقتان كبيرتان لكل لتر).
2. يغلي لمدة 25 دقيقة ، يترك ليبرد.
3. استنزاف المحتوى.
4. صب الماء مع الخل (نصف كوب لكل 4 لترات من الماء).
5. يغلي لمدة نصف ساعة أخرى.
6. استنزاف المحتوى.
7. قم بإزالة أي بقايا من الترسبات الكلسية بملعقة خشبية.

حمض الليمون

1. صب الماء في قدر حتى أسنانها.
2. أضف حامض الستريك (25 جرام لكل لتر ماء).
3. يغلي لمدة 1.5 ساعة ، يترك ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
4. استنزاف المحتوى.
5. كرر الإجراء إذا لم يتم إزالة الترسبات الكلسية تمامًا ولا يمكن إزالتها باستخدام ملعقة خشبية.

كيفية العناية بشكل صحيح بأواني الطهي المينا

تبدو الأواني المطلية بالمينا نظيفة دائمًا مع العناية المناسبة

ليس من الصعب رعاية المقلاة المطلية بالمينا ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض النقاط المهمة فقط:

• المينا تخشى التغيرات في درجات الحرارة! لذلك ، لا تملأ قدرًا ساخنًا بالماء البارد ولا تضعه على موقد ساخن بدون ماء ؛
• بعد شراء مقلاة جديدة مطلية بالمينا ، تحتاج أولاً إلى إشعالها لجعلها أقوى. للقيام بذلك ، صب الماء فيه واتركه ليغلي على الموقد. اترك المقلاة لتبرد بالماء. اكتملت عملية التصلب ؛
• استخدم المقلاة فقط لصنع الحساء والفاكهة المطهية (شيء لا يحترق حتى القاع الرقيق) ؛
• من الأفضل غسل الأواني المينا باليد. تقول العديد من ربات البيوت اللائي يستخدمن غسالات الأطباق إن أحواض المينا تغمق بسرعة من مثل هذا الإجراء ؛
• نوصي باستخدام الإسفنج الناعم فقط للغسيل حتى لا تخدش طبقة المينا. لا يمنع استخدام الإسفنج المعدني الصلب ، لكن حاول العمل بدون ضغط. تختلف جودة المينا من مصنع لآخر. على سبيل المثال ، طبقة المينا المرشوشة رقيقة جدًا ، لذا كن حذرًا.

لا تستخدم أبدًا سكينًا أو شوكة لإزالة الرواسب المحترقة! هذا يمكن أن يتلف المينا.

الأواني المطلية بالمينا تحظى بشعبية كبيرة. مظهرها يرضي العين ، والسعر لا يصل إلى الميزانية ، والعناية لا تسبب الكثير من المتاعب إذا اتبعت قواعد استخدام هذه الأدوات المنزلية. انتبه أكثر لمساعدي مطبخك وسوف يدومونك لفترة أطول!