كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم في المنزل ، وكيفية تنظيفها من السواد ، والسخام ، والطعام المحروق من الداخل والخارج

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الطريقة الصحيحة لتنظيف أواني الألمنيوم والعناية بها

العديد منهم لديهم أحواض من الألومنيوم في مطابخهم. تتميز عن الأطباق المصنوعة من مواد أخرى بخفتها وقدرتها على التسخين بسرعة. لكي يعملوا لفترة طويلة ، من الضروري اتباع قواعد معينة للرعاية والتشغيل. إذا كانت الأطباق سوداء أو محترقة ، فلا تيأس. يمكنك تنظيف أواني الألمنيوم في المنزل.

المحتوى

• 1 لماذا وعاء الألومنيوم يمكن أن يغمق

• 2 كيفية إزالة الأوساخ من الداخل والخارج: وصفات منزلية

  • 2.1 كيفية تنظيف الحروق الخفيفة
  • 2.2 نقوم بإزالة البلاك القوي من الطعام المحروق والظلام على الجدران الداخلية
  • 2.3 كيف تغسل بقايا الحليب المحروق
  • 2.4 إزالة الدهون والرواسب الكربونية الداكنة بخل المائدة
  • 2.5 كيف يمكنك إزالة الترسبات الكلسية من القاع والجدران
  • 2.6 وصفة لإزالة الأبخرة الثقيلة أو السخام
  • 2.7 كيفية إعادة اللمعان إلى مقلاة الألومنيوم - فيديو

• 3 نصائح للعناية بأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم

  • 3.1 تحضير مقلاة الألمنيوم للاستخدام - فيديو
  • 3.2 كيفية العناية بأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم يوميًا - فيديو
  • 3.3 القواعد الأساسية لتشغيل أحواض الألمنيوم

لماذا وعاء الألومنيوم يمكن أن يغمق

مثل أي أدوات مطبخ ، فإن مقلاة الألمنيوم ليست محصنة ضد حرق الطعام ورواسب الكربون. يمكن أن يؤدي عدم الانتباه والجهل بقواعد التعامل مع مثل هذه الأطباق إلى مظهر قبيح للغاية.

رواسب الكربون والشحوم على السطح الخارجي للمقلاة

بالإضافة إلى الملوثات الشائعة مثل بقايا الطعام المحترقة ، أو رواسب الكربون أو الشحوم من الخارج ، يمكن أن يتحول السطح الداخلي لمقلاة الألومنيوم إلى اللون الأسود لأسباب مختلفة:

• ماء مغلي طويل فيه بدون ملح ؛
• غليان البطاطس غير المقشرة ؛
• طهي الأطباق الحامضة ، مثل حساء الملفوف.

سواد الجدران الداخلية للوعاء بسبب الاستخدام غير السليم

لا ينصح بتنظيف المقلاة باستخدام مواد كاشطة خاصة إذا كان سطحها مصقول. من الأفضل استخدام إسفنجة ناعمة ومنظف بسيط بدون مكونات عنيفة (الأحماض والقلويات).

كيفية إزالة الأوساخ من الخارج والداخل: وصفات منزلية

يمكنك استخدام العلاجات المنزلية لإزالة السواد أو السخام من مقلاة الألمنيوم وإزالة رواسب الكربون. هم دائمًا في متناول اليد لأي ربة منزل:

• ملح؛
• كربون مفعل؛
• خل؛
• مصل الحليب
• حمض الليمون
• تفاح؛
• صابون؛
• الأمونيا.

كيفية تنظيف الحروق الخفيفة

إذا ظهرت البلاك مؤخرًا على القاع والجدران ، فلا تستخدم عوامل تنظيف قوية. حاول إعادة المقلاة إلى مظهرها الأصلي بمساعدة الأدوات المتاحة.

لإزالة الرواسب الكربونية الطازجة على الفور ، املأ المقلاة بمصل اللبن واتركه ليوم واشطفه بإسفنجة ناعمة. سيختفي الطعام المحروق أو بقايا الحليب.

يساعد السيروم على إزالة رواسب الكربون من قاع المقلاة

يساعد التفاح الحامض في إزالة الأوساخ الصغيرة داخل وخارج المقلاة. قم بتقطيعها إلى قطع وفرك مناطق المشكلة بقوة ، وسيختفي السواد.

يساعد التفاح الحامض في إزالة رواسب الكربون الخفيفة

علاج آخر هو صابون الغسيل. ابشرها وأضفها إلى الماء واتركها تغلي لمدة 20 دقيقة.

سوف يغسل صابون الغسيل قاع وعاء الألمنيوم المحروق

بعد أن يبرد ، اشطفي القدر من الداخل بإسفنجة.

نزيل البلاك القوي من الطعام المحترق والظلام على الجدران الداخلية

يمكنك إزالة بقايا الطعام المحروق من قاع مقلاة الألمنيوم بالملح العادي.

1. املأ القدر بالماء البارد واتركه لمدة 10 دقائق.
2. صفي الماء ، غطي القاع المحترق بالملح.
3. اتركيه لمدة 2-3 ساعات.
4. قم بإزالة رواسب الكربون باستخدام إسفنجة مطبخ ناعمة ومنظف عادي.

يساعد الملح على إزالة رواسب الكربون من الطعام المحروق ويعيد مظهر الأطباق

محلول من الملح والماء يتواءم مع سواد الجدران الداخلية:

1. اخلطي الماء والملح بنسبة 1: 1.
2. ضع الخليط على إسفنجة تنظيف.
3. امسح المناطق المظلمة في المقلاة.

كيفية تنظيف بقايا الحليب المحترق

يساعد الكربون النشط على إزالة الحليب المحروق من أسفل الأطباق.

يساعد الكربون المنشط على التعامل مع رواسب الكربون من الحليب المحروق

إذا كان لديك مثل هذا الإزعاج ، فاستخدم وصفة بسيطة:

1. سحق 3-4 أقراص من الكربون النشط.
2. غطي قاع القدر واتركيه لمدة نصف ساعة.
3. بدون إزالة المسحوق ، املأ المقلاة بالماء البارد لمدة 30 دقيقة أخرى.
4. اغسل الأوساخ بإسفنجة ومنظف.

نزيل الدهون والسخام الداكن بخل المائدة

يتم إزالة آثار الدهون والسخام العنيدة داخل المقلاة باستخدام 9٪ من خل المائدة.

1. صب الخل والماء في قدر (كوب من الخل لكل لتر من الماء).
2. دعها تغلي.
3. تبرد وتغسل بالصابون والاسفنجة.

كيف يمكنك إزالة الترسبات الكلسية من القاع والجدران

مع الاستخدام اليومي ، تتشكل رواسب الجير في قاع وجوانب أحواض الألومنيوم. يمكنك إزالته بحمض الستريك.

سيتعامل حامض الستريك مع الطعام المحروق ويزيل الترسبات الكلسية

إجراء:

1. املأ قدرًا بقاع محترق بالماء.
2. دعها تغلي.
3. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. حمض الستريك.
4. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
5. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
6. يغسل بالصابون والإسفنج.

وصفة لإزالة الحروق الشديدة أو السخام

لإزالة رواسب الكربون طويلة الأمد أو الأوساخ ، ستحتاج إلى صابون غسيل والأمونيا.

تعمل الأمونيا مع صابون الغسيل على إزالة آثار الشحوم والسخام القديمة ، وتعيد لمعانها السابق إلى المقلاة

وصفة الخلطة المنظفة:

1. ابشر نصف قطعة صابون الغسيل بمبشرة.
2. قم بإذابه في الماء.
3. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الأمونيا.
4. دعها تغلي.
5. يغلي لمدة 15 دقيقة.
6. تبرد وتشطف المقلاة.

كيفية إعادة اللمعان إلى مقلاة الألمنيوم - فيديو

توصيات للعناية بأواني الألمنيوم

تتطلب مقلاة الألمنيوم التي تم شراؤها حديثًا تحضيرًا أوليًا قبل الاستخدام. بادئ ذي بدء ، من الضروري تنظيفه من مواد التشحيم الصناعية. للقيام بذلك ، ما عليك سوى غسله بإسفنجة وصابون وشطفه جيدًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى إشعال المقلاة. بعد هذا الإجراء ، يتم عمل طبقة من أملاح أكسيد الألومنيوم على السطح الداخلي. إنه يحمي من مزيد من الأكسدة للجدران وحاجز للمركبات الضارة التي يمكن أن تدخل الطعام.

تتكون عملية التكليس من عدة مراحل:

1. اشطف وجفف المقلاة جيدًا.
2. صب زيت عباد الشمس في القاع.
3. صب 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح الطعام.
4. تُخبز على الموقد لمدة 3-5 دقائق حتى تظهر رائحة الزيت الساخن.
5. انتظري حتى تبرد المقلاة ثم اغسليها بإسفنجة وصابون.

تحضير مقلاة الألمنيوم للاستخدام - فيديو

يعتمد مظهر ومتانة أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم على العناية اليومية. تحتاج إلى غسله بشكل صحيح:

1. يجب أن يبرد المقلاة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، وعندها فقط يمكن غسلها.
2. نقع الطعام المحترق في القاع على الفور في الماء الدافئ والمنظف لأكثر من ساعة ، وبعد ذلك يكون من السهل غسله.
3. اغسل القدر باليد دون استخدام غسالة الأطباق. الماء الساخن يمكن أن يشوه أواني الطهي.
4. استخدم اسفنجة ناعمة للغسيل.
5. اشطف المنظف جيدًا.

كيفية العناية بأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم يوميًا - فيديو

القواعد الأساسية لتشغيل أحواض الألومنيوم

يساعد الامتثال للقواعد البسيطة في الحفاظ على المظهر والصفات الوظيفية لأطباق الألمنيوم لفترة أطول.

1. يجب إشعال المقلاة قبل الاستخدام لأول مرة.
2. لا تطبخ في أواني الألومنيوم كل يوم ، وخاصة أطباق الألبان والشوربات الحامضة.
3. انقل الأطباق المحضرة إلى وعاء آخر. تظهر البقع الداكنة على سطح المقلاة من ملامسة الطعام. يأخذ الطعام نفسه طعمًا معدنيًا غير سار.
4. هذه الأطباق ليست مناسبة للمخللات وثقافات البادئ. نتيجة لتفاعل الألومنيوم والأحماض ، تتشكل المواد الضارة بالصحة.
5. قم بطهي الطعام على نار خفيفة لمنع تراكم الترسبات الكلسية.
6. استخدم ملاعق خشبية أو بلاستيكية أو سيليكون لا تخدش الداخل.
7. قلّب الطعام كثيرًا أثناء الطهي لمنع الاحتراق.

تتطلب جميع طرق تنظيف أواني الألمنيوم تقريبًا وقتًا وعناية. ومع ذلك ، يمكن لأي ربة منزل أن تجد علاجًا واحدًا على الأقل في مطبخها يمكنه التعامل مع التلوث. اتبع القواعد الأساسية للعناية بهذه الأطباق ، وكن أكثر انتباهاً لمساعديك في المطبخ ، ثم سيخدمونك لفترة أطول!