أطباق ساخنة لرجل محبوب يوم 23 فبراير

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

5 أطباق ساخنة "تذوب" قلب الرجل الحبيب يوم 23 فبراير

الرجال يحبون اللحوم. لذلك ، تأكد من إرضاء المدافعين عنك في 23 فبراير بأطباق شهية شهية شهية.

لحم مع صوص مشروم

مثالي كطبق رئيسي على طاولة الأعياد. تقدم مع طبق جانبي من البطاطس المسلوقة وسلطة الخضار لإضفاء نكهة على اللحم.

مكونات:

• 300 غرام لحم البقر؛
• 200 غرام كريمة ثقيله؛
• 150 غرام الفطر أو فطر المحار.
• 100 جرام جبنة قاسية؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ أبيض جاف؛
• زيت نباتي للقلي
• الملح والفلفل الأسود والتوابل حسب الرغبة.

تجهيز:

1. اقلب الفرن 180 درجة.
2. اشطف التندرلوين وقطعه بطول الحبوب إلى شرائح بسمك 3-4 سم.
3. يتبل اللحم البقري ويقلى في كمية قليلة من الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تتكون قشرة خفيفة.
4. ضع ورقة زبدة أو ورق قصدير على صينية خبز وانقل اللحم إليها. اخبز لمدة 30 دقيقة.
5. في هذا الوقت ، يمكنك عمل الصلصة. نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي.
6. يُضاف النبيذ ويُطهى حتى يتبخر السائل تمامًا.
7. ابشر الجبن وانقله إلى الفطر. يقلب باستمرار ، يجب أن تذوب الجبن.
8. يُسكب الكريم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
9. يتبل بالملح والفلفل.
10. أخرجي اللحم البقري المطبوخ من الفرن ، وضعيه في طبق وضعيه فوق الصلصة ، أو قدميه بشكل منفصل في وعاء المرق.

لافاش بالسجق والجبن

طبق بسيط جدًا ولكنه لذيذ جدًا. سيقدر ذلك الشخص العزيز عليك بالتأكيد ، على الرغم من أن الأمر يستغرق بضع دقائق للتحضير. قدميها وهي لا تزال ساخنة: ستذوب الجبن من الداخل وتمتد بشكل فاتح للشهية.

مكونات:

• 1 خبز بيتا رقيق
• 300 غرام سجق مسلوق
• 300 غرام أي جبن صلب
• 1 حفنة من الخضر ؛
• 50 غرام زبدة مذوبة؛
• زيت نباتي للقلي.

تجهيز:

1. ابشر الجبن والسجق على مبشرة خشنة.
2. يقطع الخضر ناعما.
3. يُمزج الجبن والسجق والأعشاب والزبدة معًا.
4. افرد خبز البيتا على الطاولة. وزعي الحشوة في الأعلى.
5. لف خبز البيتا وقطّع إلى قطع متوسطة.
6. اقليها في مقلاة على كلا الجانبين مع إضافة الزيت النباتي.

لولا كباب

في النسخة الكلاسيكية ، الكباب مصنوع من لحم الضأن مع دهون الذيل. لكننا سنأخذ لحم الخنزير الذي اعتدنا عليه مع شحم الخنزير. قدمي هذا الطبق القوقازي مع الخضار الطازجة والصلصة الحارة.

مكونات:

• 400 غرام لحم الخنزير مع شحم الخنزير.
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

تجهيز:

1. نقطع لحم الخنزير إلى قطع ونقشر البصل والثوم ونقطعها إلى شرائح خشنة.
2. مرر اللحم والبصل والثوم في مفرمة اللحم.
3. يُضاف البيض والملح والتوابل إلى اللحم المفروم ، ويُعجن جيدًا بيديك.
4. غطي الوعاء باللحم المفروم بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. يسخن الفرن 180 درجة. غلف صينية الخبز بورق زبدة أو ورق قصدير.
6. شكلي اللحم المفروم على شكل مستطيل وضعيه على صينية خبز.
7. اخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. ثم قم بتبديل الإعداد إلى الشواية (إن وجدت) وقم بتحمير الكباب لمدة 10 دقائق.

ضلوع لحم الخنزير مع البطاطس

وصفة مرضية للغاية لـ Hungry Defender. المنتجات التي تحتاجها بسيطة جدًا ، لكن طعم ورائحة الطبق يشبه من مطعم باهظ الثمن.

مكونات:

• 1 كغم من ضلوع لحم الخنزير.
• 1 كغم من البطاطس
• 4-5 فصوص من الثوم
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.

تجهيز:

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2. في هذا الوقت ، قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح.
3. اغسلي الضلوع وجففيها وقطعيها إلى قطع متوسطة. من المناسب أن تطلب القيام بذلك على الفور في متجر أو في السوق.
4. نضع البطاطس في طبق الخبز والملح.
5. انشر الضلوع في الأعلى. يجب أن تكون مملحة ومتبلة.
6. اعصر الثوم على الضلوع.
7. غطي الجزء العلوي بورق قصدير وضعيه في الفرن لمدة 1.5 ساعة.
8. قم بإزالة رقائق التحمير قبل 15 دقيقة من الطهي.

باستا مع لحم مقدد

إذا كان رجلك يحب الطعام الإيطالي ، اصنع له المعكرونة ولحم الخنزير المقدد. وإذا قدمت له نبيذًا إيطاليًا جيدًا ، فإن قلب حبيبك سوف "يذوب" بالتأكيد.

مكونات:

• 1 عبوة من المعكرونة الإيطالية المصنوعة من دقيق القمح الصلب (400 جم) ؛
• 400 غرام طماطم كرزية؛
• 150 غرام لحم خنزير مقدد؛
• 100 جرام أي جبن صلب (يفضل بارميزان) ؛
• 1 فص ثوم
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

تجهيز:

1. اسلقي المعكرونة كما هو موضح على العبوة ، صفي الماء.
2. نقطع اللحم المقدد إلى شرائح ونقليه على الجانبين في مقلاة جافة.
3. عندما يتحول لون لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني ، أضيفي أنصاف الكرز والثوم المفروم والملح والتوابل.
4. طهي لمدة 5-7 دقائق. أخيرًا ، ضعي المعكرونة في المقلاة ، وحركيها وسخنيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. ضعي المعكرونة ولحم الخنزير المقدد على الأطباق ، ورشي فوقه الجبن المبشور على مبشرة جيدة.