ماذا تطبخ من بقايا الدجاج المقلي: وصفات خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

5 وجبات شهية ميغا سهلة التحضير مع بقايا الدجاج

في كثير من الأحيان بعد الغداء أو العشاء ، هناك دجاج مقلي لا يرغب أحد في تناوله بعد الآن. في هذه الحالة ، عادة ما ينتظر اللحم مصير الخبز الذي لا معنى له - سلة المهملات. مثل هذه المعالجة غير العقلانية للمنتجات تؤثر سلبًا على ميزانية الأسرة ، وفي الواقع يمكن تجنبها. هناك وصفات بسيطة لأطباق شهية تشمل الدجاج المقلي.

أومليت خفيف بالدجاج

طبق رائع للفطور أو العشاء!

منتجات الوجبة الواحدة:

• 2 بيض
• 100 غرام من بقايا الدجاج المقلي ؛
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ؛
• أعشاب طازجة للزينة.

وصفة:

1. يخفق بيضتان مع الكريمة الحامضة والملح والفلفل الأسود حتى يصبح المزيج رقيقًا.

   

   يجب أن تكون كتلة الأومليت هشة للغاية

2. قسمي الدجاج المقلي إلى ألياف بعد إزالة الجلد والعظام.

   

   سيجعل لحم الدجاج الطبق مرضيًا

3. اسكبي كتلة الأومليت في مقلاة مسخنة بالزبدة واتركيها ترتفع على نار متوسطة تحت غطاء. ثم نرش الأومليت بالجبن المبشور وقطع الدجاج المقلي. اطوي العجة بفطيرة واتركها على أقل درجة حرارة لمدة 5-7 دقائق أخرى. قدميها مزينة بالأعشاب الطازجة.

   

   يمكن تقديم عجة الدجاج الخفيفة مع الخضار الطازجة

دجاج حار مع الخضار

سوف تشبع الصلصة الحارة قطع الدجاج أثناء الطهي ، مما يجعلها طرية ورائحة.

منتجات:

• 500 غرام دجاج مقلي
• 2-3 بطاطس
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• الملح والسكر حسب الرغبة.
• البصل الأخضر الطازج للزينة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور السمسم الخفيفة.

وصفة:

1. يقلى الثوم المفروم والجزر المبشور خشن والبصل المفروم ناعماً في الزيت النباتي الساخن.

   

   قلّب الخضار طوال الوقت.

2. ثم انقل الخضار إلى قدر عميق وأضف إليها الطماطم والماء المغلي. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء لتغطية جميع الخضروات بإصبعين. أضف البهارات وصلصة الصويا. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم تطحن الصلصة بالخلاط.

   

   يجب أن تكون الصلصة سميكة وغنية

3. تُضاف قطع الدجاج المقلية ومكعبات البطاطس المقشرة إلى القدر. ينضج لمدة 30 دقيقة ، مغطى. يقدم مع رش البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم الخفيفة المقلية في مقلاة جافة.

   

   الدجاج الحار مع الخضار جيد مع الأرز أو البرغل

سلطة فلفل رومي وكاجو مخبوزة بالفرن

مزيج غير عادي ولكنه رائع للغاية!

منتجات:

• 1 صدر دجاج مقلي بدون جلد أو عظام
• 1 فص ثوم
• 100 جرام كاجو خام
• 1 بصلة حمراء
• 50 غرام بقدونس طازج
• 2 فلفل حلو
• 3 ملاعق كبيرة. ل. خل حمض التفاح؛
• 8 الفن. ل. زيت الزيتون؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. دهن الفليفلة بالزيت باستخدام فرشاة طبخ (ملعقتان كبيرتان) واخبزي الخضار في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

   

   يسهل تقشير الفليفلة الحلوة بالفرن عندما تكون دافئة

2. يقلى الكاجو في مقلاة جافة بدون زيت.

   

   الكاجو له طعم زبدي لطيف

3. في وعاء عميق ، يُمزج الدجاج المقطّع بالألياف مع شرائح الفلفل المقشّر والبصل الأحمر المقطّع إلى أنصاف حلقات. تضاف المكسرات والبقدونس المفروم ناعماً والثوم معصور بالضغط. تبلي السلطة بالخل وزيت الزيتون. تبلي الطعم بالملح والفلفل.

   

   يمكن للسلطة مع الفلفل المخبوز بالفرن والكاجو أن تحل محل الوجبة الكاملة

ميجا سريعة جوليان مع الفطر والجبن

هذه الوصفة ستساعدك في أوقات الضغط. نعم ، لا تستخدم صلصة البشاميل ، لكن النتيجة لذيذة تمامًا. بدلاً من القشدة الحامضة ، يمكنك استخدام نفس الكمية من الكريم.

منتجات لحصتين:

• 200 غرام من لحم الدجاج المقلي
• 250 غرام من الفطر ؛
• 150 مل كريما حامضة
• 100 غرام من الجبن الصلب
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. طحن الفطر.

   

   يمكن استبدال الفطر العادي بأخرى ملكية

2. ابشر الجبن الصلب.

   

   الجبن الناضج الصلب سيجعل الطبق أكثر ثراءً

3. اخلطي الفطر والدجاج المفروم مع الكريمة الحامضة والملح والفلفل. قسّميها إلى صانعي الإناء الصغير. رشي الجبن المبشور على الوجه واخبزيه في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة مئوية.

   

   جوليان مع الفطر والجبن هي مقبلات ممتازة

طاجن دسم بالبطاطس ولحم الخنزير المقدد

هذا الطبق مثالي لوجبة الشتاء أو الخريف. في الصيف يمكن تقديمه مع الخضار.

منتجات:

• 4 بطاطس كبيرة
• 100 مل من الحليب
• 500 غرام لحم مقدد مدخن
• 300 غرام من لحم الدجاج المقلي
• 100 مل كريما حامضة
• 100 مل كريم
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 150 غرام من الجبن الصلب
• الملح والفلفل حسب الذوق.

وصفة:

1. اصنع بطاطس مهروسة.

   

   يجب هرس البطاطس المهروسة حتى تصبح ناعمة

2. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة بدون زيت.

   

   يجب عدم قلي لحم الخنزير المقدد على حرارة عالية جدًا - سوف يحترق

3. دهن طبق فرن بالزيت النباتي وضع فيه البطاطس المهروسة. وزعي قطع الدجاج واللحم المقدد فوقها. في وعاء عميق ، نخفق الكريمة الحامضة مع الكريمة والثوم المفروم والبهارات. يُسكب فوق الطاجن ويُرش بالجبن المبشور فوقه. تخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

   

   طبق خزفي دسم مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد له رائحة يسيل لها اللعاب وطعم لذيذ

بالفيديو: وصفة شوربة مضادة للأزمة

منذ الطفولة ، لا يمكنني تحمل رمي الطعام. ومع ذلك ، أحيانًا بعد قلي الدجاج ، تبقى قطع لا يريد أحد أن يأكلها ، ومن المؤسف التخلص منها. في هذه الحالة ، أستخدم دائمًا وصفات مجربة تسمح لك بإعداد ليس فقط طبقًا لذيذًا ، ولكن أيضًا طبق فاتح للشهية. أستخدم الدجاج المقلي المتبقي بشكل أساسي لطهي طاجن البطاطس. اتضح أنه طبق جميل ومرضي للغاية ، في الحياة لا يمكنك القول أنه مصنوع من بقايا الطعام.

بدون المتاعب والنفقات الإضافية لبقايا الدجاج المقلي ، يمكنك تحضير وجبات لذيذة. سيؤدي ذلك إلى تنويع النظام الغذائي للأسرة والتحكم في تكاليف الغذاء. جرب صنع عجة لذيذة وطواجن وسلطات دجاج طرية!