ما يمكن طهيه في 15 دقيقة - وصفات لأطباق لذيذة وبسيطة

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

ملاحظة للمضيفة: ما يمكن طهيه في 15 دقيقة

إن إيقاع الحياة المتسارع يملي قواعدها الخاصة. ومع ذلك ، أريد إطعام عائلتي بأطباق لذيذة ومبتكرة. ستوفر الوصفات السريعة وقت المضيفة - حيث يمكنك طهي الغداء أو العشاء في 15 دقيقة فقط.

المحتوى

• 1 وجبة خفيفة

  • 1.1 اصابع كابوريا محشوة بالجبن و خيار طازج
  • 1.2 طماطم مخبوزة بزيت الزيتون
  • 1.3 أسياخ الكوسة
  • 1.4 طماطم كرزية محشوة بالجبن
  • 1.5 وجبة خفيفة ساخنة في لافاش

• 2 وجبات غداء سريعة في 15 دقيقة

  • ٢.١ سلطة فجل وجبنة وشطيرة لحم مقدد وكمثرى
  • 2.2 كرات اللحم مع البرغل
  • 2.3 اسباجيتي بالروبيان
  • 2.4 حساء الكوسة
  • 2.5 فيليه دجاج بالخضار
  • 2.6 فيديو: طهي وجبة كاملة في ربع ساعة

• 3 عشاء لذيذ في 15 دقيقة

  • 3.1 ريجاتوني في صلصة الطماطم واللحوم
  • 3.2 سمك القد المتوسطي
  • 3.3 ديك رومي مع الفطر والبازلاء الخضراء
  • 3.4 ضفدع بالسمك
  • 3.5 أرز بالذرة والفاصوليا الخضراء والدجاج

• 4 حلويات في ربع ساعة

  • 4.1 كعكة "كابريس"
  • 4.2 ملفات تعريف الارتباط بدون خبز بالفراولة الطازجة
  • 4.3 معجنات نفخة "مينوتكا"
  • 4.4 حلوى التوت الكريمية
  • 4.5 تيراميسو احتفالي مع كريمة الخثارة

• 5 أطباق في الفرن في 15 دقيقة

  • 5.1 خبز التورتيلا
  • 5.2 كعك خثارة سريع
  • 5.3 جبن التفاح بدون دقيق
  • 5.4 بيتزا فائقة السرعة على خبز البيتا
  • 5.5 شرحات بطاطس

وجبات خفيفة

الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة مطلوبة للوجبات اليومية ولمائدة الأعياد.

أصابع كابوريا محشوة بالجبن و خيار طازج

يمكن تحضير العديد من الأطباق الأصلية من أصابع السلطعون.

اصابع كابوريا محشوة بالجبن و خيار طازج و تقدم مبردة

وصفة:

1. للحشوة ، اخلطي البيض المسلوق المبشور (قطعتان) والجبن الصلب (100 جم) والخيار الطازج منزوع الجلد (قطعة واحدة) والثوم المفروم (1 فص) والمايونيز (1 ملعقة كبيرة ل.).
2. افرد أصابع السلطعون بحذر (250 جم) وادهنها بالحشوة.
3. تُلف في الأنابيب وتُبرّد لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

طماطم مخبوزة بزيت الزيتون

الزبدة والتوابل والجبن تضفي على الطماطم المخبوزة لمسة إيطالية. الوصفة لوجبتين.

يمكن تقديم الطماطم المخبوزة بزيت الزيتون ساخنة أو باردة

وصفة:

1. طماطم ناضجة (4 قطع) تقطع إلى شرائح وتوضع في علب حرارية مقسمة.
2. يُغطى بزيت الزيتون (ملعقتان كبيرتان لكل حصة) ، ويُرش بأعشاب بروفنسال الجافة (قرصة) والملح (حسب الرغبة).
3. تخبز لمدة 10 دقائق عند 220 درجة مئوية. تقدم مع رش الجبن الصلب المبشور (1 ملعقة كبيرة لكل وجبة).

أسياخ الكوسة

الكوسة من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية التي تجعل الوجبات الخفيفة جيدة.

يمكن أيضًا صنع أسياخ الكوسة على نار مفتوحة

وصفة:

1. كوسة (2 قطعة) مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نقطع الجبنة الصلبة إلى مكعبات (150 جم) ونقطع البقدونس ناعماً (20 جم).
3. ضعي كتلة من الجبن داخل كل شريحة كوسة ، ورشيها بالبقدونس والملح (حسب الرغبة).
4. قم بلف شريط القياس ولفه على أسياخ خشبية.
5. لفة في فتات الخبز (3 ملاعق كبيرة. ل.) وتقلى في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي (2 ملعقة كبيرة. ل.).

طماطم كرزية محشوة بالجبن

حلوة ، مع اللب الطري ، تعتبر طماطم الكرز رائعة لأطباق الصيف.

طماطم الكرز المحشوة بالجبن تطهى بسرعة وتؤكل بشكل أسرع

وصفة:

1. في الطماطم الكرزية الناضجة (400-500 جم) ، اقطع الجزء العلوي وقم بإزالة اللب بملعقة.
2. ابشر البيض المسلوق (قطعتان) والجبن المطبوخ المبرد (100 جم) على أفضل مبشرة ، أضيفي الثوم الذي يمر عبر الضغط (1 فص) والمايونيز (1 ملعقة كبيرة) لهم. لخلط كل شيء.
3. املأ الطماطم المجوفة بخليط البيض والجبن وزينها بالأعشاب الطازجة.

مقبلات ساخنة بخبز البيتا

هذه المقبلات الساخنة اللذيذة لها طعم حار. المكونات الموجودة في الوصفة عبارة عن مغلفين.

يتم تقديم خبز البيتا الساخن ساخنًا فقط

وصفة:

1. نقطع لحم الخنزير (150 جم) إلى شرائح رفيعة. اخفقي بيضة واحدة في وعاء عميق بالشوكة. قطع لافاش (100 جم) إلى مستطيلين. قشر الجبن المطبوخ على شكل شرائح رقيقة (4 قطع) من الغشاء.
2. ضعي ثلاث شرائح من لحم الخنزير بين مربعات الجبن المذاب ولفيها بخبز البيتا.
3. يُغمس كل ظرف في بيضة ويُقلى في مقلاة ساخنة مع الزبدة (ملعقتان كبيرتان).

وجبات غداء سريعة في 15 دقيقة

الغداء هو وجبة مهمة لا ينبغي تفويتها.

سلطة فجل وشطيرة بالجبن ولحم الخنزير المقدد والكمثرى

مزيج مثير من المنتجات سيوسع آفاقك في الطهي.

غداء الخس والساندويتش - خفيف وصحي

وصفة:

1. اشطف السلطة الخضراء الطازجة (200 جم) وجففها وقطفها بيديك في طبق عميق. أضيفي شرائح الفجل (100 جم) والصنوبر (50 جم) ، المقلية في مقلاة بدون زيت. لخلط كل شيء.
2. لصلصة الخردل ، يُمزج القشدة الحامضة (ملعقتان كبيرتان) والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود (1/3 ملعقة صغيرة) وخردل ديجون بالبذور (ملعقة كبيرة).
3. لعمل شطيرة ، قطعي كعكة ممدودة إلى نصفين وجففيها في مقلاة جافة. انزع شرائح لحم الخنزير المقدد (50-70 جم) واقليها في نفس المقلاة. قم بإزالتها ، واقلي شرائح الكمثرى (100 جم) في الدهن المذاب. انثر الجبن الرائب (1 ملعقة كبيرة ل.) على نصف الخبز ، ضعي لحم الخنزير المقدد والكمثرى ، ضعي المزيد من الجبن (1 ملعقة كبيرة. L.) فوقها. غطي النصف الآخر من الخبز وقدميه.

كرات اللحم مع البرغل

طبق شهي وعطري جدا.

تحظى كرات اللحم البرغل بشعبية خاصة بين الرجال

وصفة:

1. اشطف البرغل (200 جم) واخلطه مع البصل المفروم (قطعة واحدة) واللحم المفروم (300 جم).
2. في قدر ، يقلى دقيق القمح (1 ملعقة كبيرة) بدون زيت ويضاف الماء المغلي (200 مل) ومعجون الطماطم (1 ملعقة صغيرة). يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب.
3. تشكل كرات لحم صغيرة مستديرة من اللحم المفروم مع البرغل وتغمس في الصلصة المغلية. ينضج لمدة نصف ساعة تحت الغطاء.

اسباجيتي بالجمبري

وجبة خفيفة ولكنها غنية بالبروتينات والكربوهيدرات المعقدة.

السباغيتي مع الروبيان جيدة أيضًا كطبق احتفالي

وصفة:

1. اغلي 3 لترات من الماء. عندما يغلي ، أضيفي السباغيتي (300 جم) والملح حسب الرغبة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا.
2. خلال هذا الوقت ، تحضير الصلصة. في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) ، اقلي الجمبري المقشر (300 جم) ، أضيفي البقدونس المفروم والفلفل الأحمر الحلو. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف مسحوق البابريكا الأحمر الحلو (1/2 ملعقة صغيرة). يقلب ويخفف بالماء المغلي حيث يتم غلي السباغيتي (100 مل).
3. اخلطي السباغيتي الجاهزة مع الصلصة وسخنيها لمدة 5 دقائق أخرى. ثم تقدم على أطباق دافئة.

شوربة كوسة

هذا الحساء البسيط والخفيف سوف يروق لكل من البالغين والأطفال.

حساء هريس الاسكواش يقدم مع الخبز المحمص والأعشاب

وصفة:

1. تقشر الكوسة الطازجة (300 جم) وتقطع إلى مكعبات كبيرة. ضعيها في مقلاة ساخنة مع الزبدة (1 ملعقة كبيرة) ، أضيفي البصل المفروم ، ورشي الدقيق (1 ملعقة كبيرة) واقلي كل شيء معًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. يُسكب الماء المغلي (500 مل) ويُغلى لمدة 5 دقائق. ثم اخفقيها بخلاط يدوي وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3. أضيفي الكريمة (100 مل) واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم قدميها.

فيليه دجاج بالخضار

غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

يمكن طهي فيليه الدجاج مع الخضار لمدة يومين في وقت واحد

وصفة:

1. نقطع صدور الدجاج (300 جم) إلى شرائح ونقلى بالزيت النباتي الساخن (ملعقتان كبيرتان).
2. يقطع الجزر (قطعتان) إلى شرائح رفيعة ، يقطع البصل (بصلة واحدة) في نصف حلقات. أضف الخضار إلى اللحم وأضف الفاصوليا الخضراء (100 جم). يقلى لمدة 5 دقائق ويضاف الماء المغلي (100 مل).
3. يتبل بالملح ويترك على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق أخرى.

فيديو: طهي وجبة كاملة في ربع ساعة

عشاء لذيذ في 15 دقيقة

العشاء هو أكثر وجبة عائلية ، عندما يجتمع كل أفراد الأسرة على طاولة ثابتة.

ريجاتوني في صلصة الطماطم واللحم

يمكن رش الريجاتوني في صلصة الطماطم واللحوم بالجبن المبشور عند التقديم

وصفة:

1. يقلى اللحم المفروم (200 جم) في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان). تبلي بالفلفل والملح حسب الرغبة ، أضيفي الأعشاب البروفنسية (1/2 ملعقة صغيرة).
2. عندما يقلى ، أضيفي البصل المفروم ومعجون الطماطم (1 ملعقة صغيرة) إليه. تقلى ، إضافة قليل من السكر والماء المغلي (100 مل). يغلي لمدة 5 دقائق.
3. رمي الريجاتوني (300 جم) في الماء المغلي (3 لتر) واطهي حتى تنضج. يُمزج مع الصلصة الحارة ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطى لمدة 5 دقائق.

سمك القد البحر الأبيض المتوسط

سمك القد منخفض في الدهون ونسبة عالية من الفوسفور والبروتين.

سوف يستغرق سمك القد المتوسطي وقتًا أقل من إعداد الأطعمة الجاهزة أو توصيل الطعام

وصفة:

1. قطعي الكوسا (قطعتان) إلى مكعبات كبيرة واخلطيها مع صلصة الطماطم الحارة (200 جم)
2. قطع فيليه سمك القد (3 قطع) إلى أجزاء ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة وضعي الصلصة مع الخضار. يُغطى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على كل جانب.
3. في هذه الأثناء ، في مقلاة أخرى ، سخني الزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) واقلي الثوم المفروم (2 فصوص) والسبانخ الطازج (300 جم).
4. يُقدم في طبق مع السبانخ والثوم ، ثم يُغطى بالكوسا وفيليه السمك. ثم نسكب فوقها صلصة الطماطم.

ديك رومي بالفطر والبازلاء الخضراء

طبق شهي بطعم غني.

تركيا مع الفطر والبازلاء الخضراء - مزيج مثير للاهتمام

وصفة:

1. يقطع فيليه الديك الرومي (400 جم) إلى شرائح سميكة ويقلى بالزيت النباتي الساخن (ملعقتان كبيرتان) يضاف الفطر المفروم (200 جم) ومزيج من معجون الطماطم والقشدة الحامضة (1 ملعقة صغيرة لكل منهما).
2. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يُغطى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. للحصول على طبق جانبي ، في مقلاة منفصلة ، تقلى البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة (300 جم) في الزبدة (1 ملعقة صغيرة) ، مع إضافة الملح والقليل من السكر (رشة).

ضفدع مع السمك

طبق منزلي بسيط للغاية.

يمكن صنع Nalistniki من أي أسماك معلبة

وصفة:

1. للعجين ، اخلطي الكريما الحامضة (2 ملعقة كبيرة ل.) ، المايونيز (2 ملعقة كبيرة. لتر) ، البيض (قطعة واحدة) ، الدقيق (4 ملاعق كبيرة.) والملح (حسب الرغبة).
2. اهرسي علبة من الأسماك المعلبة بالزيت أو العصير الخاص بك (الماكريل أو السردين أو السلمون الوردي).
3. تُسكب العجينة في مقلاة بزيت نباتي ساخن (ملعقتان كبيرتان) ، توضع ملعقة صغيرة من حشوة السمك في المنتصف ، ويُسكب القليل من العجين فوقها. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تقدم مع القشدة الحامضة والأعشاب.

أرز بالذرة والفاصوليا الخضراء والدجاج

في الميكروويف ، يتم طهي هذا الأرز في غضون دقائق.

يعتبر الأرز مع الذرة والفاصوليا الخضراء والدجاج مثاليًا لتناول عشاء خفيف ولكنه مليء

وصفة:

1. فيليه دجاج مقلي (200 جم) في مقلاة بالزيت النباتي الساخن (ملعقتان كبيرتان) ، رشي بالكاري (1/4 ملعقة صغيرة).
2. في فرن الميكروويف ، اخلطي الأرز الخام (200 جم) والذرة المعلبة (100 جم) والفاصوليا الخضراء (100 جم) ومكعبات الجزر (قطعة واحدة). إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
3. يقلب ويضاف الماء المغلي (300 جم). غطيه وميكروويف بأقصى طاقة لمدة 10-12 دقيقة

حلويات في ربع ساعة

سهلة التحضير ومكونات متوفرة ، الحلويات السريعة ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.

كعكة كابريزي

مع نكهة الشوكولاتة الغنية ، ستكون كعكة كابريزي نهاية رائعة لعشاءك.

يمكن تقديم كعكة الكابريزي مع صوص الشوكولاتة والكريمة المخفوقة والتوت في شراب

وصفة:

1. اطحني اللوز (50 جم) في الخلاط. تذوب الزبدة (50 جم) والشوكولاتة (50 جم) في حمام مائي. مزيج الكل.
2. يخفق البيض مع السكر البودرة (2 ملاعق كبيرة) والملح (قرصة). أضف الدقيق (ملعقتان كبيرتان) والبيكنج بودر (نصف ملعقة صغيرة).
3. يُمزج كل شيء ويُسكب في طبق ميكروويف دائري مدهون بالزيت النباتي (1 ملعقة صغيرة).
4. يُطهى في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق على 800 واط.

ملفات تعريف الارتباط بدون خبز مع الفراولة الطازجة

طعم رقيق وحموضة التوت الخفيفة - تبدو ملفات تعريف الارتباط بدون خبز رائعة على الطاولة وتسبب الشهية.

يجب تبريد ملفات تعريف الارتباط غير المخبوزة مع الفراولة الطازجة قبل التقديم

وصفة:

1. اطحن ملفات تعريف الارتباط (250 جم) إلى فتات باستخدام الخلاط. توضع جانبا في وعاء منفصل 50 جم.
2. امزج الجزء الرئيسي من البسكويت والجبن القريش (150 جم) والزبدة المخففة (50 جم) والسكر البودرة (70 جم).
3. يتم لف الكرات من الكتلة الحلوة الناتجة ، ثم تتسطح وتتحول إلى كعكات مسطحة. داخل كل إدراج الفراولة الطازجة دون ساق. شكل الحلوى في شكل مخروط صغير.
4. اخلطي باقي ملفات تعريف الارتباط مع رقائق جوز الهند (3 ملاعق كبيرة) ولف كل قطعة بسكويت في هذا الخليط.

معجنات نفخة "مينوتكا"

من الصعب تخيل الكعك الذي يخبز بشكل أسرع.

معجنات مينوتكا المنتفخة طرية ولها طعم كريمي واضح

وصفة:

1. قطّعي العجينة الخالية من الخميرة (300 جم) إلى مربعات بحجم 2 × 2 سم ، وضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 220 درجة مئوية.
2. اخلطي القشدة الحامضة (200 جم) والحليب المكثف (150 جم) والفانيلين (على طرف السكين).
3. اسكبي مربعات البف الساخنة مع هذا الخليط واخلطيها واتركيها تختمر.

حلوى دسمة مع توت العليق

خفيفة ، حساسة ، جيدة التهوية - حلوى التوت مع الهلام الكريمي يمكن أن تحل محل الكيك وستكون مناسبة لأي احتفال.

حلوى توت العليق الكريمية غنية بالكالسيوم ومفيدة للمفاصل بفضل الجيلاتين

وصفة:

1. صب الجيلاتين (40 جم) مع الماء المغلي الدافئ (100 مل). يقلب ويترك لتنتفخ لمدة نصف ساعة.
2. اخلطي الكريمة (150 مل) مع السكر (3 ملاعق كبيرة) والفانيلين (1/4 ملعقة صغيرة) وسخنيها حتى الغليان تقريبًا. يرفع عن النار ويخلط مع الجيلاتين المنقوع. يقلب ويبرد لمدة 15 دقيقة.
3. ثم تخلط مع توت العليق الطازج المقشر وتسكب في طبق مستدير مسطح. اتركيها ، ثم قطّعيها إلى شرائح وقدميها.

تيراميسو احتفالي مع كريمة الجبن القريش

من السهل تكرار المذاق الكلاسيكي للحلوى الإيطالية بهذه الوصفة السريعة.

يتم تحضير تيراميسو مع كريمة الخثارة بسرعة كبيرة ، ولا يمكن تمييز الطعم عن الحلوى الأصلية

وصفة:

1. يُمزج الجبن القريش (300 جم) في الخلاط مع الكريمة الحامضة (3 ملاعق كبيرة) والسكر البودرة (100 جم) وكيس من سكر الفانيليا.
2. تحضير القهوة الطبيعية (100 مل من الماء ، ملعقتان صغيرتان من حبوب البن المطحونة). اغمس قطع بسكويت الغريبة (250 جم) في المشروب الساخن وضعها في أطباق في طبقات ، بالتناوب مع الكريمة الرائبة.
3. عندما يمتلئ الوعاء ، يُرش الجزء العلوي من الحلوى بمسحوق الكاكاو (ملعقة صغيرة لكل وجبة).

اطباق فرن في 15 دقيقة

يحتوي الاختيار المقدم على وصفات للأطباق التي يمكن طهيها بسرعة في الفرن.

خبز التورتيلا

اختلاف على طبق إسباني تقليدي.

خبز التورتيلا جيد للغداء والعشاء

وصفة:

1. اخفقي 4 بيضات دجاج مع شوكة مع رشة ملح وخردل ديجون بالبذور (1 ملعقة صغيرة) وكريمة حامضة (1 ملعقة كبيرة).
2. تُطحن حبة بندورة ناضجة وخبز أبيض (4 قطع) إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر (50 جم) وحفنة صغيرة من الشبت. ابشري الجبن الصلب (100 جم) على مبشرة خشنة وقطعي النقانق (4 قطع) إلى شرائح صغيرة.
3. اخلطي كل شيء ، ضعيها في صورة مقاومة للحرارة ، مدهونة بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة.ل) واخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية

كعك خثارة سريع

ستساعدك الوصفة عندما تريد شرب القهوة أو الشاي مع المعجنات الطازجة والوقت ينفد.

كعك الخثارة السريع طري ومغلف بالسكر

وصفة:

1. في وعاء عميق ، يُطحن الجبن القريش (200 جم) ، 2 بيضة ، السكر (4 ملاعق كبيرة) ، قليل من الملح وكيس من سكر الفانيليا.
2. يضاف الدقيق المنخول (200 جم) والبيكنج بودر. يقلب ويشكل لفات مستديرة طويلة من العجين الطري.
3. نضعها على ورقة خبز مبطنة برق ومزيت بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة. ل.). تُخبز في فرن محمّى لمدة 10 دقائق على 220 درجة مئوية.
4. أخرجي صينية الخبز من الفرن وادهنيها بالحليب باستخدام فرشاة الطبخ. يرش السكر ويوضع في الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى.

فطائر جبن التفاح بدون طحين

علاج جيد التهوية لا يضر بالشكل.

كعكات جبن التفاح الخالية من الطحين تحتوي على سعرات حرارية أقل من التقليدية

وصفة:

1. افركي الجبن القريش (400 جم) من خلال غربال واخلطيها مع تفاحتين مبشورتين على مبشرة جيدة.
2. يُضاف السميد (3 ملاعق كبيرة) ، ورشة ملح ، فانيلين على طرف السكين والقرفة (نصف ملعقة صغيرة) إلى البيض (قطعتان) مخفوقان بالسكر (4 ملاعق كبيرة).
3. يُمزج كل شيء ويُرتب في قوالب خبز مافن صغيرة. دهن القوالب بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة. لتر). يُطهى كعك الجبن في الفرن لمدة 12-15 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

بيتزا فائقة السرعة على خبز البيتا

بالنسبة لهذا الطبق ، ستحتاج إلى لافاش أرميني رفيع وجبن جيد مع طعم واضح.

سوف تجذب البيتزا فائقة السرعة على خبز البيتا ربات البيوت اللواتي لا يرغبن في العبث بالعجين

وصفة:

1. تقطع الطماطم (3 قطع) ونقانق نصف مدخنة (250 جم) إلى شرائح. ابشر الجبن الصلب (200 جم) على مبشرة خشنة. نقطع البقدونس والشبت ناعماً (30 جم). قطّع بصلة متوسطة الحجم إلى مكعبات.
2. اخلطي المايونيز (100 جم) والكاتشب (50 جم). قسّم لافاش (إجمالي 200 جم) إلى ورقتين متساويتين في الحجم. توضع الورقة الأولى على صينية خبز مغطاة برق ومزيت بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة. ل.). دهنها بنصف الصلصة وضعي فوقها ورقة أخرى من الخبز العربي. أيضا دهنها بالصلصة.
3. وزعي الحشوة ورشي سطح البيتزا بالكامل بالجبن المبشور والأعشاب. تخبز في فرن مسخن لمدة 10-12 دقيقة عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.

شرحات البطاطس

رقيقة ، مع قشرة بنية ذهبية ، مخبوزة في الفرن ، شرائح البطاطس لذيذة للغاية. بالمناسبة ، البطاطا المهروسة المتبقية بعد العشاء مثالية لهم.

فطائر البطاطس جيدة مع الكريمة الحامضة وسلطة الخضار

وصفة:

1. تُهرس البطاطس المسلوقة (800 جم) مع الزبدة (1 ملعقة كبيرة) والملح (حسب الرغبة) والحليب الساخن (100 مل).
2. يُضاف الدقيق (1 ملعقة كبيرة ل.) ، ويُحرَّك ويُشكل فطائر مستديرة. اغمسها في الدقيق وضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة. ل.)
3. تُخبز في فرن ساخن لمدة 5 دقائق على كل جانب عند 220 درجة مئوية.

المنزل والأسرة والعمل - لم يتبق سوى القليل من الوقت للراحة. لكنك ما زلت بحاجة إلى الطهي كل يوم لجميع أفراد الأسرة. لقد ساعدتني الوصفات السريعة التي كنت أكتبها في كتاب الطبخ الخاص بي لسنوات. إنها تتيح لك توفير الوقت وعدم الشعور بأنك عبد في المطبخ. وأيضًا تخطيط قائمة الطعام للأسبوع والأطعمة الجاهزة المجمدة محلية الصنع تساعد كثيرًا. عندما أصنع طبقًا لا يزال يتجمد جيدًا ، فأنا دائمًا آخذ المكونات ضعف الحجم وتجميد نصف المطبوخ للاستخدام في المستقبل.

مع وجود وصفات سريعة في المخزون لا تتطلب طهيًا طويلًا ، يمكنك دائمًا إطعام عائلتك بشكل لذيذ. لست مضطرًا للوقوف على الموقد طوال اليوم لتحضير أطباق لذيذة وجميلة. إذا قمت بإعداد جميع المكونات مسبقًا ، فسيظهر الغداء أو العشاء على الطاولة بشكل أسرع.