باستا Divnomorski - وصفة لطبق لذيذ

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

وصفة غير عادية للدورة الثانية: باستا ديفنومورسكي

وصفة المعكرونة الرائعة ستفاجئك بكل سرور. هذا الطبق بسيط ولكنه لذيذ جدا ومرضي. في هذه الحالة ، يتم استخدام المكونات المتاحة فقط وغير مكلفة ، دون غريبة. نظرًا لوجود الخضار في الوصفة ، فإن المعكرونة أسهل بكثير من المعتاد. سيقدر عشاق الطعام الصحي منزلي الصنع هذا الطبق.

معكرونة ديفنومورسكي باللحم البقري: وصفة خطوة بخطوة

سوف تساعد الوصفة غير المعتادة في إضفاء نكهة مميزة على الوجبات العائلية. يبدو أن مزيج المعكرونة والخضروات واللحوم في البداية غير عادي ، لكن الطبق طعمه رائع. نصيحة صغيرة: كلما أمكن ، استخدم شرائح اللحم البقري ، وليس الدجاج أو لحم الخنزير. يعطي اللحم الطبق نكهة غنية جدا.

مكونات المعكرونة الفاخرة:

• 400 غرام من لحم البقر (لكن من الممكن أيضًا لحم الخنزير) ؛
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 300 غرام ملفوف أبيض
• 350-400 غ من المعكرونة (أي شكل ، باستثناء المعكرونة والسباغيتي) ؛
• 50 غرام أعشاب طازجة (بصل أخضر ، بقدونس ، شبت) ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 1 ورقة الغار
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

وصفة:

1. نقطع شرائح اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.

   

   يجب ألا يكون اللحم خيطيًا ، وإلا فلن يصبح الطبق لذيذًا جدًا

2. نقطع البصل ناعما.

   

   تحتاج إلى سكين حاد لتقطيع البصل.

3. في مقلاة مسخنة بالزبدة (ملعقتان كبيرتان) ، اقلي اللحم مع البصل.

   

   يجب أن يقلى اللحم بالبصل مع التحريك المستمر.

4. ثم أضيفي القليل من الماء المغلي (150-200 مل) إلى اللحم البقري وأضيفي الفلفل الأسود وورق الغار. يُطهى اللحم على نار هادئة مغطى لمدة نصف ساعة.

   

   تأكد من أن الصلصة لا تغلي

5. يقطع الملفوف الأبيض.

   

   من الملائم تقطيع الملفوف باستخدام آلة التقطيع

6. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.

   

   لتحضير طبق ، تحتاج بالتأكيد إلى جزر طازج وعصير.

7. يقلى الكرنب مع الجزر بالزيت (2 ملاعق كبيرة).

   

   يجب ألا تحترق الخضار

8. قطع الأعشاب الطازجة.

   

   يجب تقطيع الخضر ليس جيدًا جدًا

9. أضيفي الخضار إلى الخضار المقلية وقلبي.

   

   يمكن استبدال الخضر الطازجة في فصل الشتاء بالمجففة

10. اغلي القرون في ماء مملح.

    

    لغلي القرون ، يجب الحفاظ على النسبة التالية: 100 جرام من المعكرونة 1 لتر من الماء

11. الآن أنت بحاجة إلى جمع الطبق كله. يُمزج اللحم والخضروات والمعكرونة المسلوقة في قدر عميق أو قدر. يتبل الطعم بالملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم يمكن تقديم الطبق.

    

    المعكرونة على طراز Divnomorsk لذيذة للغاية وعطرية

فيديو: نقوم بطهي معكرونة Divnomorsky مع لحم الخنزير

جربت المعكرونة باللحم والملفوف المطهي مع والدتي. إنها من عشاق الوصفات الجديدة وغير العادية. أحببت الطبق على الفور. القلبية ، تطبخ بسرعة ، كجزء من اللحم (حتى لا ينزعج الزوج). أخذت الوصفة في الخدمة ، والآن أطبخ مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين. كما قدر الأطفال أيضًا الطبق غير العادي - فهم يطلبونه أكثر من القنافذ المفضلة لديهم. في بعض الأحيان ، بدلاً من الملفوف الأبيض ، أضيف القرنبيط - إنه رائع أيضًا.

المعكرونة الرائعة هي وصفة سريعة للمائدة المنزلية. هذا الطبق مناسب للأطفال والكبار. يتحمل التبريد جيدًا ، لذا يمكنك طهيه لعدة أيام دفعة واحدة.