سلطة "غيور" بالدجاج والخبز المحمص: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

سلطة "غيور": تقديم غير عادي وطعم طازج

سلطة اللحم اللذيذة التي تحمل اسم غير عادي "غيور" ستصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك! إنه رائع لتناول وجبة احتفالية ، ولكن في أيام الأسبوع ستسعد الأسرة بذوقها وطريقة عرضها الأصلية. يستحق هذا الطبق إضافة وصفات لذيذة وبسيطة إلى بنك أصبعك.

سلطة "غيور" بالدجاج والخبز المحمص وكرات الجبن الحارة

تكمن خصوصية سلطة "الغيرة" في المكون السري - كرات الجبن الحارة من الفيتا. هم الذين يمنحون الطبق طعمًا ويجعلونه مختلفًا عن المقبلات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، تكتمل نكهة السلطة تمامًا بشرائح الدجاج العطرية والخبز المحمص المقرمش. ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة البسكويت إلى السلطة قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإنها ستبلل وتفقد قرمشتها اللذيذة.

مكونات سلطة "الغيرة":

• 250 غ فيليه دجاج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي لقلي اللحوم.
• 1 فلفل أحمر حلو.
• 200 غرام من الملفوف الصيني
• 100 غرام ذرة معلبة
• 150 جم جبنة فيتا أو جبن مخلل آخر ؛
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة أعشاب بروفنسال جافة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود؛
• 30 غرام شبت طازج
• 3 شرائح من رغيف الخبز المحمص الأبيض ؛
• 50 مل من الزيت النباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة خردل الحبوب
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا؛
• ملح للتذوق.

وصفة سلطة "الغيرة":

1. تحتاج أولاً إلى البدء في تحضير الخبز المحمص (خبز محمص). نقطع الرغيف إلى مكعبات.

   

   يمكن أن تؤخذ رغيف الخبز المحمص متوسطة الحجم

2. اخلطي الزيت النباتي مع الثوم (1 فص) والملح والأعشاب البروفنسية (1/2 ملعقة صغيرة) والخردل. حرك هذا المزيج جيدًا باستخدام خفاقة طهي.

   

   يمكن أيضًا تقديم الخبز المحمص المنقوع في الزيت العطري كوجبة خفيفة منفصلة

3. ضعي مكعبات الخبز في وعاء بجدران عالية وصبي فوقه زبدة معطرة. يقلب ويوضع على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. تخبز حتى تنضج على 220 درجة مئوية.

   

   يستغرق خبز الخبز المحمص حوالي 12-15 دقيقة

4. اخلطي جبنة الفيتا مع الثوم (1 فص) من خلال العصارة والشبت المفروم والملح والأعشاب البروفنسية (1/2 ملعقة صغيرة) أضف بعض الفلفل الأسود واخلط مزيج الجبن جيدًا. نشمر الكرات.

5. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح رفيعة. يجب عليك أولا إزالة الجلد من اللحم.

   

   ستحتاج إلى سكين حاد لتقطيع شرائح الدجاج.

6. نرش شرائح الدجاج بالملح ونقلى بالزيت الساخن في مقلاة غير لاصقة. قلّب اللحم طوال الوقت حتى لا يحترق.

   

   يجب أن تكون الحرارة أسفل المقلاة متوسطة حتى لا يحترق اللحم

7. يقطع الملفوف الصيني. كلما كانت بكين أعذب ، كانت السلطة أكثر هشاشة.

   

   تحتاج بكين إلى اختيار الطازجة والعصير

8. قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح.

   

   يجب أن تكون الفلفل الحلو للسلطة طازجة بشكل استثنائي

9. يُمزج المايونيز مع صلصة الصويا. يقلب بملعقة حتى تصبح ناعمة.

   

   الصلصة المصنوعة من المايونيز مع صلصة الصويا لها طعم حساس للغاية وفي نفس الوقت طعم حار.

10. تخلط جميع مكونات السلطة ما عدا كرات الجبن والخبز المحمص. يتبل بالصلصة ويضاف الملح حسب الرغبة ويقلب. ضعي السلطة في وعاء عميق ، ورشي عليها قطع الخبز المحمص محلي الصنع ورتبي كرات الجبن بالتساوي. قدمي سلطة الغيرة مباشرة بعد الطهي.

    

    سلطة "الغيرة" مع الدجاج والخبز المحمص لها طعم دقيق متوازن

فيديو: سلطة "غيرة" من إيلينا بازينوفا

سلطة الغيرة مع الدجاج والمقرمشات فازت بي! يبدو أنه مزيج بسيط من بكين المقرمشة الطازجة ، فيليه مقلية والخبز المحمص العطري ، والنتيجة هي طبق غير عادي. كرات الفيتا مع الشبت شيء. يذهبون جيدًا مع المذاق الطازج للسلطة ويخلقون مزاجًا احتفاليًا. أطبخ "غيور" في كل عطلة ، ويلتقي به الضيوف دائمًا بسعادة.

تظهر سلطة "Jealous" على المائدة على الفور بسبب مظهرها غير العادي. ولا تخف من الصعوبات في تحضيرها - الوصفة مفصلة ، لكنها في الحقيقة بسيطة للغاية. جرب في المطبخ ، إرضاء عائلتك بأطباق شهية وشهية!