السندويشات الساخنة في الفرن: وصفات بسيطة ولذيذة بالصور منها الجبن والسجق والطماطم

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

شطائر ساخنة لذيذة في الفرن: مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة

الشطائر الساخنة ليست فقط طبقًا فاتح للشهية ولذيذًا ، ولكنها أيضًا مجال لا حدود له من النشاط لخيالك الطهوي. من خلال تغيير الوصفات الأساسية لهذا الطبق ، يمكنك إعداد وجبة إفطار منتظمة ، ومكافأة للضيوف ، ووجبة خفيفة خلال النهار. مع ما يمكنك طهيه من السندويشات في الفرن ، يقرر الجميع حسب تفضيلات ذوقهم. نلفت انتباهكم إلى مجموعة مختارة من أشهر الوصفات للأطعمة الساخنة.

المحتوى

• 1 وصفات خطوة بخطوة للسندويشات الساخنة في الفرن

  • 1.1 مع النقانق والجبن والخيار المخلل

    1.1.1 فيديو: سجق ساخن وشطائر جبن

  • 1.2 مع سبراتس

    1.2.1 فيديو: شطائر الإسبرط الساخنة

  • 1.3 مع الفطر

    1.3.1 فيديو: شطائر ساخنة مع الفطر والجبن في الفرن

  • 1.4 مع البيض والصوري

    1.4.1 فيديو: شطائر صوري ساخنة

  • 1.5 بالدجاج والطماطم والزيتون

    1.5.1 فيديو: سندويشات ساخنة في الفرن مع الدجاج والجبن والطماطم

  • 1.6 باللحم المفروم والثوم

    1.6.1 فيديو: شطائر اللحم المفروم الساخنة في الفرن

وصفات خطوة بخطوة للسندويشات الساخنة في الفرن

على الرغم من حقيقة أن السندويشات الساخنة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا عالية السعرات الحرارية ، إلا أنني أطهوها كثيرًا. أولاً ، إنه ملائم ، لأنه يمكنك استخدام أي منتجات تريدها. ثانيًا ، إنه سهل. ثالثًا ، يمكن تحضير مثل هذا الطبق بشكل مختلف في كل مرة. في السابق ، كنت أقوم بإعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة باستخدام الميكروويف ، ولكن مؤخرًا بدا أن مساعدتي الكهربائية الرائعة أصبحت مجنونة وتتطلب كل ثانية من الاهتمام ، استجابة لغياب ذلك بالجبن المجفف بشكل مفرط ورذاذ الطماطم وأشياء أخرى غير سارة. لذلك بدأت في صنع السندويشات باستخدام الفرن. وتجدر الإشارة إلى أنها اتضح أنها أكثر مذاقًا: تظل قشرة الجبن طرية ، ولكنها في نفس الوقت تتحول إلى اللون البني ، ويمكن للخبز أن يتشبع برائحة الحشوة.

مع سجق ، جبن و خيار مخلل

أبسط وصفة للمقبلات حيث يتم استكمال المزيج الكلاسيكي من اللحوم الباردة والجبن بشكل مثالي بلمحة حارة من الخضار المخلل.

مكونات:

• 200 غرام رغيف أبيض
• 100 غرام من النقانق المسلوقة
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 خيار مخلل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• 1-2 أغصان أعشاب طازجة.

تجهيز:

1. باستخدام سكين حاد بشفرة عريضة ، قم بتقطيع الرغيف إلى شرائح أنيقة بعرض 8-10 مم.
2. ابشر السجق والجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.
3. اشطف أغصان الأعشاب وجففها وقطّعها.
4. قطّعي خيار مخلل صغيرًا قطريًا إلى شرائح رفيعة.

5. يُمزج النقانق والجبن والأعشاب والمايونيز.

   

   امزج الجبن المبشور مع النقانق والأعشاب والمايونيز

6. ضعي دوائر الخيار على قطع الرغيف ، ثم وزعي خليط الجبن والسجق بالتساوي على السطح بالكامل.

   

   ضعي شرائح الخيار ومزيج الجبن والسجق على الخبز

7. انقلي القطع إلى صينية خبز مبطنة بورق خبز ، ضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة واخبزيها لمدة 7-10 دقائق.

   

   لمنع السندويشات من الاحتراق أو الالتصاق ، قم بتبطين صينية الخبز بقطعة من الورق

8. قم بتشغيل وظيفة الشواية أو ببساطة انقل صينية الخبز إلى الرف العلوي للفرن. قم بطهي المقبلات لمدة 1-2 دقيقة حتى تظهر قشرة.

   

   اطهي السندويشات حتى يصبح الجبن ذهبيًا

طبق بديل.

فيديو: سجق ساخن وشطائر جبن

مع سبراتس

هذا الخيار سوف يروق لمحبي الأسماك العطرية.

مكونات:

• 4 شرائح من رغيف أو خبز أبيض ؛
• 8 سبراتس معلب
• 30 غرام زبدة مخففة
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 1 صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة.

تجهيز:

1. حضر الطعام.

   

   ضع الطعام الذي تريده على سطح عملك

2. ضع الكمية المطلوبة من اسبرط على منخل لزجاج الزيت.

3. ابشري قطعة من الجبن على مبشرة ناعمة واخلطيها مع صفار البيض والقشدة الحامضة.

   

   يُمزج الجبن المبشور وصفار البيض والقشدة الحامضة

4. تُدهن الزبدة على الخبز وتُغطى الشرائح بالتساوي بنصف مزيج الجبن والبيض.

   

   ضعي القليل من مزيج الجبن على قطع الرغيف أو الخبز

5. ضع الإسبرط على الفراغات.

   

   وزع اسبراتس بين الفراغات

6. انشر باقي خليط الجبن وصفار البيض والقشدة الحامضة فوق السمك.

7. انقلي السندويشات إلى طبق للخبز ، وضعيها في فرن ساخن واتركيها لمدة 5-8 دقائق على حرارة 190 درجة حتى تذوب الجبنة.

   

   اخبزي الطعام حتى يذوب الجبن تمامًا

يقدم لنا مؤلف الفيديو الذي ستشاهده أدناه وصفته لفاتح شهية ساخن مع الإسبرط.

فيديو: شطائر الإسبرط الساخنة

مع الفطر

يمشي الفطر جيدًا مع البصل المقلي والجبن. وفي حالة السندويشات الساخنة ، هذا ليس استثناء.

مكونات:

• 4 شرائح من الرغيف
• 2 فطر
• 1 رأس بصل
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تجهيز:

1. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ، نقطع رأسًا صغيرًا من البصل بسكين.

2. يقلى الفطر والبصل في مقلاة بزيت نباتي مسخن مسبقًا حتى يصبح طريًا وملحًا وفلفل حسب الرغبة.

   

   يقلى الفطر والبصل حتى ينضج

3. تشويه شرائح الرغيف بالقشدة الحامضة.

4. ضعي الفطر والبصل على رغيف ، ورشي الجبن الصلب المبشور.

   

   غطي الفطر والبصل بطبقة من الجبن المبشور

5. تُطهى السندوتشات في الفرن لمدة 6-8 دقائق على حرارة 180 درجة ، ثم تُنقل إلى طبق وتُزين بالبقدونس وتُقدّم على الفور.

   

   يمكن تزيين السندويشات الجاهزة بالأعشاب الطازجة

فيديو: شطائر ساخنة مع الفطر والجبن في الفرن

مع بيض و صوري

نسخة أخرى "مريبة" من وجبة خفيفة ساخنة في الفرن.

مكونات:

• 1 باغيت
• 1 علبة سمك الصوري المعلب ؛
• 2 بيض مسلوق
• 120 غرام من الجبن الصلب
• 50 مل من الكريم ، 33 ٪ دهن ؛
• رشة ملح.

تجهيز:

1. يُقشر ويُقطع البيض المسلوق بسكين أو مبشرة.

   

   يقطع البيض المسلوق

2. قم بتصفية جرة الصوري ، وانقل السمك إلى وعاء البيض ، وافرك كلا المكونين بشوكة.

   

   اخلطي البيض والصوري

3. يُمزج الكريم مع رشة ملح. تشبع قطع من الرغيف الفرنسي بسمك 1 سم في الخليط الناتج.

   

   تُسكب الكريما المملحة فوق شرائح الخبز

4. ضعي خليط البيض والسمك والجبن القاسي المبشور على شرائح الخبز.

   

   يُغطى الرغيف الفرنسي بكتلة السمك والبيض ويُرش بالجبن

5. اخبزي السندويشات على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

   

   اطهي في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا

بعد ذلك ، أقترح عليك التعرف على خيار آخر لسندويشات السمك الساخنة

فيديو: شطائر صوري ساخنة

بالدجاج والطماطم والزيتون

يمكن أن يسمى الطبق المُعد وفقًا للوصفة أدناه بيتزا صغيرة. نظرًا لمظهرها المشرق والفاتح للشهية ، فإن هذه السندويشات تتناسب بسهولة مع صورة وليمة احتفالية.

مكونات:

• 3 شرائح خبز
• 100 غرام من لحم الدجاج المسلوق
• 1 طماطم
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 3-4 زيتون
• 1.5 ملعقة صغيرة. مايونيز؛
• 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة.

تجهيز:

1. ادهني شرائح الخبز بالمايونيز.

   

   انشر المايونيز على الخبز

2. يقطع لحم الدجاج المسلوق (يقطع إلى ألياف باليد).

   

   يقطع اللحم المسلوق

3. قطعي الطماطم إلى دوائر رفيعة.

   

   تحضير الطماطم

4. نقطع الزيتون إلى حلقات.

   

   اطحني الزيتون

5. انقل الدجاج والطماطم والزيتون إلى الخبز المُعد مسبقًا.

   

   ضعي اللحم والطماطم والزيتون على خبز المايونيز

6. رشي الجبن على الفراغات وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة. درجة حرارة الطهي - 180 درجة.

   

   في ربع ساعة تكون السندويشات جاهزة

السندويشات مع لحم الدجاج في الفرن ليست أقل طعمًا وفقًا للوصفة من الفيديو أدناه.

بالفيديو: سندويشات ساخنة في الفرن بالدجاج والجبن والطماطم

باللحم المفروم والثوم

شطائر مرضية للغاية يحبها الجميع. يصبح الطبق ألذ إذا كنت تستخدم اللحم المفروم محلي الصنع من تحضيرك الخاص.

مكونات:

• 8 شرائح خبز
• 300 غرام من اللحم المفروم المختلط
• 1-2 فص ثوم
• 250 غرام من الجبن الصلب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز؛
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

تجهيز:

1. نضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف 1 ملعقة صغيرة. المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة ، اخلطي جيدًا.

2. نقسم اللحم المفروم إلى أجزاء متساوية على شرائح الخبز.

   

   انشر طبقة سميكة من اللحم المفروم على الخبز

3. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، واخلطيها مع الثوم المفروم والمايونيز المتبقي.

   

   امزج الجبن مع المايونيز والثوم

4. انشر الكتلة الناتجة بالتساوي على طبقة اللحم المفروم.

   

   انشر الفراغات بخليط الجبن والمايونيز

5. ضعي القطع على صينية خبز مدهونة بالزبدة واطهيها على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

   

   خبز السندويشات حتى تصبح شهية القشرة واللحوم جاهزة

يمكنك تحضير شطائر اللحم المفروم في الفرن بطريقة مختلفة.

بالفيديو: شطائر ساخنة باللحم المفروم بالفرن

السندويشات الساخنة في الفرن هي طبق بسيط وشهي ، حيث أن مظهره الفاتح سيحول أي طاولة إلى طاولة احتفالية. هل ترضي أحبائك بهذه الوجبة الخفيفة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فتأكد من مشاركة وصفاتك في التعليقات أدناه. أتمنى لك وجبة شهية!