الفطائر مع لحم الخنزير والجبن: وصفة خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو ومحتوى السعرات الحرارية والإضافات اللذيذة للحشوة ، بما في ذلك الطماطم والفطر

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

إفطار شهي: فطائر لحم الخنزير والجبن اللذيذة

الفطائر المحشوة هي طبق لذيذ ومرضي ، يمكن العثور على وصفاته في مطابخ العديد من شعوب كوكبنا. الحشوات الخاصة بهم مختلفة تمامًا ، ولكن من بين تلك الأكثر شيوعًا ، يمكنك بالتأكيد تسمية المزيج الكلاسيكي من الجبن ولحم الخنزير.

وصفة خطوة بخطوة لفطائر لحم الخنزير والجبن

في سنوات دراستي ، عملت نادلة في أحد المقاهي الصيفية ، والتي بدأت القائمة بقائمة من الفطائر بحشوات مختلفة. أتيحت الفرصة لموظفي المؤسسة لتناول الطعام مجانًا وفي أغلب الأحيان يتم طلب الفطائر. لقد انغمست أيضًا في اثنين من التورتيلا الرقيقة ذات اللون البني الزبدي ، وكان المفضل لدي هو لحم الخنزير المفروم وحشو الجبن الصلب المبشور.

مكونات:

• 300 غرام دقيق
• 4-5 بيضات
• 900 مل من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي + لقلي الفطائر.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 300 غرام لحم الخنزير
• 300 غرام من الجبن الصلب.

تجهيز:

1. حضر الطعام.

   

   قم بتخزين المكونات الصحيحة

2. يخفق البيض مع السكر والملح حتى تذوب البلورات تمامًا.

   

   اخلطي البيض مع حبيبات السكر والملح

3. صب الحليب الدافئ فوق البيض.

   

   صب الحليب الدافئ قليلاً فوق البيض

4. ينخل الدقيق ويضاف 1/3 جزء إلى وعاء من خليط الحليب والبيض ويقلب جيدا بالمضرب.

   

   أضف ثلث الدقيق إلى العجينة

5. أضيفي باقي الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر لمنع تكون الكتل. يضاف الزيت النباتي ويقلب.

   

   يقلب العجين جيدًا لتجنب التكتل

6. تُسكب مغرفة صغيرة من العجين في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب البان كيك واتركه يطهى حتى يصبح لونه بني على الجانب الآخر. كرر للاختبار بأكمله.

   

   الفطائر المقلي بالعجين الكامل

7. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وبشر الجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

   

   تحضير منتجات الحشو

8. ضع 1-2 ملاعق كبيرة على فطيرة. ل. لحم خنزير و جبنة.

   

   ضعي الحشوة على الفطيرة

9. اطوِ حواف الفطيرة لتغطية الحشوة. قم بلف الفطيرة على شكل لفة أو قم بطيها في مظروف.

   

   لف الحشوة في فطيرة

10. نبدأ كل الفطائر ويقدم.

    

    قدميها مباشرة بعد الطهي

فيديو: الفطائر مع لحم الخنزير والجبن

يمكنك تجربة الحشوة بإضافة المنتجات التالية:

• الفطر؛
• طماطم؛
• فلفل حلو
• الخضر.
• البيض المسلوق؛
• ذرة معلبة؛
• ثوم؛
• البصل المقلي؛
• مايونيز؛
• الكريمة الحامضة؛
• كريم؛
• زبادي طبيعي
• البهارات والتوابل المختلفة.

إذا كنت تجمع وصفات بسيطة لأطباق لذيذة ، فمن المؤكد أن فطائر لحم الخنزير والجبن سترضيك. استمتع بهذه الوجبة اللذيذة بنفسك واسعد أسرتك. أتمنى لك وجبة شهية!