نوتيلا في المنزل: وصفات خطوة بخطوة لتوزيع الشوكولاتة مع وبدون المكسرات والصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

النوتيلا محلية الصنع: وصفات الشوكولاتة الضخمة

يحب الأطفال والكبار باستا نوتيلا. ومع ذلك ، يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية في المنزل ، وتنويع وصفتها وخلق نكهات جديدة. يمكن استخدام العجينة ليس فقط على الخبز أو البسكويت ، ولكن أيضًا كملء للبيغل ، ولفائف الويفر وغيرها من السلع المخبوزة.

باستا البندق: وصفة خطوة بخطوة

إن المذاق الرقيق للمكسرات يبرز ثراء الشوكولاتة بشكل مثالي ستكون النوتيلا محلية الصنع سميكة ولذيذة بشكل خاص إذا كنت تستخدم مسحوق الكاكاو الطبيعي.

يزيد مسحوق الكاكاو الطبيعي من مستويات مضادات الأكسدة في الجسم

منتجات:

• 7 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو؛
• 150 غرام من البندق
• 1 لتر من الحليب
• 300 غرام سكر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛
• 100 غرام زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

وصفة:

1. اخلطي الدقيق والسكر والملح والكاكاو.

   

   من الأفضل نخل المزيج الجاف من خلال غربال حتى لا توجد كتل في النوتيلا.

2. سخني الحليب. يُسكب في خليط جاف.

   

   سخني الحليب حتى يصبح رغوي

3. يغلي على نار خفيفة.

   

   تأكد من أن المعكرونة لا تحترق

4. اقلي البندق. بارد ونظيف.

   

   يتم تنظيف البندق تمامًا بعد التحميص

5. تُطحن المكسرات في الخلاط وتُمزج مع العجينة.

   

   يجب سحق البندق

6. ثم يضاف الزيت ويخلط الكتلة بسرعة.

   

   لا تستبدل الزبدة بالسمن

7. النوتيلا النهائية مع البندق سميكة وعطرية.

   

   النوتيلا الجاهزة مع البندق مثالية للدهن على الخبز والبسكويت

فيديو: نوتيلا بالجوز

بار شوكولاتة نوتيلا منزلي الصنع

الوصفة الفاخرة لأكثر الأطعمة حساسية بسيطة للغاية. ألذ أنواع المعكرونة مصنوعة من شوكولاتة الحليب عالية الجودة.

اختر الشوكولاتة التي تحتوي على 35٪ كاكاو على الأقل

منتجات:

• 100 مل كريم ، 33 ٪ دهن ؛
• 100 مل من الحليب المكثف
• 100 غرام من السكر البودرة
• 2 قطعة شوكولاتة بالحليب.

وصفة:

1. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي.

   

   الحمام المائي هو أفضل طريقة لإذابة الشوكولاتة

2. يضاف الملح ويخلط ، يصفى قليلا.

   

   تحتفظ الشوكولاتة عالية الجودة بقوام سميك عند ذوبانها

3. تُخفق الكريمة مع السكر البودرة.

   

   تُخفق الكريمة بالخلاط أو محضر الطعام.

4. أضف الحليب المكثف إلى الكريمة وامزج جميع المكونات.

   

   اختر الحليب المكثف الطبيعي الخالي من الدهون النباتية

5. يغلي على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق ، مع التحريك طوال الوقت.

   

   عند طهي النوتيلا ، قلبيها طوال الوقت بملعقة.

6. بعد التبريد ، تصبح نوتيلا جاهزة للأكل.

   

   تجعل الكريمة المخفوقة معجونًا لذيذًا ومغذيًا

تدوم النوتيلا المخفوقة لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة ، لذلك لا تطبخ الكثير من المعكرونة.

وصفة كاسترد نوتيلا الميزانية

يختلف الكاسترد نوتيلا عن الجوز في تناسق أكثر دقة. هذه الوصفة مفيدة عندما لا يكون لديك لوح شوكولاتة والكثير من مسحوق الكاكاو في متناول اليد.

منتجات:

• 2 بيض
• 200 غرام سكر
• الفانيلين على طرف السكين ؛
• قليل من الملح؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛
• 400 مل من الحليب
• 100 جرام زبدة.

وصفة:

1. يخفق البيض مع السكر.

   

   فقط البيض الطازج مناسب لطهي النوتيلا

2. أضف الكاكاو والفانيليا.

   

   حرك البيض المخفوق بالسكر برفق حتى لا تستقر الكتلة.

3. ينخل الدقيق في الحليب. قلب حتى تختفي الكتل.

   

   يمكن استبدال دقيق القمح بدقيق الذرة

4. امزج كل شيء واتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

   

   من الملائم استخدام ملعقة سيليكون لخلط المواد الكريمية

5. يُبرّد المعجون بعد الغليان لمدة 10 دقائق ويُخفق بالزبدة.

   

   اخفقي نوتيلا بالخلاط

6. يجب تبريد النوتيلا الجاهزة ونقلها إلى وعاء زجاجي.

   

   يتم تخزين نوتيلا الكاسترد في الثلاجة لمدة أسبوع

يحب الأطفال نوتيلا لنكهة الشوكولاتة التي تتميز بها وقوامها الكريمي. ومع ذلك ، فإن المعكرونة المشتراة ليست رخيصة ، لذلك اعتدت على صنعها بنفسي. اتضح أنه ليس أسوأ ، وأحيانًا ألذ. الأهم من ذلك ، أن المعكرونة محلية الصنع تحتوي على مكونات طبيعية فقط. الفطائر ، الفطائر ، خبز الزنجبيل محلي الصنع - يمكن استخدام نوتيلا لأي منتجات مخبوزة. وإذا لم يكن هناك وقت لإعداد الإفطار ، فإن كوبًا من الحليب وشطيرة مع المعكرونة العطرية سيساعدان.

سوف تجذب النوتيلا المصنوعة منزليًا بشكل خاص أولئك الذين اعتادوا مراقبة تكوين الطعام الذي يستهلكونه. من خلال صنع المعكرونة بنفسك ، يمكنك تغيير كمية السكر أو الدهون ، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية في العلاج. من المهم أيضًا أن يتم تحضير النوتيلا منزلية الصنع بسهولة وبساطة من مكونات ميسورة التكلفة.