كعكة نابليون من لافاش: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

Lavash "Napoleon": وصفة سريعة وبأسعار معقولة لكيكتك المفضلة

كعكة نابليون السريعة المصنوعة من أوراق لافاش المقرمشة لن تترك أي شخص غير مبال. يتم تحضير هذا الطبق لفترة وجيزة جدًا ، والنتيجة ليست مخزية لتقديمه على طاولة الأعياد.

كسول "نابليون" مع كريم الحليب المغلي المكثف

أهم ما يميز هذه الوصفة هو أنه قبل وضع الكريمة ، ننقع خبز البيتا المقرمش مع الحليب الحلو المسلوق مع السكر. تضمن تقنية الطهي هذه نقع الكعكة في غضون ساعات قليلة.

بالنسبة للقشطة ، اختر الحليب المكثف المغلي بأعلى جودة ، ويعتمد مذاق الكيك على ذلك

منتجات:

• 6 صفائح عريضة من لافاش لعمل 12 كعك + ورقة واحدة للرش ؛
• 1 علبة حليب مكثف مسلوق ؛
• 200 غرام زبدة
• 250 مل من الحليب
• 200 غرام من السكر.

وصفة:

1. يجب إعطاء أوراق لافاش شكل دائري.

   

   تأكد من عدم مصادفتك صفائح ممزقة من خبز البيتا ، فهذا سيجعل مظهر الكعكة قذرًا

2. يمكنك استخدام لوحة مسطحة لهذا الغرض.

   

   اربط طبقًا مسطحًا بخبز البيتا ، ارسم دائرة بسكين حاد

3. ضعي الأوراق المستديرة على صينية خبز واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

   

   جفف ما لا يزيد عن خمس أوراق من الخبز العربي في المرة الواحدة

4. يجب أن يجف لافاش إلى هش.

   

   تأكد من أن خبز البيتا لا يحترق في الفرن

5. قم بتليين الزبدة بالشوكة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة.

   

   لا ينبغي استبدال زبدة الكريمة بالسمن

6. تغلب مع الحليب المكثف المسلوق.

   

   يجب أن تصبح كريمة الكيك جيدة التهوية

7. اغلي الحليب مع السكر لمدة 20 دقيقة.

   

   عند غليان الحليب مع السكر ، قلبي الخليط بملعقة طيلة الوقت.

8. الآن يمكنك البدء في تجميع الكعكة. يجب دهن كل كيكة بالحليب المغلي بالسكر.

   

   من الملائم استخدام فرشاة طبخ لدهن الكعك.

9. ثم ضعي كريمة الحليب المغلي بالملعقة ووزعيها بالتساوي.

   

   يجب أن تكون الكريمة أكثر بقليل من المطلوب ، لأن معظمها سيتم امتصاصه في خبز البيتا

10. نقطع ورقة أخرى من خبز البيتا وتجفف في الفرن حتى تصبح مقرمشة. يطحن بواسطة درفلة أو سحق.

    

    من الملائم قطع اللافاش بالمقص

11. عندما يتم تحضير جميع الكعك بالحليب والقشدة ، يُرش سطح الكيك بفتات اللافاش.

    

    كعكة لافاش نابليون الجاهزة سترضي البالغين والأطفال

قبل التقديم ، يجب حفظ الكيك في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. هذا سيجعل الطعام الشهي منقوعًا بالكريمة ويصبح طريًا جدًا في المنتصف ، بينما سيظل الكيك مقرمشًا بالقرب من الحافة.

فيديو: وصفة كاسترد سريعة

تعشق عائلتي كعكة نابولين ، لكن ليس لدي دائمًا وقت لطهيها من عجين الفطير. وصفة استخدام lavash تساعد كثيرا. إذا كان هناك كريمة جاهزة ، فيمكن تحضير هذه الحلوى في غضون دقائق ، فقط عن طريق تجفيف صفائح رقيقة في الفرن ونقعها في الحشوة.

يمكن تحضير كعكة نابليون اللذيذة من لافاش مع الأطفال ، الوصفة بسيطة للغاية وبأسعار معقولة. الحلوى اللذيذة ستزين طاولتك في أيام العطلات وفي أيام الأسبوع.