الماكريل في الفرن بالرقائق: وصفة لسمك مشوي لذيذ بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الماكريل المخبوز بالفرن: وصفة لسمك فاتح للشهية في ورق القصدير

وصفات الوجبات السريعة واللذيذة والصحية في نفس الوقت لها قيمة خاصة لكل محبي الطبخ. أحد هذه الأطباق سمك مخبوز في الفرن. يتم تحضير الأسماك الحمراء والبيضاء من سلالات مختلفة بعصير الليمون والزيت النباتي والتوابل العطرية. اليوم سنتحدث عن كيفية خبز الماكريل اللذيذ بالرقائق.

وصفة خطوة بخطوة لصنع الماكريل في الفرن

لقد تحدثت بالفعل في إحدى مقالاتي عن حبي للماكريل. الأسماك ذات الأسعار المعقولة واللذيذة والصحية هي المفضلة لدي وضيف دائم على المائدة. الماكريل المتبل ، المخبوز في الفرن وعلى الشواء ، الحساء والشرحات من أحد سكان البحر المعلب بالزيت - كل هذه الأطباق لا تختفي من قائمة عائلتنا. إذا تحدثنا بشكل خاص عن خبز السمك في الفرن ، يمكنني الآن التباهي بمعرفة 10 طرق مختلفة لهذه العملية. ومع ذلك ، سأخبركم اليوم عن أبسط نسخة بدأت بها.

مكونات:

• 1 ماكريل
• 15 غرام عصير ليمون
• 25 غرام زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1.5 ملعقة صغيرة. بهارات.

خطوات الطبخ:

1. ضع المكونات المطلوبة على الطاولة.

   

   هناك حاجة إلى عدد قليل من المكونات لتناول وجبة لذيذة

2. جهز السمك. قطع الرأس والذيل والزعانف وإزالة الأحشاء والفيلم الأسود الرقيق من داخل الذبيحة. اشطف الماكريل تحت الماء الجاري البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.

   

   قشر واغسل السمك جيداً قبل الطهي

3. يُسكب عصير الليمون من الداخل والخارج ، ويُرش بالملح والبهارات.

   

   بالنسبة للأسماك ، يمكنك استخدام التوابل الجاهزة أو مزيج من الأعشاب المجففة المفضلة لديك.

4. ضع الطعام المحضر على قطعة كبيرة من ورق الخبز ، وادهن الجزء الداخلي بزيت الزيتون.

   

   استخدم قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم للف الذبيحة بأكملها بشكل مريح

5. لف الذبيحة عن طريق طي الرقاقة في مظروف. اترك فتحة صغيرة في الرقاقة حتى يهرب البخار أو يخترقها.

   

   لا تنس أن تترك حفرة يهرب بها البخار وإلا ستبدو الأسماك مغلية
6. ضع السمك في الثلاجة واتركه لينقع لمدة 1-2 ساعة ، أو الأفضل من ذلك ، بين عشية وضحاها.
7. قبل الخبز ، أخرج الطعام من الثلاجة واتركه يسخن في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.
8. اخبزي الماكريل على حرارة فرن 190-200 درجة لمدة 20 دقيقة.

9. قدمي السمك المطبوخ كاملاً أو في أجزاء مع طبق جانبي من اختيارك.

   

   الماكريل المخبوز بالفرن جيد سواء على الساخن أو البارد

أدناه يمكنك أن ترى طريقة بديلة لطهي السمك.

فيديو: الماكريل في الفرن مطبوخ بورق القصدير

أتمنى أن تعجبك وصفة أحبائك. وإذا كنت ترغب أيضًا في خبز الماكريل في الفرن ، فتأكد من إخبارنا بكيفية القيام بذلك في التعليقات أدناه. أتمنى لك وجبة شهية!