الكفير في الليل - فوائد وأضرار لجسم المرأة والرجل

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الكفير في الليل: عادة جيدة أم مضرة للجسم؟

الكفير هو أحد أصح منتجات الألبان المخمرة. غالبًا ما يتم تضمين هذا المشروب في نظامهم الغذائي من قبل أولئك الذين يراقبون صحتهم ويسعون لتناول الطعام بشكل صحيح. بالنسبة لكثير من الناس ، يعتبر تناول كوب من الكفير قبل النوم طقسًا إلزاميًا يوميًا يجلب العديد من الفوائد للجسم. إلا أن البعض يرى أنها عادة سيئة ، إذ من المؤذي تناولها في الليل. علينا معرفة أي من هذين الموضعين هو الصحيح.

هل من المفيد أو الضار للجسم أن يشرب الكفير في الليل

تعود الفوائد الصحية للكفير إلى التركيب الكيميائي للشراب. يحتوي على الأحماض العضوية والدهون والكربوهيدرات والسكريات الطبيعية والبروبيوتيك. يحتوي الكفير على فيتامينات PP ، A ، C ، H ، بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة B. المشروب غني بالفلور والنحاس واليود ، وهو مصدر ممتاز للبروتين ، ويحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب.

الكفير مفيد لمحتواه العالي من الكالسيوم

سيحقق الكفير أكبر فائدة للجسم إذا تم تناوله في الليل. فوائد المشروب كالتالي:

1. يشبع الجسم جيدًا ، لذا يمكن أن يحل محل عشاء كامل. يساعد تناول الكفير في الليل على إرضاء الجوع وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، دون إرهاق الجهاز الهضمي. هذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ؛
2. الكفير غني بالكالسيوم الذي يمتصه الجسم جيدًا في الليل.
3. تساعد البروبيوتيك في موازنة البكتيريا المعوية وإزالة الفضلات من الكبد.
4. يساعد حمض التريبتوفان الأميني على تهدئة الجهاز العصبي ، مما يسهل عليك النوم.
5. الكفير يعمل على تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم ويحسن المناعة.
6. يحفز شرب الكفير في الليل على إنتاج عصير المعدة ، مما يؤدي إلى ظهور الشهية في الصباح. الإفطار الصحي والمغذي هو مفتاح الصحة والمزاج الجيد.
7. الكفير الطازج له تأثير خفيف مدر للبول وملين ، مما يساعد على القضاء على الوذمة وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
8. تساهم المكونات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الكفير في تكسير حصوات الكلى وإخراجها.

من لا يشرب الكفير في الليل

يجب أن ترفض الكفير في الليل إذا كان لديك موانع الاستعمال التالية:

• التعصب الفردي لمنتجات الألبان ؛
• سلس البول؛
• زيادة حموضة عصير المعدة.
• القرحة والتهاب المعدة.
• الميل إلى التخمر في الأمعاء والإسهال.
• تفاقم الأمراض المزمنة.

كيف تشرب الكفير في الليل

يعتبر شرب الكفير قبل النوم مباشرة أمرًا خاطئًا ، حيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة الأنسولين في الدم. من الأفضل القيام بذلك قبل ساعة من موعد النوم. يمكن للشخص السليم أن يشرب كوبًا من الكفير يوميًا. يجب تسخينه مسبقًا لدرجة حرارة الغرفة. أكثرها فائدة ولذيذ هو الكفير بنسبة دهون تصل إلى 3.2٪. هذا يرجع إلى حقيقة أنه كلما زادت نسبة الدهون ، سيتم امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل. وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فمن الأفضل اختيار الكفير بنسبة دهون 1٪.

المكونات الإضافية تحول الكفير إلى رجيم مخفوق

إذا أضفت مكونات إضافية إلى الكفير ، فستحصل على كوكتيل صحي من شأنه أن يجلب المزيد من الفوائد للجسم. هناك العديد من الوصفات الشعبية لهذه المشروبات:

1. كوكتيل من الكفير والقرفة قادران على خفض ضغط الدم. من الضروري إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى كوب من الكفير ، واخلطيها واتركيها لمدة خمس دقائق.
2. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يوصى بمزج كوب من الكفير مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل ، بالإضافة إلى رشة من الفلفل الأحمر. هذا المشروب يمكن أن يحل محل العشاء.
3. يساعد مشروب يتكون من كوب من الكفير و 2 أو 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، وكذلك كوب من الكفير وملعقة صغيرة من الكركم على التخلص من الوزن الزائد ؛
4. لتقوية جهاز المناعة ، يوصى بإضافة ملعقة صغيرة من العسل وملعقة كبيرة من النخالة الجافة إلى كوب من الكفير.
5. أولئك الذين لا يحبون المذاق الحامض للكفير يمكنهم صنع بديل مناسب للزبادي. ما عليك سوى خلط كوب من الكفير مع نصف كوب من التوت في الخلاط. إذا كنت ترغب في جعل الكوكتيل أحلى ، أضف ملعقة صغيرة من العسل.

رأي الخبراء

الخبراء ليس لديهم إجماع على فوائد الكفير في الليل. يعتقد الأطباء أن شرب هذا المشروب في الليل يمكن ويجب أن يكون كذلك. يوصي خبراء التغذية ، بدورهم ، بالقيام بذلك في موعد لا يتجاوز الرابعة مساءً ، وكل ذلك لأن الكفير يحتوي على مؤشر أنسولين مرتفع.

فيديو: إيلينا ماليشيفا عن فوائد الكفير

فيديو: أخصائي أمراض الجهاز الهضمي حول الكفير

فيديو: خبير تغذية عن أخطار الكفير في الليل

المراجعات

وفقًا للأطباء ، فإن شرب كوب من الكفير في الليل مفيد جدًا للجسم. إذا قمت بإضافة مكونات إضافية إلى مشروب الحليب المخمر هذا ، فستحصل على كوكتيل أكثر فعالية. ولكن قبل تضمين الكفير في نظامك الغذائي ، تأكد من قراءة موانع الاستعمال.