لحم تحت طبقة من البطاطس في الفرن: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

غداء شهي للعائلة والأصدقاء: لحم شهي تحت طبقة من البطاطس في الفرن

لم يفقد الثنائي الكلاسيكي للحوم والبطاطس شعبيته على مر السنين. ويفسر ذلك المذاق الممتاز للعديد من الأطباق التي تعتمد على كلا المنتجين. اليوم سنتحدث عن اللحم اللذيذ تحت معطف فرو البطاطس في الفرن.

وصفة خطوة بخطوة للحوم تحت معطف فرو البطاطس في الفرن

في محاولة لتنويع القائمة اليومية وإسعاد أسرتي ، لا أفوت أبدًا وصفة تحتوي على كلا المكونين. منذ حوالي خمس سنوات ، تعرفت على وصفة لطهي اللحم الطري الذي يذوب في فمك تحت معطف فرو البطاطس الذهبي. أحب أحبائي الطبق كثيرًا لدرجة أنني اضطررت إلى طهيه مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

مكونات:

• 500 غرام من لب لحم الخنزير.
• 2 بصل
• 2 فص ثوم
• 2-3 بطاطس
• 3-4 ش. ل. كاتشب محلي الصنع
• 3-4 ش. ل. الكريمة الحامضة؛
• ملح للتذوق؛
• توابل حسب الرغبة
• زيت نباتي؛
• أعشاب طازجة للزينة.

تجهيز:

1. حضر الطعام.

   

   لتحضير طبق لذيذ جدًا ، ستحتاج إلى أبسط المنتجات.

2. ادهني طبق الخبز بقليل من الزيت من اختيارك.

3. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، ونخفق برفق على كلا الجانبين ، والملح ويتبل حسب الرغبة ، ويوضع في قالب.

   

   قبل وضع اللحم في القالب ، قم بتتبيل المنتج بالملح والبهارات حسب ذوقك

4. يُدهن اللحم بالكاتشب والثوم المفروم.

5. نقطع البصل إلى نصف حلقات رفيعة أو أرباع حلقات ، ونضع فوق اللحم ، ونضيف القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

   

   إذا كانت البصيلات كبيرة ، اقطعها إلى أرباع.

6. ضعي القليل من الكريمة الحامضة على البصل ووزعيها بالتساوي.

7. ابشري البطاطس المقشرة على مبشرة خشنة وضعيها في طبقة متساوية على اللحم والبصل.

   

   تُفرش البطاطس بأكبر ثقوب

8. تُملح قطعة العمل وتُدهن بالقشدة الحامضة المتبقية.

   

   بدلاً من القشدة الحامضة ، يمكنك استخدام الزبادي العادي أو المايونيز
9. نضع الطبق في الفرن ويطهى الطبق لمدة 40-50 دقيقة على 180 درجة.

10. يُزين بغصن من الأعشاب الطازجة قبل التقديم.

    

    البقدونس الطازج أو الشبت سينهي هذا الطبق الرائع

فيديو: لحم تحت معطف فرو "من المستحيل رفضه"

اللحم تحت معطف فرو البطاطس في الفرن هو طبق بسيط لن يستغرق أكثر من ساعة لينضج. الطعام غير المعقد والشهية بشكل لا يصدق والعطري واللذيذ للغاية سوف يرضي عائلتك وأصدقائك بالتأكيد بالعافية!