فطيرة الهلام الجافة: وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو ، تطبخ في الفرن

2025 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:41

بنوك كيسيل: نقوم بطهي فطائر الهلام الجافة

فطيرة الهلام الجافة هي واحدة من أبسط أطباق الطبخ المنزلي. هناك القليل من الناس الذين لم يجربوها. مسامية وجيدة التهوية وحساسة - كعكة الجيلي رائعة لشاي العائلة.

فطيرة جيلي بسيطة: وصفة خطوة بخطوة مع صورة

عرفت جداتنا أيضًا أن الجيلي المركز في قوالب ليست فقط مشروبًا لذيذًا ، بل هو أيضًا أساس المخبوزات العطرية محلية الصنع.

جيلي الفراولة في قوالب هو خليط جاف من النشا والسكر والفاكهة أو مستخلص التوت

منتجات:

• 5 بيضات
• 50 غرام سكر
• 1 عبوة جيلي
• 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• قليل من الملح.

وصفة:

1. افصل الصفار عن البيض.

   

   تأكد من عدم وصول جزيئات صفار البيض إلى البياض

2. اخفقي الصفار مع السكر.

   

   اخفقي الصفار مع السكر باستخدام الخلاط

3. اعجن فحم حجري الهلام.

   

   من الملائم أن تعجن الهلام الجاف بالبطاطا المهروسة

4. تغلب على البيض.

   

   للتغلب على البياض في أسرع وقت ممكن ، أضيفي قليلًا من الملح إليهم.

5. امزج جميع المكونات.

   

   اتضح أن العجينة رقيقة ، لكنها تتكاثف أثناء عملية الخبز.

6. غطي الشكل الدائري بالرق. تُسكب العجينة فيه وتُخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

   

   سوف يمنع المخطوطة الكعكة من الاحتراق

7. نرش الكيك النهائي بالسكر البودرة.

   

   كعكة الجيلي الجاهزة لا تفسد لفترة طويلة

كيكة كيسل بالزبادي

يجعل الزبادي البسكويت المسامي أكثر نعومة ، كما أن كريمة الشوكولاتة الساخنة تنقع الجزء العلوي من الكعكة وتحولها إلى كعكة. حلوى سريعة ولكنها لذيذة. للتزجيج ، اختر شوكولاتة عالية الجودة بدون إضافات دخيلة.

الشوكولاته الحقيقية الخالية من الصويا تذوب تمامًا دون أن تفقد سمكها

منتجات:

• 3 بيضات؛
• 50 غرام سكر
• 100 غرام دقيق
• 200 غرام زبادي
• 1 فحم حجري جيلي.
• 50 مل من الماء
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• 200 مل من الحليب
• قطعة واحدة من الشوكولاتة
• رقائق جوز الهند.

وصفة:

1. يخفق البيض مع الدقيق والسكر.

   

   يخفق البيض مع الدقيق والسكر حتى يصبح رغوي.

2. أضف الزبادي.

   

   اختر الزبادي السميك بدون إضافات

3. أضف البيكنج بودر.

   

   يمكن استبدال البيكنج بودر بصودا الخبز والخل

4. قم بتخفيف قوالب الهلام بالماء.

   

   يجب تقليب كيسل المخفف بالماء حتى تختفي الكتل

5. امزج جميع المكونات واخلطها. ضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

   

   عجينة البودينغ لها قوام كريمي دقيق

6. يجب تغطية الكعكة النهائية بالجليد. بالنسبة لها ، تحتاج إلى تسخين الحليب.

   

   سخني الحليب إلى درجة حرارة 50-60 درجة مئوية

7. صر الشوكولاته.

   

   للتزيين ، يمكنك استخدام الشوكولاته الداكنة أو الحليب

8. تُسكب الشوكولاتة المبشورة في الحليب الساخن ويُحرّك المزيج بالمضرب.

   

   يقلب التزجيج حتى يصبح ناعمًا

9. يُسكب التزجيج فوق الكيك الساخن ويُرش بالنشارة.

   

   الكعكة الحامضة المغطاة بالشوكولاتة طعمها رائع

بالفيديو: فطيرة الجيلي بالفانيليا

طعم فطيرة الهلام الجافة مثل الطفولة بالنسبة لي. جربت مثل هذه المعجنات البسيطة في منزل جدتي. الآن أنا أخبز فطائر الجيلي لأولادي ، وهم ، حتى مع وفرة الحلويات الحديثة ، يستمتعون دائمًا بالحلوى الرقيقة.

تذوب السلع المخبوزة بالهلام الجاف في فمك حرفيًا. حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن بسهولة صنع الفطائر والكعك والكعك من هذه العجين.