كل شيء عن البطاطس الأمريكية - وصف متنوع ، زراعة ، رعاية وجوانب أخرى + صورة

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

الأمريكية - مجموعة البطاطا الأسطورية الرجعية

عند رؤية ثمار البطاطس الأمريكية الكبيرة في الصورة ، يفكر مزارعو الخضروات في زراعة هذا التنوع في مواقعهم. الذوق السليم ، والنضج المبكر ، والرعاية المتساهلة - إن وصف صفات الصنف يجعلها أكثر جاذبية.

المحتوى

• 1 وصف صنف البطاطس الأمريكي

  1.1 مزايا وعيوب - الجدول

• 2 زراعة البطاطس

  • 2.1 تحضير مادة الزراعة
  • 2.2 تحضير البطاطس للزراعة - فيديو
  • 2.3 مخطط ووقت الهبوط

• 3 رعاية

  • 3.1 التهدئة والتخفيف

    3.1.1 Hilling potatoes - فيديو

  • 3.2 الري
  • 3.3 أعلى الضمادات

• 4 ـ الأمراض والآفات المميزة للصنف الأمريكي

  • 4.1 الأمراض الكامنة في صنف البطاطس الأمريكي - المائدة
  • 4.2 الأمراض التي تهدد المرأة الأمريكية - معرض للصور
  • 4.3 آفات متنوعة
• 5 الحصاد والتخزين
• 6 مراجعات من مزارعي الخضار

وصف البطاطس منوعة أمريكية

شجيرة عالية (أكثر من 0.5 متر) ، لكنها لا تنهار على الجانبين ، وتمتد. خلال فترة الإزهار ، تظهر النورات البيضاء الكبيرة ، القليل من النورات على أمريكا. الأوراق ليست كبيرة جدًا ، فهي ممدودة ورقيقة.

درنات البطاطس أمريكية - ممدودة ومسطحة قليلاً

شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 15 حبة بطاطس تزن من 30 إلى 140 جم. شكل المحاصيل الجذرية ممدود ومسطّح قليلاً. القشرة فاتحة اللون مع خطوط وردية ناعمة ورقيقة. يوجد على سطحه العديد من الدمامل العينية الضحلة.

الدرنات الخام هي العصير. اللب ذو لون كريمي فاتح ولا يغمق عند القطع. الطعم مرتفع. تصبح درنة البطاطس الأمريكية متفتتة أثناء المعالجة الحرارية. محتوى النشا يتراوح من 12 إلى 18٪. تتحمل الثمار أضرار ميكانيكية طفيفة أثناء النقل جيدًا.

تصبح الدرنات الخام العصير مفتتة أثناء المعالجة الحرارية

في التربة المغذية في المناخ المعتدل ، يمكن الحصول على 400 سنت من هذا النوع من البطاطس من هكتار واحد. لا تزيد الفترة الخضرية للمرأة الأمريكية عن 90 يومًا.

المزايا والعيوب - الجدول

فوائد	سلبيات
أوقات النضج القصيرة.	كثرة المساحات الخضراء التي تجذب خنافس كولورادو.
الذوق الرفيع.	متوسط مقاومة الفيروسات.
مقاومة التلف الميكانيكي.	القابلية للإصابة بسرطان البطاطس واللفحة المتأخرة.
قدرة عالية على التكيف مع الظروف المعاكسة.
لا تتدهور ، مع الاحتفاظ بصفات الأم.
مقاومة الجرب.
يتحمل الجفاف والحرارة جيدًا.

زراعة البطاطس

بالنسبة للأمريكي ، تحتاج إلى اختيار منطقة مضاءة جيدًا ذات تربة رملية خفيفة. الشرط الأساسي هو عدم وجود مياه راكدة.

ستكون نباتات السماد الأخضر سمادًا جيدًا للتربة

في الربيع ، يتم استخدام روث المولين أو روث الخيول كسماد للتربة ، والذي ينتشر بالتساوي على فراش الحديقة ، وبعد ذلك يتم حفر الأرض.

تحضير مادة الزراعة

يتم تحضير الدرنات الأمريكية قبل الزراعة بثلاثة أسابيع على النحو التالي:

1. يأخذونها من القبو أو أي مكان تخزين آخر ويقومون بفرزها ، تاركين فقط ثمارًا صحية للزراعة ، بحجم بيضة دجاج متوسطة.

2. يجب قطع البراعم البيضاء الطويلة - فهي ضعيفة.

   

   البراعم الطويلة تنقطع لأنها تفتقر إلى القوة

3. عند درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية ، تُترك الدرنات لتستلقي لعدة أيام لتسخن.
4. ثم يتم نقل البطاطس إلى غرفة أكثر برودة ، حيث لا يوجد ضوء الشمس المباشر. تم وضع الثمار في صف واحد.

5. دون فشل ، مرة كل بضعة أيام ، يجب رش الدرنات بالماء البارد من زجاجة رذاذ. إذا كانت هناك تهوية سيئة في الغرفة ، فيجب تهويتها يوميًا لمنع تعفن الدرنات.

   

   في غرفة باردة ، تظهر براعم قوية على الدرنات

تحضير البطاطس للزراعة - فيديو

مخطط ووقت الهبوط

عندما يمر الصقيع الربيعي وظهور براعم قوية على الدرنات الأمريكية ، يمكنك البدء في الزراعة. يعالج العديد من البستانيين البطاطس أولاً باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات وفقًا للتعليمات. بعد ذلك ، يتم طي الدرنات بعناية في صندوق وإخراجها إلى موقع الزراعة.

تُزرع البطاطس عندما يزول خطر عودة الصقيع

تنمو درنات البطاطس على نطاق واسع في التربة ولا تتعمق في التربة ، لذلك عليك أن توفر لها مساحة للنمو. أكثر أنماط الزراعة قبولًا هي 40 سم بين الشجيرات و 60 سم بين الصفوف. يتم حفر الثقوب بشكل فردي أو تكوين ثلم صلب يصل عمقه إلى 10 سم ، ووضع البطاطس فيها ، ورشها بالأرض.

عمق ثقب البطاطس حوالي 10 سم

وقت الزراعة الأمثل للمرأة الأمريكية للشريط الأوسط هو أواخر أبريل أو أوائل مايو.

سيحمي الفيلم أو الألياف الزجاجية البراعم من الصقيع

رعاية

يشمل الاهتمام بالبطاطس تدابير بسيطة مثل الري والتسميد والوقاية من الأمراض.

التهدئة والتخفيف

تهوية التربة هي مفتاح التطور الصحيح والنشط للنبات. يمكن تحقيقه عن طريق التخفيف الدوري. عندما يرتفع الجزء الأخضر من البطاطس 20 سم ، يمكنك البدء في التل الأول. هذا يزيل الأعشاب الضارة.

يحسن التلوين تهوية التربة ويدعم الأدغال

في منتصف موسم النمو ، هناك حاجة إلى تلة أخرى. ليس من المنطقي فك البطاطس أكثر من مرتين ، إلا في الحالات التي تمر فيها أمطار غزيرة ويكون من الضروري كسر القشرة المتكونة على الأرض.

Hilling البطاطس - فيديو

سقي

لا يحتاج النبات إلى ري وفير. كقاعدة عامة ، خلال الموسم ، لا يتطلب الأمر أكثر من 3 مرات لإلقاء شجيرات البطاطس جيدًا تحت الجذر. مع زيادة الرطوبة ، تزداد احتمالية الإصابة بالنباتات النباتية على الأدغال ، وهذا المرض الفطري هو أن المرأة الأمريكية تقاوم بشكل ضعيف.

أعلى الصلصة

بالنسبة للبطاطس ، يلزم وجود ثلاث ضمادات إضافية طوال فترة النمو بأكملها.

1. إذا امتدت القمم وكان لونها أخضر فاتح ، فإن النبات لا يحتوي على ما يكفي من النيتروجين. تحتاج إلى تخفيف 500 غرام من مولين أو 300 غرام من فضلات الدواجن في 10 لترات من الماء. الماء في الجذر على أرض رطبة.
2. أثناء ظهور البراعم 1 ملعقة كبيرة. يتم تربية رماد الخشب في دلو من الماء. تسقى على أرض رطبة عند الجذر.
3. التغذية الثالثة هي الأهم. يتم تنفيذه عندما يبدأ الإزهار الجماعي على البطاطس. هذه هي فترة تكون الدرنات. 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة. يربى مولين في دلو من الماء. تمثل الأدغال 0.5 لتر من المحلول.

الأمراض والآفات المميزة للصنف الأمريكي

الصنف مقاوم للجرب ، لكنه يتأثر باللفحة المتأخرة وسرطان البطاطس.

الأمراض الكامنة في صنف البطاطس الأمريكي - مائدة

مرض	علامات مميزة	طرق المكافحة
سرطان البطاطس	على درنة من العين ، تظهر زيادات من اللون الداكن ، تشبه القرنبيط ، من بضعة مليمترات إلى عشرات السنتيمترات.	الأدغال المصابة لا تستجيب للعلاج. يجب إزالته من التربة وحرقه. ويجب تطهير مكان النمو باستعدادات خاصة.
اللفحة المتأخرة	مع الرطوبة العالية ، تظهر الفطريات على شكل بقع سوداء ، تؤثر أولاً على الجزء الأخضر من البطاطس ، ثم الدرنات.	عند حدوث مرض لا يوجد علاج له. يتم حفر الشجيرات وحرقها. إجراءات وقائية ضد اللفحة المتأخرة: كبريتات النحاس أو سائل بوردو. يتم تخفيف المستحضرات بالماء حسب التعليمات ويتم رش النباتات عدة مرات خلال موسم النمو.
الساق السوداء	تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وحليقة. يظهر العفن على الشتلات الصغيرة في قاعدة الجزء الأخضر من النبات.	إذا تم اكتشاف المرض في الوقت المناسب ، يمكن القضاء عليه تمامًا. لهذا الغرض ، يتم رش النبات بفيتوسبورين ، وبعد بضعة أيام يتم رشه برماد الخشب.
العفن الجاف	هذا مرض خبيث يظهر بعد شهرين من الحصاد. تظهر المناطق الجافة الداكنة على الدرنات أثناء التخزين ، مما يؤثر تدريجياً على الفاكهة بأكملها.	لا توجد طرق للتعامل مع الدرنات المصابة بالفعل. لتجنب المرض ، تحتاج إلى اختيار مواد زراعة عالية الجودة ، وفحصها بعناية.

أمراض تهدد المرأة الأمريكية - معرض للصور

سرطان البطاطس - مرض فطري

يؤثر فيتوفثورا أولاً على السيقان ، ثم الدرنات

الساق السوداء تؤدي إلى موت الأدغال

قد يظهر العفن الجاف فقط بعد عدة أشهر من الحصاد

آفات متنوعة

نادرا ما تتأثر المرأة الأمريكية بآفات غير معتادة بالنسبة للبطاطس. كقاعدة عامة ، هذه هي خنفساء البطاطس في كولورادو ، التي تأكل الجزء الأخضر من النبات ، والدودة السلكية التي تتغذى على درنات البطاطس المثيرة ، مما يخلق الكثير من الثقوب الصغيرة فيها.

تمثل خنفساء البطاطس في كولورادو تهديدًا حقيقيًا للبطاطس في جميع أنحاء العالم ، لذلك تم تطوير العديد من الاستعدادات الخاصة لمكافحتها. يجب أن تبدأ مكافحة الآفات عندما يظهر الأفراد الأوائل على النبات. يتم رش القمم بالسم الذي تموت منه الخنافس.

تعد خنفساء البطاطس في كولورادو واحدة من أكثر آفات البطاطس شيوعًا

يصعب محاربة الدودة السلكية. هذه هي يرقة خنفساء النقر مع معدل بقاء جيد. إذا كان هناك الكثير من الدودة السلكية في الموقع ، فهذا يشير إلى زيادة حموضة التربة ، والتي يمكن تقليلها عن طريق نثر رماد الخشب على الموقع في بداية موسم الحديقة. كما أن الدودة السلكية لا تتسامح مع رائحة البصل ، لذلك يمكن زرع هذا النبات في الممرات. أكثر الطرق فعالية للوقاية من ظهور الآفة هو تناوب المحاصيل.

تقضم الدودة السلكية ثقوبًا في درنات البطاطس

الحصاد والتخزين

يتحدث الذبول عن نضج الدرنات. خلال هذه الفترة حان الوقت لبدء الحصاد.

القمم المجففة هي علامة على نضج الدرنة

يتم نقل البطاطس إلى مكان مظلل ، محمية من المطر المحتمل ، وتترك لتجف لعدة أيام. ثم يتم فرز الدرنات ووضع الدرنات التالفة جانبًا. مرتبة حسب الحجم ، قم باختيار البذور للعام القادم على الفور.

في مكان تخزين دائم - قبو أو قبو - توضع الدرنات في صناديق. يجب أن يتم ذلك حتى "يتنفسوا" ولا يبدأوا في التعفن. يجب تخزين البطاطس في درجة حرارة لا تزيد عن 10 درجات مئوية ، وإلا فإنها ستبدأ في الإنبات قبل الأوان ، وتفقد مذاقها وطريقة عرضها.

تحفظ البطاطا المخزنة في صناديق جيدة

من الأفضل استخدام الدرنات التالفة ، على سبيل المثال ، المقطوعة بواسطة مجرفة ، للمعالجة على الفور ، لأنها يمكن أن تسبب العفن وتفسد بقية المحصول. الأمريكي مناسب لأطباق مختلفة: بطاطس محمصة ، شوربة ، بطاطس مهروسة ، لكن البطاطس المقلية مع قشرة شهية لا يمكن أن تصنع منها بسبب قابليتها للتفتيت.

اللب الأمريكي السائب رائع لصنع الهريس

تقييمات مزارعي الخضار

في القرن الثاني ، كانت البطاطس الأمريكية تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. تساهم المقاومة العالية للأمراض الفطرية في حصاد جيد وصحي. الذوق الممتاز والحصاد الغني هما السمات الرئيسية للصنف الذي لا يتدهور بمرور الوقت.