زراعة الشمر من البذور (بما في ذلك بذور الخضروات) في المنزل وفي الحديقة + صور وفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

كيف ينمو الشمر من البذور: نصائح للمبتدئين

الصيف بالنسبة للعديد من سكان الصيف هو وقت ليس فقط للراحة ، ولكن أيضًا للقلق بشأن الحصاد المستقبلي والإمدادات لفصل الشتاء. تحظى الأعشاب والتوابل والبهارات المختلفة بشعبية خاصة والتي يمكن زراعتها على موقعك. اليوم سنناقش زراعة الشمر من البذور. أصبح هذا النبات مؤخرًا شائعًا في خطوط العرض لدينا ، وبالتالي فإن قلة من الناس يعرفون الميزات والخصائص.

شمر في منطقتك

ينتمي الشمر إلى النباتات المعمرة لعائلة المظلة ، لكن البستانيين يفضلون زراعة هذه العشبة سنويًا.

1. جذع الشمر منتصب ومتفرّع للغاية ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى مترين. في بعض الأحيان لوحظ طلاء مزرق عليه. يحتوي النبات على نظام جذر قوي مع جذر رئيسي واحد أو أكثر يصل سمكه إلى 1.5 سم.
2. أوراق الشمر تشبه الشبت في المظهر. يطلق عليه حتى الشبت الصيدلاني. يزهر النبات بزهور صفراء صغيرة. يبدأ وقت التزهير في يوليو ويستمر حتى نهاية أغسطس.
3. بعد الإزهار على الشمر ، يتم ربط البذور ، والتي تنضج تمامًا بحلول نهاية شهر سبتمبر. إنها صغيرة جدًا ، طولها حوالي 10 مم وعرضها 3 مم ، مستطيلة الشكل. وزن 1000 بذرة 5-7 جرام.

خارجيا ، الشمر يشبه الشبت

هناك ثلاث طرق لحصاد الشمر للاستخدام في المستقبل

• حصاد الأوراق؛
• تحضير البذور
• حصاد الجذور.

يمكن حصاد الأوراق طوال الصيف. يتم غسلها وتجفيفها وبثها. بعد ذلك يمكن أن تؤكل الأوراق طازجة ، على سبيل المثال ، في السلطة ، أو يمكن سحقها وتجفيفها ووضعها في الأواني الزجاجية وإغلاقها بإحكام واستخدامها في الشتاء.

يتم حصاد البذور عندما تكون ناضجة تمامًا وبنية اللون. بعد جمعها ، جففها في مكان مظلم جيد التهوية لمدة 2-3 أيام ، ثم اعجنها ودرسها. قم بتخزين البذور في قدر مغلق بإحكام.

يتم حفر جذور الحصاد في الخريف وغسلها جيدًا وتقطيعها وتجفيفها أو تجميدها بهذا الشكل. هناك طريقة أسهل: هز الأرض من الجذر المحفور وتخزينها في الطابق السفلي مثل جميع المحاصيل الجذرية الأخرى.

بيانات أولية عن زراعة المحاصيل

الشمر مغرم جدًا بالدفء ، لذلك فهو يفضل المناطق ذات الصيف الدافئ الطويل والشتاء المعتدل. متطلب جدا على الرطوبة ، يحب التربة الخصبة ، غنية بالجير والمزروعة بعمق. التربة المغمورة بالمياه ليست مناسبة للشمر. من المستحسن أن تكون التربة قلوية قليلاً ، قريبة من المحايدة.

بذور الفينل

تنبت بذور الشمر عند 6-10 درجات ، لكن أفضل درجة حرارة هي 20 إلى 30 درجة. تظهر الشتلات في غضون 14-15 يومًا ، وليس جيدًا. يمكن أن تكون براعم الشمر عرضة للتصوير وقد تكون بسبب:

• البذر في وقت مبكر جدا
• تربة جافة
• سماكة الشتلات.

يتحمل الشمر نزلات البرد في الخريف بشكل جيد نسبيًا ، لكن في الممر الأوسط من الأفضل تغطيته لفصل الشتاء. في السنة الثانية ، سيبدأ موسم نمو الشمر في نهاية أبريل.

يقسم الخبراء أصناف الشمر إلى مجموعتين: عادي وخضروات. يحتوي النوع المشترك على عدة مجموعات فرعية وفقًا للمحصول والنضج المبكر والأوراق. بعض الأصناف غنية بالزيوت الأساسية ، مما يمنحها رائحة مشرقة من ناحية أخرى ، تتمتع أصناف نبات الشمر برائحة أكثر نعومة.

هناك العديد من أنواع الخضروات ذات رؤوس الملفوف. تكمن الاختلافات فيما بينهم في شكل الأوراق ولونها ، وكذلك في شكل وحجم الرؤوس. يمكن أن تكون مستديرة أو مسطحة.

من بين أكثر أنواع الشمر شيوعًا في الممر الأوسط ما يلي:

• منارة؛
• محلية تشيرنيفتسي
• مارتيزور.
• القرم.
• لوجنيكوفسكي.
• رائحة.
• سيمكو.
• زعيم؛
• سوبرانو.
• وسيم الخريف.
• مطلق كلى كامل.

كل نوع له خصائصه ومتطلباته للنمو.

بذر البذور والرعاية

يعد اختيار البذور المناسبة للبذر هو السر الرئيسي للنمو والحصول على حصاد جيد. عند اختيار مادة للزراعة ، استرشد بالظروف المطلوبة لمجموعة متنوعة معينة: المناخ ، تكوين التربة ، إضاءة المنطقة.

يجب أن تزرع بذور الشمر النباتية في الربيع أو قبل الشتاء على عمق 2 سم. تحضير المشتل مقدمًا. إذا لزم الأمر ، جصر التربة وتسميدها بإحدى الطرق التالية:

• صنع الدبال بنسبة 1 دلو لكل 1 متر مربع ؛
• إدخال نشارة الخشب التي لا معنى لها (جرة سعة 2 لتر لكل 1 متر مربع) ؛
• إدخال السوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان لكل 1 متر مربع).

عند تطوير فراش لزراعة الشمر ، احفره جيدًا ، وقم بفك التربة باستخدام أشعل النار. يجب عمل أخاديد البذور على مسافة 60-70 سم من بعضها البعض.

يتم بذر الربيع في العقد الأول من أبريل. بعد ذلك ، يجب الاحتفاظ بسرير الحديقة مع الشمر تحت فيلم حتى شهر مايو للحفاظ على الرطوبة والحفاظ على الشتلات من الصقيع.

في الأيام 5-10 ، يجب تخفيف الشتلات بحيث تبقى مسافة حوالي 20 سم بين النباتات.يمكن أن يصل قطر رأس الملفوف عالي الجودة إلى 10 سم ، لذلك يحتاج إلى مكان. بعد الانتهاء من التخفيف ، قم بإطعام الشتلات بالتسريب من مولين وقليل من الشتلات.

رأس شمر نباتي

Hilling مطلوب أيضًا في أواخر مايو - أوائل يونيو. يوصي بعض الخبراء بسكب الشمر عدة مرات حتى يتم تبييض رؤوس الملفوف النامية. لكن في الممارسة العملية ، تتسخ القواعد اللحمية للعقل أثناء التلال. لتجنب ذلك ، في يونيو ، قم بحماية الجزء السفلي من النبات باستخدام "ملابس" خاصة. قطع حلقتين بعرض 20 سم من زجاجة بلاستيكية سعة 2 لتر. ضع الحلقة على النبات وحفر قليلاً في التربة. يمكنك أيضًا تمرير شريط بلاستيكي حول النبات وتثبيته. قم بإجراء التل إلى ارتفاع الحلقة.

أثناء نمو الشمر ، يجب إطعامه مرتين أخريين بضخ مولين أو عشب مخمر وسقي بانتظام ، خاصة إذا كان الصيف حارًا وجافًا.

فيديو عن زراعة الشمر من البذور في كوخهم الصيفي

الآن أنت تعرف المزيد عن زراعة الشمر من البذور. يمكنك دائمًا استخدام هذه الثقافة الرائعة في إعداد أطباقك المفضلة لمنحها نكهة ومذاقًا رائعًا وفريدًا. إذا كان لديك أي أسئلة حول هذا الموضوع ، يرجى طرحها في التعليقات. سنكون سعداء أيضًا إذا شاركت معنا تجربتك في زراعة الشمر. حظا سعيدا وحصاد جيد!