5 سلطات رأس السنة مع اليوسفي

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

ماذا تطبخ من اليوسفي: 5 سلطات لذيذة وبسيطة على طاولة العام الجديد

خلال عطلة رأس السنة الجديدة ، يزداد الطلب على اليوسفي ، واتضح أنه لا يمكنك تقديمها بشكل جميل كوجبة خفيفة فحسب ، بل يمكنك أيضًا إعداد العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام.

استخدم وصفات بسيطة تعتمد على الحمضيات لمفاجأة الضيوف وتوابل وجبتك.

مع مايونيز و جبن

إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد سلطات معقدة ، فجرب وصفة العام الجديد. الحد الأدنى من المكونات المطلوبة:

• 100 غرام من الجبن
• 4 اليوسفي.
• مايونيز؛
• 2-3 فصوص ثوم
• ملح و بهارات.

قشر الثمرة أولاً وقشر الفيلم الأبيض إن أمكن. بعد ذلك ، مرر الثوم من خلال مكبس ، وقطع الجبن إلى مكعبات متوسطة.

ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالمايونيز. أخيرًا ، أضف الملح أو البهارات حسب الرغبة.

بالدجاج والجوز

سيصبح هذا الطبق بسهولة هو الطبق الرئيسي على الطاولة. تحضير المكونات:

• 1 فيليه دجاج مسلوق
• 2 جبن مطبوخ
• 3-4 اليوسفي
• 50 غرام من الجوز
• مايونيز.

نقطع الشرائح إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء. قشر الفاكهة وابشر الجبن على مبشرة خشنة وأرسلها إلى اللحم.

اقلي المكسرات برفق في مقلاة جافة ، ثم قشريها وتذكريها إلى قطع صغيرة. أخيرًا ، تُمزج المكونات وتُسكب فوق الصلصة.

مع تونة و تفاح

لن يتمكن عشاق أطباق السمك من المرور بهذه الوصفة. من المنتجات سوف تحتاج:

• علبة تونة معلبة
• 4 اليوسفي المتوسط.
• 1 تفاحة
• 1 بصلة
• نصف حفنة من الشبت.

للتزود بالوقود:

• 30 مل من الزيت النباتي
• عصير نصف ليمونة.
• 1 ملعقة صغيرة الصحراء.
• ملح.

يُصفّى الزيت من التونة ، ويُوضع في وعاء السلطة ويُهرس بالشوكة. قشر الثمار وقطّعها إلى قطع صغيرة أو شرائح ، والبصل إلى حلقات نصف رقيقة.

ثم اشطف الشبت وقطعها. للتتبيل ، اخلطي الزبدة والسكر وعصير الليمون والملح حسب الرغبة.

مع الزبادي والفواكه

هذه السلطة غير العادية مثالية كمقبلات أو كوجبة خفيفة. للطبخ سوف تحتاج:

• 2 كيوي
• 4 اليوسفي.
• 1-2 موز
• غصن من العنب
• 1 تفاحة
• زبادي.

اشطف جميع الفواكه وقشرها وقطّعها: الموز إلى شرائح ، والحمضيات والتفاح والكيوي إلى مكعبات. افصل العنب عن الفرع وأرسله إلى باقي المكونات.

كل ما تبقى هو ملء السلطة باللبن وتقديمها بشكل جميل ، على سبيل المثال ، في أوعية مقسمة.

مع الشمندر و البطاطس

إذا سئمت من صلصة الخل ، فقد حان الوقت لتجربة شكلها الجديد. استعد من المنتجات:

• 1 بنجر مسلوق
• 1 خيار طازج
• 1 درنة بطاطس مسلوقة
• 100 غرام من الملفوف الصيني
• 1 جزرة طازجة
• 50 مل عصير ليمون
• 50 مل زيت زيتون
• 2-3 يوسفي كبير.

قشر البطاطس والبنجر والخيار وقطعها جيدًا. ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، واقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. قشر ثمار الحمضيات وإزالة الفيلم الأبيض.

ضعي جميع المكونات في وعاء وحضري الصلصة: اخلطي عصير الليمون والزيت. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج جيداً.