5 أطباق يمكنك تحضيرها للعشاء من علبة زلابية

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

عشاء كسول بدون متاعب: 5 وجبات مختلفة تعتمد على علبة زلابية

يعد طهي الزلابية أسهل خيار عندما لا تكون هناك طريقة لقضاء الكثير من الوقت في طهي العشاء. لكن هذا النوع من الطعام يصبح مملًا بسرعة. في هذه الحالة ، يمكنك تنويع طاولتك بأطباق تعتمد على الزلابية ، مما يجعل عشاءك ألذ وأكثر صحة.

زلابية مقلية مع طماطم وجبنة

يمتزج الجبن مع الطماطم بشكل جيد مع العجين وحشو اللحم. للطبخ سوف تحتاج:

• 10-15 زلابية
• 1 طماطم كبيرة
• زبدة للقلي
• 50 غرام جبنه؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تُسلق الزلابية ، ثم توضع في مقلاة ساخنة مع قطعة من الزبدة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ويُضاف الملح والفلفل. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، وضعيها في المقلاة ورشيها بالجبن المبشور.

غطي الطبق بغطاء واتركيه لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش كل جزء على حدة مع الأعشاب الطازجة أو أي توابل.

طاجن بالقشدة الحامضة والبصل

لن يستغرق طهي مثل هذا الطاجن "الكسول" سوى ساعة واحدة من وقتك. تحضير المكونات:

• 800-1000 غرام زلابية مجمدة ؛
• 2 بصل
• 3-4 بيضات
• 250 غرام كريما حامضة
• ملح؛
• فلفل أسود مطحون
• نصف حفنة من الخضر (البقدونس أو الشبت).

قم بتشغيل الفرن مسبقًا للتسخين. في هذا الوقت ، يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

دهن طبق الخبز بالقليل من الزبدة وضعه في الفرن لبضع دقائق (على سطح ساخن ، يكون احتمال التصاق الطبق أقل بكثير). توضع الزلابية المجمدة في قاع القالب في طبقة واحدة والبصل المقلي في الطبقة الثانية.

ابشر الجبن ، واخفق البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل في وعاء منفصل. يُسكب المزيج فوق أول طبقتين ويُرش بالجبن المبشور. اخبزي الطبق لمدة 30-40 دقيقة على 200 درجة. قدمي الكسرولة المطبوخة ساخنة مع رش الأعشاب.

حفل شواء

التحسس باللحوم طويل جدًا ومتعب ، لذا تحل الزلابية المجمدة العادية محلها. ضعيها على أسياخ واقليها على الشواية أو الشواية أو في الفرن وضعها على ورق البرشمان.

سيستغرق الأمر 10-15 دقيقة على كل جانب حتى تتكون قشرة مقرمشة. قدمي "شيش كباب" مع أنواع مختلفة من الصلصات أو الأعشاب أو الكريمة الحامضة.

حساء

إذا لم تتمكن من تناول غداء مناسب خلال اليوم ، فقم بإعداد عشاء صحي ، والأهم من ذلك ، عشاء بسيط. المنتجات المطلوبة:

• زلابية 400 غرام
• 3-4 بطاطس
• 1 بصلة
• 3 فصوص ثوم
• 2 لتر من الماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح؛
• فلفل اسود؛
• نصف حفنة من البقدونس
• 1 ورقة الغار
• 30 جرام زبدة.

ضعي الماء على النار حتى يغلي ، وقشري الخضار وقطعيها. البصل والثوم - ناعما ، والبطاطس - مكعبات كبيرة. بمجرد أن يغلي الماء ، ضعي البطاطس فيه واتركيها تنضج لمدة 10 دقائق.

نرسل البصل والثوم إلى المقلاة ليقلي في الزبدة لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

بمجرد أن تنضج البطاطس ، أضيفي الزلابية إليها واخلطيها جيدًا. يُطهى لمدة 5 دقائق أخرى مع إضافة الملح وورق الغار والفلفل. أخيرًا ، أضيفي البصل والثوم المشوي واتركي الحساء ينضج لمدة 3-5 دقائق على نار خفيفة.

زين الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة ناعماً والقشدة الحامضة.

يخنة الخضار

حساء الخضار ليس فقط صحيًا جدًا ، ولكنه لذيذ أيضًا. تضيف الزلابية الشبع والأصالة إلى الوصفة. للطبخ سوف تحتاج:

• 400-500 غرام من الزلابية ؛
• 1 جزرة كبيرة
• 2 بصل
• 1 باذنجان
• 100-200 جرام من الفاصوليا (المعلبة أو الهليون) ؛
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم؛
• ملح؛
• توابل حسب الرغبة
• 3 رؤوس ثوم
• 1 ورقة غار.

قشر جميع الخضار وقطّعها ما عدا الجزر والباذنجان. ابشري الجزر على مبشرة خشنة وقطع الباذنجان إلى نصف حلقات دون إزالة الجلد.

يُسخن مقلاة بالزيت النباتي ويُضاف البصل والجزر والباذنجان والفاصوليا ومعجون الطماطم. نخلط جميع المكونات ونضيف ورق الغار والثوم المفروم والملح والبهارات. ينضج الخضار لمدة 10-15 دقيقة.

ضع الزلابية في النهاية. إذا كانت الخضار تعطي القليل من العصير ، أضف القليل من الماء. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج. يرش بالأعشاب والجبن المبشور قبل التقديم.