الخطمي الربيعي من ثلاثة مكونات: وصفة خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الخطمي الربيعي مصنوع من ثلاثة مكونات: الحب للأطفال والكبار

يعتبر الخطمي علاجًا شائعًا جدًا. ولكن من الصعب أن تجد ما يعجبك في الذوق والاتساق عند البيع. يحب الكثير من الناس أعشاب من الفصيلة الخبازية الربيعية ، والتي تسمى أيضًا أعشاب من الفصيلة الخبازية. هناك العديد من الخيارات لصنع مثل هذا العلاج في المنزل. أسهل طريقة لعمل نطاط هي من ثلاثة مكونات.

3-مكون سبرينج مارشميلو وصفة

يتطلب هذا العلاج اللطيف ثلاثة مكونات فقط: الماء والسكر والجيلاتين. يصنعون مارشميلو أبيض ربيعي عديم الرائحة. للرائحة ، يمكنك إضافة الفانيلين ، واللون - أي صبغة ، ولحموضة طفيفة - عصير الليمون. لكن هذا اختياري. تتكون أبسط وصفة من المكونات التالية وتشمل:

• 220 غرام سكر
• 10 غرام جيلاتين
• 120 مل من الماء.

للف أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة ، ستحتاج أيضًا إلى ملعقة كبيرة من مسحوق السكر والنشا.

تستغرق عملية الطهي 20 دقيقة. مطلوب خلاط يدوي عالي السرعة. من السهل صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية.

1. تحتاج أولاً إلى نقع الجيلاتين في 60 مل من الماء الدافئ. يقلب جيدًا ويترك لتنتفخ. ضعي الجيلاتين المتورم في وعاء عميق وسخنيه في حمام مائي حتى يصبح سائلًا. لا يمكن تسخينه أكثر من اللازم.

   

2. في هذا الوقت ، تحتاج إلى غلي الشراب من السكر والماء المتبقي. أضف عصير الليمون حسب الرغبة. يُطهى على نار خفيفة حتى الغليان. يجب إذابة السكر تمامًا.

   

3. ابدأ بخفق الجيلاتين بسرعة منخفضة. يُسكب الشراب الساخن على حافة الوعاء مع الخفق برفق. ثم قم بزيادة السرعة. اخفقي المزيج حتى يتحول إلى أبيض ورقيق. سوف يزيد في الحجم. أضف الفانيلين واللون في هذه المرحلة إذا رغبت في ذلك.

   

4. بلل صينية خبز عميقة بالماء واتركها مع طبقة تغليف ، اترك قطعة على جانب واحد لتغطية صينية الخبز في الأعلى. قم بتنظيف الفيلم بزيت نباتي عديم الرائحة. ضع الكتلة المحضرة على الفور على صينية الخبز ، المستوى. قم بتغطية الجزء العلوي بنهاية الفيلم. ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

   

5. في الصباح ، قم بإزالة الفيلم ، ضع الطبقة على لوح ورشها بالمسحوق والنشا. يرش فوقها نفس الخليط. قطع الطبقة إلى مربعات ، ولفها في مسحوق.

نصائح الطبخ

بدلاً من الصبغة ، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الكشمش أو الفراولة أو التوت الأزرق أو الجزر. لتسهيل القطع ، يمكن تشحيم السكين بزيت نباتي عديم الرائحة. ستظهر حلوى مثيرة للاهتمام إذا قطعت أعشاب من الفصيلة الخبازية بالقوالب. يمكنك أيضًا نشر الكتلة من خلال كيس معجنات على شكل شرائح أو كعك دائري. من المريح قطع الشرائط بمقص حاد.

إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى جاهزة بشكل أسرع ، يمكنك وضعها في فرن ساخن على 110 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. فقط في هذه الحالة ، استبدل الفيلم بورق الزبدة.

من السهل أن تصنع المارشميلو اللذيذ الذي يشبه المارشميلو. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ولا يتطلب سوى ثلاثة مكونات.