لماذا لا يمكنك تخفيف الشاي بالماء البارد وتخلط الشاي المسلوق مع الخام

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

لماذا يعتقد أنه لا ينبغي تخفيف الشاي بالماء البارد

الأساطير الغذائية هي أكثر المفاهيم الخاطئة اليومية تماسكًا. إنه أمر مفهوم - لا أحد يريد أن يصاب بالتسمم ، وفي بعض الأحيان يكون من الأفضل اللعب بأمان. من أشهر الأساطير أن الشاي يُخفف بالماء البارد.

تحريم تمييع الشاي بالماء البارد: أصول الوهم

هناك نوعان من المفاهيم الخاطئة بأن الشاي لا يمكن تخفيفه بالماء البارد. الأول هو الخرافة. يعتقد البعض أن مثل هذا الإجراء يمكن أن يؤدي إلى تهدئة المشاعر من جانب أحد أفراد أسرته. من المعتقد أن مثل هذه الطقوس قد لجأ إليها السحرة والسحرة (ولجأوا إليها) للتشاجر بين شخصين محبين. ربما لن نتعمق هنا بالتفصيل في شرح سبب كون هذه الخرافة غير منطقية ، وإذا كان هناك فتور في العلاقة ، وإذا كان هناك مكان ، فهذا بالتأكيد ليس بسبب الشاي.

ربما شعرت السحرة بالإهانة لسماع مثل هذه القصص السخيفة التي يتم اختلاقها عنهم.

الاعتقاد الخاطئ الثاني لا علاقة له بالشاي نفسه ، ولكن بخلط الماء المغلي وغير المغلي ("الخام"). يجادل مؤيدو هذه النظرية بأن تناول مثل هذا المشروب سيؤدي ، إن لم يكن إلى الموت ، ثم إلى الإسهال والقيء بالتأكيد. هذه الأسطورة تستحق اهتماما خاصا وشرحا مفصلا.

يقول مؤيدو "الطعام الحي" والاتجاهات المماثلة أنه بعد غليان الماء يصبح "ميتًا". لكن بدون علاج - "حي" ، يحتوي على العديد من العناصر المفيدة وهو مفيد جدًا للجسم. عند مزجها ، يُزعم أن جسمنا لا يفهم الفئة التي يجب تصنيف السائل الناتج فيها ، وبسبب هذا ، تحدث أعطال معوية. ونتيجة لذلك ، وعدنا بالإسهال والأمراض المزمنة والموت. وهذا بالطبع ليس صحيحًا.

لم يتم بعد إثبات الأسطورة حول مخاطر الماء المغلي علميًا.

عند الغليان ، يفقد الماء حقًا بعض عناصره ويصبح أكثر "فارغًا" ، لكن هذا لا يؤثر على "حيويته" بأي شكل من الأشكال. إنه فقط في مثل هذا السائل ، يكون تركيز البكتيريا والفيروسات أقل بكثير من تركيز غير مغلي.

ماذا يحدث عند مزجها؟ لا شيء مميز - فقط تركيز العناصر النزرة يصبح متجانسًا (أي أكثر من مسلوق وأقل من "خام").

أسباب حقيقية لعدم خلط الماء الخام مع الماء المغلي

ومع ذلك ، كل ما سبق لا يعني أن شرب خليط من السائل المغلي و "الخام" آمن تمامًا. من خلال تخفيف الشاي بالماء البارد غير المغلي ، فإننا نعرض أنفسنا لنفس الخطر مثل الاستخدام المعتاد للمياه غير المغلية - حيث تقل مخاطر الإصابة بالعدوى بشكل طفيف. إذا قمت بإضافة الماء المغلي المبرد إلى الشاي ، فلن يكون هناك فرق بالنسبة للجسم على الإطلاق.

بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن التخفيف بالمياه المعبأة أو مياه الينابيع. إنه آمن ، لكن يمكن أن يفسد طعم الشاي. من الأفضل الانتظار عشر دقائق بدلاً من إفساد حفل الشاي الخاص بك.

يمكنك تخفيف الشاي بالماء البارد إذا كنت متأكدًا من جودته ونقاوته.