أي فرن أفضل: استعراض الغاز أو الكهرباء

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

أي فرن أفضل للاختيار: غاز أم كهربائي؟

الفرن الجيد هو فخر المضيفة ، ضمان الأطباق اللذيذة والمعجنات الطرية. لكن كيف تختار الأفضل؟ جميع الأفران مقسمة إلى غاز وكهرباء - ضع في اعتبارك إيجابيات وسلبيات كل منهما.

فرن غاز

فرن الغاز ، كما يوحي اسمه ، يعمل بالغاز. يمكن توصيله بشبكة غاز مركزية وأسطوانة غاز. ومع ذلك ، فإن الخيار الأخير غير مريح للغاية ويوصى باستخدامه في أكثر الحالات خطورة. عادة ، يتم استخدام اسطوانات الغاز في الأكواخ أو في القرى.

فرن الغاز قادر على التسخين بسرعة إلى درجة الحرارة المطلوبة بسبب الموقد. ومع ذلك ، لا يوجد سوى مصدر حرارة واحد ، ويقع أدناه. لهذا السبب ، يكون الخبز أسوأ قليلاً من الأفران الكهربائية.

يتم التحكم في فرن الغاز بواسطة مفاتيح ميكانيكية. المزايا الرئيسية لهذا النهج هي البساطة والموثوقية. نادرًا ما تفشل الميكانيكا ، وإصلاحها ليس مكلفًا للغاية.

على الرغم من تصميمه البسيط ، إلا أن فرن الغاز الحديث مكلف نسبيًا. النماذج المضمنة الجيدة تكلف 15000 روبل وأكثر. يبلغ متوسط سعر الجهاز عالي الجودة حوالي 25000 روبل.

Zanussi ZOG 521317 X هو أحد أشهر أفران الغاز

فرن كهربائي

يتطلب تركيب فرن كهربائي حديث أسلاك عالية الجودة في منزلك. إذا كان المبنى قديمًا ، فقد يلزم استبداله. لن تتمكن الأسلاك القديمة ببساطة من توفير الكمية المطلوبة من الكهرباء.

يستغرق الفرن الكهربائي وقتًا أطول في التسخين من فرن الغاز. ومع ذلك ، في النماذج الحديثة ، يوجد عادةً مصدران للحرارة - أعلى وأسفل. يمكنك تمكينهم بشكل فردي وجماعي. يوفر هذا فرصًا كبيرة لضبط وضع واتجاه التسخين. تحتوي العديد من نماذج شريحة الأسعار المتوسطة والعالية على أوضاع مثل "إزالة الجليد اللطيف" ، و "الغليان" ، و "التخمير". أفران الحمل الحراري (وهذه هي الأغلبية المطلقة للأفران الكهربائية الحديثة) تسخن الطبق بشكل متساوٍ أكثر من أفران الغاز ، وتخبز بشكل أفضل.

في الأفران الكهربائية ، عادة ما تكون لوحة التحكم إلكترونية ، وفي أغلى الموديلات تكون حساسة للمس. يسمح لك هذا بتضمين برامج معدة مسبقًا. ومع ذلك ، فإن اللوحة الإلكترونية تتعطل بسهولة أكثر من اللوحة الميكانيكية ، ويكون إصلاحها أكثر تكلفة.

تتراوح تكلفة الفرن الكهربائي الحديث من 10000 إلى 20000 روبل. ولكن مع الاستخدام المنتظم ، يستهلك الجهاز الكثير من الكهرباء ، مما يؤثر سلبًا على فواتير الخدمات.

Electrolux EZB 52410 AK - فرن كهربائي مشهور

الجدول: مقارنة أفران الكهرباء والغاز

معيار	كهربائي	غاز
قيود الاتصال	سيتعين تحديث المنازل ذات الأسلاك القديمة	متوفر فقط في الشقق المتصلة بشبكة غاز مركزية
الاحماء	بطيء	بسرعة
مراقبة	في أغلب الأحيان إلكترونية	ميكانيكي
توافر البرامج	الحديثة لها عدة	ليس
تكلفة الفرن	في المتوسط 15000 روبل	في المتوسط 25000 روبل
تكلفة الاستخدام	عالي	منخفض

المراجعات

الاستنتاجات: أي فرن أفضل

في معظم الحالات ، تعمل الأفران الكهربائية بشكل أفضل. على الرغم من التسخين البطيء ، إلا أنهم قادرون على توفير أوضاع طهي مختلفة ، وخبز عالي الجودة للأطباق ، بدون حرق. العيب الرئيسي هو عدم الكفاءة ، لأن الغاز أرخص بكثير من الكهرباء. إذا كانت اعتبارات الاقتصاد حاسمة بالنسبة لك ، فعليك اختيار فرن الغاز.

يعتمد الاختيار بين الفرن الغازي أو الكهربائي كثيرًا على ظروفك المعيشية. لكن المزيد والمزيد من ربات البيوت يميلون إلى الأفران الكهربائية بسبب جودة الأطباق المعدة.