فرن كهربائي للمطبخ ، فرن كهربائي مع فرن

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

الفرن الكهربائي المضغوط: اختيار النوع المناسب

تم تجهيز مساحة المطبخ الحديثة بمجموعة من الأجهزة المنزلية المفيدة والمريحة. إلى جانب المواقد وأجهزة الميكروويف والأجهزة الصغيرة ، تحظى الأفران الكهربائية بشعبية كبيرة ، والتي لا يمكن الاستغناء عنها في بعض الحالات.

المحتوى

• 1 ما هو الفرن الكهربائي ولماذا هو مطلوب

• 2 معيار لاختيار فرن كهربائي مدمج

  2.1 فيديو: معدات ووظائف فرن كهربائي صغير

• 3 نماذج مشهورة للأفران الكهربائية المدمجة

  • 3.1 باناسونيك NT-GT1WTQ
  • 3.2 بنك البحرين والكويت OE-0912M
  • 3.3 رولسن KW-2626HP
  • 3.4 Steba KB 28 ECO
  • 3.5 سيمفر M4572
  • 3.6 دلتا D-024
  • 3.7 "معجزة" ED-020A
• 4 كيف تعتني بفرنك الكهربائي

ما هو الفرن الكهربائي ولماذا هو مطلوب

الفرن الكهربائي ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، الفرن الصغير ، هو جهاز مضغوط له تشابه بصري قوي مع الميكروويف. ومع ذلك ، تعمل الأجهزة وفقًا لمبادئ مختلفة تمامًا. يستخدم فرن الميكروويف إشعاعًا كهرومغناطيسيًا قويًا في نطاق ديسيمتر (ميكروويف). في الموقد الكهربائي ، تعمل عناصر التسخين المعتادة ، وكما يقولون ، أكثر أمانًا (السخانات الكهربائية الأنبوبية) كعناصر تسخين.

الأفران الكهربائية المدمجة تشبه إلى حد بعيد أفران الميكروويف

في الواقع ، الفرن الصغير هو نسخة مصغرة من الفرن التقليدي العادي ، فقط نصف حجمه. من حيث الوظيفة ، هذه الأجهزة قابلة للمقارنة تمامًا ، لكن الحجم الداخلي للفرن بالحجم الكامل أكبر بكثير.

في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، عندما تكون مساحة المطبخ صغيرة للغاية ولا يكون من الممكن تقنيًا وضع جميع أدوات المطبخ الضرورية ، فإن الفرن المدمج هو السبيل الوحيد للخروج من هذا الموقف. بالإضافة إلى كونه صغير الحجم ، فإن هذا الجهاز يتميز بحركته وخفة وزنه. يمكن وضعها في أي مكان مناسب في المطبخ (على طاولة الطعام ، حافة النافذة ، كونترتوب ، إلخ) أثناء الطهي ، وبعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، إزالتها (في المخزن ، على الشرفة ، إلخ).

يمكن وضع الموقد الصغير في أي مكان ، على سبيل المثال ، على سطح عمل وحدة المطبخ

لا أتذكر التعديل الذي استخدمناه في فرن صغير "تايغا" مع فرن أثناء إقامتنا في نزل. كقاعدة عامة ، في المطبخ المشترك ، تعمل الأفران بشكل سيئ ، ولم يكن هناك دائمًا ما يكفي من الشعلات للجميع. كان في الغرفة موقد صغير على حامل خشبي صغير ، بينما كانت الشعلات على ارتفاع طاولة المطبخ بالضبط. كان من الملائم بشكل خاص طهي مختلف الأوعية المقاومة للحرارة والزنجبيل في الفرن. لقد نقلنا الموقد مرارًا وتكرارًا ، لحسن الحظ ، وزنه صغير جدًا.

معايير اختيار فرن كهربائي مدمج

يمكن أن يكون لمواقد المطبخ الصغيرة وظائف مختلفة. عند اختيارهم ، يجب أن تتعرف أولاً على الخصائص الرئيسية:

• الابعاد والحجم (8-45 لتر). الأشخاص العزاب أو الأزواج الذين ليس لديهم أطفال ، وكذلك لإعداد أطباق بسيطة أو تسخين الطعام ، سيكون الجهاز ذو الحجم الداخلي المفيد من 8 إلى 15 لترًا كافيًا. لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص ، يكون الموقد الأكثر ضخامة (15-25 لترًا) أكثر ملاءمة ، حيث يمكنك بالفعل الطهي بالكامل. ستحتاج العائلات التي لديها العديد من الأطفال (5 أشخاص أو أكثر) إلى فرن كهربائي بحجم 26-35 لترًا على الأقل. نادراً ما تستخدم الأجهزة الكبيرة (أكثر من 35 لترًا) في الحياة اليومية ، وهي مصنفة بالفعل على أنها معدات مطبخ احترافية. من الضروري أن نفهم أنه كلما زاد الحجم الداخلي ، زاد حجم الجهاز نفسه بشكل عام.

  

  الأفران الكهربائية الكبيرة من حيث الحجم الداخلي تكاد تكون جيدة مثل الأفران الكبيرة

• الطاقة (من 0.65 إلى 2.2 كيلو واط). يسخن الفرن الأكثر قوة ويطبخ الطعام بشكل أسرع ، لكنه أكبر ويستهلك المزيد من الكهرباء. في المتوسط ، يوصى باختيار الأجهزة التي تبلغ قوتها حوالي 1 - 1.5 كيلو واط.
• فئة الطاقة. للاستخدام الدائم ، من الأفضل استخدام الأفران الصغيرة الأكثر اقتصادا مع فئة استهلاك الطاقة A +++ أو A ++.
• عدد عناصر التسخين. تم تجهيز أفران منخفضة التكلفة بعنصر تسخين سفلي واحد فقط ؛ فهي تسمح لك بطهي عدد محدود جدًا من الأطباق (المخبوزات أو الشطائر الساخنة أو إعادة تسخين شيء ما). الأمثل هو وجود عنصرين تسخين يقعان أدناه وفوقهما. توفر هذه الأجهزة مرونة أكبر في الطهي ، لكنها أغلى ثمناً.

• طريقة التحكم:

  • مفاتيح ميكانيكية دوارة

  • لوحة إلكترونية تعمل باللمس أو شاشة إلكترونية.

    

    يمكن أن يكون التحكم في الفرن الكهربائي إلكترونيًا باستخدام أجهزة الاستشعار

• عدد أوضاع الطهي (من 3 إلى 17).

• معدات. يمكن استكمال الأفران الكهربائية بإكسسوارات مختلفة:

  • صينية معدنية رفيعة لتقطير الشحوم والفتات المتساقطة ؛
  • ورقة خبز عميقة واحدة
  • ورقة خبز واحدة ضحلة
  • حامل شعرية أو مجرد شعرية ؛
  • خبز

  • بصق ، أسياخ (إذا كان هناك شواية).

    

    ليست كل الأفران الكهربائية مجهزة بشواية

• الطلاء الداخلي لغرفة العمل (المينا ، الفولاذ المقاوم للصدأ ، السيراميك الحيوي). يجب إعطاء الأفضلية لطلاء يحمل شارة Durastone ، وهو سهل التنظيف ومقاوم للخدش.
• نوع فتح الباب (جانبي أو لأسفل).
• التصميم. في المتاجر ، يمكنك العثور على مواقد مضغوطة ليس فقط بأحجام ووظائف مختلفة ، ولكن أيضًا بتصميمات مختلفة ، وأحيانًا أكثرها مستقبلية. يمكن أن يكون الجسم مصنوعًا من بلاستيك خاص مقاوم للحرارة بألوان مختلفة (أسود ، أبيض ، أحمر ، إلخ) ، معدن مطلي بالمينا أو من الفولاذ المقاوم للصدأ (نماذج أكثر تكلفة). ينصح المصممون باختيار منتج يناسب التصميم الداخلي العام للمطبخ.

• وظائف إضافية:

  • الموقت.
  • تذويب سريع
  • تدفئة؛
  • إطفاء ذاتي؛
  • الإضاءة الخلفية (متوفرة في جميع الطرز الحديثة تقريبًا) ؛

  • الحمل الحراري - يدور الهواء الساخن ويتم توزيعه بالتساوي داخل الفرن الصغير باستخدام مروحة مدمجة ، مما يسمح للطعام بطهي الطعام بشكل أسرع وأكثر توازناً ؛

    

    في وضع الحمل الحراري ، تمزج المروحة المدمجة الهواء داخل الحجرة ويتم طهي الطعام بشكل أسرع

  • ترموستات - القدرة على ضبط درجة الحرارة المطلوبة لكل طبق على حدة ؛
  • شواية؛
  • قفل الأطفال والضغط العرضي ؛
  • حفظ برامج المستخدم ؛
  • الحماية من الحرارة الزائدة.

عندما اشترينا موقد غاز مع فرن غاز ، ليس عن عمد ، ساعدني الموقد الكهربائي الصغير كثيرًا. كان من الصعب للغاية خبز شيء ما في فرن الغاز ، لأن الموقد يقع في الأسفل ولم يكن الجزء العلوي مخبوزًا أبدًا.

فيديو: معدات ووظائف فرن كهربائي صغير

النماذج الشعبية للأفران الكهربائية المدمجة

يقدم المصنعون مجموعة كبيرة ومتنوعة من نماذج المواقد الكهربائية المدمجة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على عدد قليل منهم الأكثر شعبية بين المشترين.

باناسونيك NT-GT1WTQ

فرن صغير مدمج للغاية بسعة داخلية 9 لترات فقط وبطاقة 1.31 كيلو وات. الجهاز مزود بإضاءة خلفية وإيقاف تلقائي ، بالإضافة إلى مؤقت للعد التنازلي لمدة 15 دقيقة. التشغيل بسيط للغاية مع مفاتيح دوارة ، صفيحة خبز منخفضة ورف سلكي من الفولاذ المقاوم للصدأ متضمنة بشكل قياسي. أربع درجات حرارة للتدفئة ، لكن الجهاز لا يظهر القيمة الدقيقة (نخب ، عالي ، متوسط ، منخفض). يستخدم الحجم الصغير جدًا للتسخين المسبق والأطباق البسيطة مثل الدجاج أو البط أو البيتزا لن تتناسب مع هذا الفرن.

الفرن الكهربائي من باناسونيك NT-GT1WTQ له حجم داخلي صغير جدًا ، فقط 9 لترات

بنك البحرين والكويت OE-0912M

فرن صغير غير مكلف وصغير (9 لتر) وخفيف الوزن (3 كجم) بقوة 1.05 كيلو واط ، ومجهز بعنصري تسخين وجهاز توقيت لمدة 30 دقيقة بإشارة صوتية ، وبعد ذلك ينطفئ الجهاز من تلقاء نفسه. يحتوي الجهاز على ثلاثة أوضاع تشغيل ، يوجد شواية ، لكن لا توجد إضاءة داخلية للغرفة. تشتمل المجموعة على رف قابل للإزالة ، بالإضافة إلى صفيحة خبز ومقبض لها. لكن صفيحة الخبز لا تحتوي على طلاء غير لاصق ، مما يعقد الصيانة (يوصى باستخدام ورق القصدير أو ورق الخبز).

فرن صغير BBK OE-0912M صغير وخفيف الوزن

رولسن KW-2626HP

موقد مدمج بنسبة سعر وجودة مثالية ، وهو عبارة عن موقد كامل ، وإن كان صغيرًا ، لأنه مزود بشعلتين من الحديد الزهر بطاقة إجمالية تبلغ 1.6 كيلو وات. الحجم الداخلي المفيد 26 لترًا ، قوة الفرن 1.5 كيلو واط ، الغرفة بها إضاءة ، شواية مع وضع البصق والحمل الحراري. الجهاز مزود بجهاز تحكم في درجة الحرارة وجهاز توقيت وحماية من الحرارة الزائدة. بالإضافة إلى البصق ، تشتمل المجموعة على صفيحة خبز منخفضة ورف سلكي. من بين السلبيات ، يمكننا ملاحظة وجود طلاء ضعيف غير لاصق على ورقة الخبز ، والذي يتم مسحه بسرعة ، واستحالة إيقاف تشغيل المؤقت قبل الوقت المحدد.

يمكن صنع فرن صغير Rolsen KW-2626HP باللونين الأبيض والأسود

Steba KB 28 ECO

فرن كهربائي صغير بسعة 1.4 كيلو وات وحجم حجرة القلي 28 لترًا مزود بشواية مع بصق دوار وحمل حراري وجهاز توقيت ميكانيكي لمدة 1.5 ساعة مع الإغلاق التلقائي. ستساعدك الإضاءة الخلفية على التحكم بشكل أفضل في عملية الطهي ، وسيحميك الباب الزجاجي المزدوج من الحروق. يوفر مفتاح درجة الحرارة التسخين وإزالة التجميد السريع للطعام. تحكم ميكانيكي بثلاثة مقابض دوارة موضوعة على لوح من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتميز النموذج بالعزل الحراري الجيد للعلبة ، والتشغيل البسيط والبديهي ، فضلاً عن التسخين السريع. لكن سيخًا صغيرًا سيحمل دجاجة أو قطعة لحم لا يزيد وزنها عن 1 كجم.

يحتوي Steba KB 28 ECO على شواية صغيرة

سيمفر M4572

أكبر طباخ في فئته تقريبًا بحجم حجرة 45 لترًا ومخرج من عنصري تسخين 1.4 كيلو واط. يمكن للجهاز متعدد الوظائف العمل في خمسة أوضاع ، يتم التحكم فيها بواسطة مفاتيح ميكانيكية. يوجد مؤقت مع اغلاق تلقائي (90 دقيقة) ، ترموستات ، إضاءة داخلية وحمل حراري. يأتي الجهاز مع رف سلكي معدني ، وصينية خبز مستطيلة كلاسيكية وعلبة كعكة مستديرة كبيرة. لمثل هذا الجهاز الكبير ، يمكن اعتبار عدم وجود شواية عيبًا.

فرن Simfer M4572 الكهربائي لديه أقصى حجم للغرفة تقريبًا

دلتا D-024

يتم تسخين الفرن الكهربائي بسعة 37 لترًا وقوة 1.4 كيلو وات بسرعة ، ويقوم بتبديل درجة الحرارة بسلاسة في الغرفة ، ويعمل في ثلاثة أوضاع. لن يقوم المؤقت المدمج لمدة 1.5 ساعة بإعلامك بإشارة صوتية فحسب ، بل يقوم أيضًا بإيقاف تشغيل الجهاز. ستسمح لك الشواية الواسعة بطهي الدجاج بحوالي 1-1.5 كجم. الجهاز مزود برف كبير للحوم وصواني خبز مع طلاء مطلي بالمينا سهل التنظيف (مستطيل ومستدير). علاوة على ذلك ، لا توجد إضاءة خلفية ، نظرًا لعدم وجود عزل حراري كافٍ للحالة ، يتم تسخين الجدران الخارجية للجهاز بشكل ملحوظ.

يتمتع الفرن الكهربائي Delta D-024 بعزل حراري جيد للجسم ولا يسخن عمليًا

"معجزة" ED-020A

فرن صغير قوي (1.4 كيلو واط) وغير مكلف بسعة متوسطة (20 لترًا) ويزن 6 كجم يأتي مكتملًا بصاج خبز بسيط ورف سلكي. هناك ثلاث طرق للتشغيل ، مؤقت مع عد تنازلي لمدة 60 دقيقة ، وظيفة إيقاف تلقائي وثرموستات. التحكم الميكانيكي مريح وبسيط ، لكن المؤقت في بعض الأحيان لا يعمل. لا شواء أو الحمل الحراري.

موقد "Miracle" ED-020A صغير وبسيط وغير مكلف

كيف تعتني بفرنك الكهربائي

قواعد رعاية الأفران الصغيرة ، التي يسمح لك الالتزام بها بالحفاظ على الأجهزة المنزلية في حالة عمل لأطول فترة ممكنة ، كما يلي:

• يجب غسل الجهاز بعد كل استخدام ؛
• لا يتم تنفيذ جميع إجراءات العناية إلا بعد أن يبرد الجهاز تمامًا ؛
• يتم غسل الغرفة الداخلية بقطعة قماش أو إسفنجة مع أي منظف معتدل ؛
• لا يمكن استخدام المواد الكاشطة والفرش المعدنية الصلبة ، لأنها تخدش طلاء المينا ، الذي يصبح أكثر اتساخًا ويغسل بشكل أسوأ ؛
• يتم مسح السطح الخارجي ببساطة بإسفنجة رطبة ، إذا لزم الأمر ، استخدم المنظفات ؛
• يمكن غسل الرفوف والصواني في غسالة الأطباق أو نقعها في الماء الساخن.

يسمح لك الاهتمام بالفرن الصغير بالحفاظ على الأجهزة المنزلية في حالة جيدة لأطول فترة ممكنة

يمكن للأفران الكهربائية الصغيرة أن تحل محل أدوات المطبخ كبيرة الحجم بالكامل. في بعض الأحيان ، من حيث وظائفها ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من المواقد الكبيرة ، لكنها تشغل مساحة أقل بكثير في المطبخ وتكون أرخص. عند اختيار مساعد صغير ، يجب الانتباه إلى الشركات المصنعة المعروفة والموثوقة التي تقدم الضمان وخدمة ما بعد الضمان لمنتجاتها.