كيفية اختيار صانع الخبز: مراجعة الماركات الشهيرة (باناسونيك ، كينوود ، بورك وغيرها) والمراجعات

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

صانع الخبز هو هدية عملية لأي ربة منزل

بالضغط على زر ، لا يمكنك تشغيل التلفزيون فحسب ، بل يمكنك أيضًا الحصول على معجنات جاهزة. هذا الامتياز متاح فقط لمالكي آلة الخبز. سيلاحظ العديد من طهاة المدرسة القديمة عدم جدوى مثل هذا الجهاز ، لأن الخبز كان يُخبز دائمًا في الفرن. ويمكن غسل الأحواض والمخافق والخلاطات والجدران من العجين أثناء تحضير المنتج. إذا كان لدى المضيفة صانع خبز ، فإن رغيفًا بقشرة بنية ذهبية اللون ، مخبوز بدقة وبشكل متساوٍ ، كما في الحكاية الخيالية ، لطهوه بنفسه. كيف تختار جهاز معجزة يخدمك بأمانة لسنوات عديدة؟

المحتوى

• 1 ما الغرض من صانع الخبز؟
• 2 أنواع

• 3 كيفية اختيار صانع الخبز

  • 3.1 فيديو: اختيار صانع الخبز المناسب
  • 3.2 الأبعاد
  • 3.3 قوة الصك
  • 3.4 ما يجب أن يكون وعاء العمل
  • 3.5 البرامج
  • 3.6 توافر وظائف إضافية
  • 3.7 آلة خبز خالية من الغلوتين

  • 3.8 كبرى شركات تصنيع الخبز

    3.8.1 الجدول: تشغيل السعر لصانعي الخبز من مختلف الصانعين

• 4 قواعد العناية

• 5 مراجعات المستخدم لنماذج مختلفة من صانعي الخبز

  • 5.1 باناسونيك SD-2501WTS
  • 5.2 صانع الخبز كينوود BM450
  • 5.3 صانع الخبز BORK X800
  • 5.4 صانع الخبز SUPRA BMS-355
  • 5.5 صانع الخبز Mystery MBM-1203

ما هو صانع الخبز؟

يمكن لصانع الخبز تحضير أنواع مختلفة من المخبوزات: الكاسترد ، الجاودار أو الخبز الأبيض ، كعك عيد الفصح ، الرغيف الفرنسي ، الخبز الخالي من الغلوتين. يعتمد عدد الأصناف على النموذج. عملية الطهي بسيطة للغاية وتكاد تكون آلية بالكامل. كل ما عليك فعله هو تحميل المكونات واختيار البرنامج. سيقوم الجهاز بتنفيذ الإجراءات الرئيسية بنفسه. وحتى يعجن العجين.

الآراء

ينقسم صانعو الخبز إلى عدة أنواع حسب الغرض:

• للمحترفين. في هذه النماذج ، يمكنك إنشاء إبداعات الطهي. بالإضافة إلى عدد كبير من البرامج المثبتة ، تحتوي الأجهزة على إعدادات مخصصة تسمح لك بالتجربة. نفذت في علب معدنية. وعاء العمل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك. تكلف أكثر من 12000 روبل.
• من أجل الوطن. يحتوي على 12-19 برنامجًا لمختلف الاحتياجات ، بما في ذلك بيلاف والمربى والزبادي. حوالي 10 طرق لعجن العجين. يمكن صنع الخبز من أنواع مختلفة من الدقيق. استهلاك اقتصادي للطاقة. سوف تلبي صانعات الخبز هذه تمامًا تفضيلات الطهي لعائلة كبيرة. ومع الاستخدام المتكرر ، لن يؤدي ذلك إلى ارتفاع تكاليف الكهرباء ؛
• الميزانية. يتم تنفيذها في علب بلاستيكية. إنها صغيرة ، ووزن المنتج النهائي يصل إلى 700 غرام.سعر منخفض: في حدود 5000 روبل ؛

• اصناف نادرة:

  • لطهي منتجين في نفس الوقت. يتم تزويد هذه الأجهزة بقالب إضافي بحجرتين وشفرات دوارة. تقنية عملية الطهي هي نفسها في كلا القسمين من وعاء العمل ، وقد تختلف الوصفة ؛

    

    يحتوي النموذج على جزأين ويقوم بإعداد منتجين في نفس الوقت

  • خبز في وقت واحد من 4 إلى 12 منتجًا ، على سبيل المثال ، باكيت أو لفات. يتم ضمان ذلك من خلال شكل من مستويين. بعد العجن ، تتم إزالة العجين من الوعاء ، وتشكيل الفراغات ووضعها على طبقات. ثم وضعوه في صانع الخبز.

    

    وعاء عمل من طبقتين لخبز كميات كبيرة من الكعك

  • لصنع الخبز المستدير والكعك والأرغفة.

    

    له شكل دائري لكعكات عيد الفصح

  • مع وظائف طباخ متعدد. تتضمن المجموعة نموذجًا إضافيًا للدورات الأولى ، وأجهزة للبخار أو الجبن القريش.

    

    به ملحقات إضافية للطهي

كيفية اختيار صانع الخبز

يختلف صانعو الخبز عن بعضهم البعض في الشركات المصنعة وأحجام المنتج النهائي والبرامج والميزات الإضافية.

فيديو: اختيار صانع الخبز المناسب

الابعاد الكلية

يعتمد حجم المنتجات المخبوزة عليها. يبلغ متوسط وزن الرغيف الذي يمكن للمستخدم الاعتماد عليه أثناء تشغيل الفرن 1 كجم. قدرة النموذج مختلفة. يمكن لبعض الآلات خبز لفافة يصل وزنها إلى 1.5 كجم.

قوة الجهاز

يعتمد حجم المنتجات ووقت طهيها على قوة الجهاز. تتراوح الطاقة من 450 إلى 1650 واط. مع زيادتها ، تقل سرعة الطهي ، لكن كمية الكهرباء المستهلكة ستزداد. يتم إنتاج وحدة واحدة من أكثر المنتجات سائلة في غضون 2-4 ساعات. إذا كانت الطاقة أقل من 600 واط ، فلا يجوز خبز الخبز بالوزن الأقصى المسموح به. لصنع الرغيف الفرنسي ، 1000 واط أو أكثر مناسب

ماذا يجب أن يكون وعاء العمل

الشكل التقليدي لوعاء العمل مستطيل. ولكن هناك مستدير وممدود. يتم استخدام هذا الأخير لصنع الرغيف الفرنسي أو كميات كبيرة من الكعك الصغير. ستدوم الحاوية الفولاذية الثقيلة لفترة أطول بكثير من حاوية الألومنيوم الخفيفة. يجب أن تكون مطلية بطبقة غير لاصقة.

البرامج

عدد البرامج يختلف من 3 إلى 25 برنامج. أساسي: عجن العجين ، الخبز ، الخَبز السريع. عند استخدام الأخير ، تنخفض سرعة الطهي إلى النصف. كلما زاد عدد البرامج ، زادت احتمالات تجسيد خيالات الطهي. على الرغم من أن وجود وضع المستخدم يسمح لك بتخصيص العملية التكنولوجية بأكملها بنفسك. إذا لم يكن لديك وقت لإبداع الطهي ، وتريد أن يقوم صانع الخبز بإعداد أطباق مختلفة بنفسه ، فقم بإلقاء نظرة على الطرز التي تحتوي على عدد كبير من البرامج الأوتوماتيكية ، والقدرة على طهي المربى ، والزبادي ، مع وظيفة طباخ متعدد. بعد ذلك ، ستقوم فقط بتحميل المكونات وفقًا للوصفات الجاهزة وتقضي وقتًا كحد أدنى في الطهي.

توافر وظائف إضافية

يتوفر الموقت والساعة في العديد من الطرز يمكنك الحصول على كعكة طازجة مباشرة على الإفطار فقط عن طريق تحميل جميع المكونات في الجهاز في الليلة السابقة. للقيام بذلك ، قم بتشغيل برنامج الخبز المحدد وقم بتشغيل وضع الاستعداد. يمكن ضبط المؤقت حتى 15 ساعة.

يمكن لذواقة الخبز اختيار نموذج بوظيفة التحكم في القشرة. على سبيل المكافأة ، يحصل صاحب صانع الخبز على وظيفة مفيدة أخرى. الجهاز سيعد المربى ولا يحفظ أسوأ من الجدة.

إذا كنت تخطط لخبز لفائف الحلوى ، فتأكد من أن لديك موزعًا. يتم وضع الزبيب أو المكسرات أو الفواكه المسكرة أو أي شيء آخر حسب الرغبة. سيضيف الموزع مكونات إضافية تلقائيًا أثناء عجن العجين. هذا لن يؤثر على وقت الخبز.

يسمح لك الموزع بإضافة مكونات إضافية تلقائيًا

إنه لأمر جيد أن تكون هناك وظائف حماية: من الأطفال ، وانقطاع التيار الكهربائي وارتفاع درجة الحرارة.

آلة الخبز خالية من الغلوتين

في وضع "الخبز الخالي من الغلوتين" ، يتم ضبط أوقات العجن والإثبات والخبز بطريقة معينة. يتكون هذا الخبز من مخاليط خالية من الغلوتين ، والتي تتشكل أثناء تفاعل الدقيق مع المكونات السائلة. إذا لم تكن هناك وظيفة الخبز هذه ، فاستخدم الوضع السريع.

الشركات المصنعة الرئيسية لآلات صنع الخبز

باناسونيك في الصدارة. ويليهم LG و Bork و Kenwood و Phillips و Redmond. يتمتع صانعو الخبز لهذه الشركات المصنعة بجودة عالية وحجم مبيعات كبير. تعتبر Panasonic و LG هادئة للغاية ، على عكس الموديلات الأخرى. يصنع كل من Bork و Kenwood و Redmond آلات طهي رائعة ومخصصة. يستهدف معظم صانعي الخبز من كبرى الشركات المصنعة المستهلك العادي.

في قطاع السعر الرخيص ، تحظى نماذج Supra و Mystery و Maxwell بشعبية كبيرة.

الجدول: تشغيل السعر لصانعي الخبز من مختلف الصانعين

الصانع	السعر الأدنى ، فرك.	ماكس السعر ، فرك.
شريحة السعر المتوسط والعالي
باناسونيك	8500	13000
إل جي	3500	16700
بورك	19000	39000
كينوود	6700	9000
فيليبس	6000	7500
ريدموند	3000	11400
نماذج الميزانية
سوبرا	2700	5600
لغز	2900	5200
ماكسويل	2900	4700

قواعد العناية

تحدد العناية المناسبة بالجهاز مدة خدمته وجودة عمله.

• يجب غسل العناصر ، التي تبقى عليها أجزاء من المكونات ، بعوامل لطيفة. لا يجوز بأي حال من الأحوال استخدام المواد الكاشطة والسوائل المحتوية على الكحول والمذيبات ؛
• لا تغسل المكونات في غسالة الصحون. يدوي فقط
• شطف الموزع بعد كل دورة عمل ؛
• امسح داخل وخارج جسم ماكينة الخبز بقطعة قماش مبللة ؛
• إذا كانت العجينة عالقة في الكتف ولا يمكن إزالتها ، لا تسحبها بقوة. فقط صب الماء الدافئ وحاول مرة أخرى بعد 10 دقائق ؛
• لا تجمع الأجزاء وهي مبللة. انتظر حتى تجف أو تجف بمنشفة.

ردود الفعل من مستخدمي نماذج مختلفة من صانعي الخبز

باناسونيك SD-2501WTS

تحكم مريح وإشارة واضحة

صانع الخبز كينوود BM450

تصميم عظيم. يخبز بسرعة وكفاءة

صانع الخبز BORK X800

العديد من البرامج والإعدادات اليدوية

صانع الخبز SUPRA BMS-355

نموذج ميزانية بسيط وعملي

صانع الخبز ميستري MBM-1203

جودة جيدة وموثوقية بسعر منخفض

الآن أنت تعرف ما هي المعلمات لاختيار مخبز. عند شراء مثل هذا الجهاز ، تذكر: أنت تخاطر بالتعرض للدهون ، لأنه من الصعب رفض الخبز اللذيذ.