وجبات سريعة ولذيذة بالنقانق المسلوقة

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

إذا لم يكن لديك وقت للطهي: 5 أطباق سريعة مع النقانق المسلوقة في أي مناسبة

يمكن استخدام النقانق المطبوخة البسيطة لتحضير وجبات لذيذة بسرعة. الوصفات من فئة "التسرع" مفيدة للإفطار ولزيارة غير متوقعة من الضيوف وإذا كنت لا تريد الوقوف عند الموقد لفترة طويلة.

شطائر ساخنة في مقلاة

مكونات:

• 100 غرام من النقانق المسلوقة
• 4 بيض دجاج
• 60 غرام من الجبن الصلب
• 8 شرائح من الخبز الطازج
• ملح للتذوق.

يُملح البيض ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. مرري الجبن والسجق عبر مبشرة خشنة ، انقليها إلى البيض المخفوق. اخلط جيدا.

انشر الخليط الناتج بالتساوي بملعقة على سطح شرائح الخبز. ضع الخبز بسرعة وبدقة (ملء الجبن والسجق) في مقلاة بزيت دوار الشمس الساخن.

طهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. ثم اقلب شرائح الخبز وحمر الجانب الآخر قليلاً. ضع السندويشات على طبق.

سلطة مع خبز محمص وخيار

مكونات:

• 200 غرام من النقانق المسلوقة
• 300 غرام الفاصوليا المعلبة
• 2 خيار صغير
• 3 شرائح من الخبز الأبيض
• 50 غرام بقدونس
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز؛
• رشة ملح.

نقطع السجق المسلوق والخيار إلى شرائح. ضع في وعاء السلطة. أضف الفاصوليا المعلبة والبقدونس المفروم. يتبل بالملح والمايونيز. تخلط جيدا.

نقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة. تجف في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً. نرش قطع الخبز المحمص فوق السلطة. يقلب قبل الاستخدام.

باستا بالبصل والاعشاب

مكونات:

• 300 غرام معكرونة
• 300 غرام من النقانق المسلوقة
• 3 بصل
• 50 غرام بصل أخضر
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

اسلقي المعكرونة. اشطفها في مصفاة تحت الماء الجاري. اترك السائل فوق الكوب في الزجاج. نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات متوسطة الحجم. نفرم البصل والبصل الأخضر.

في مقلاة ، حمري النقانق في القليل من زيت عباد الشمس الساخن. يضاف البصل ويقلى. ضع المعكرونة المسلوقة في مقلاة.

يتبل بالملح والتوابل حسب رغبتك. يمكن رشها بالفلفل الأسود المطحون أو الزعتر أو الريحان.

تقلى المعكرونة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك من حين لآخر لتجنب الاحتراق. رتبي الطبق النهائي على الأطباق ، ورشي عليها البصل الأخضر المفروم.

أومليت بالطماطم

مكونات:

• 6 بيض دجاج
• 120 غرام من النقانق المسلوقة
• 2 طماطم صغيرة
• 100 مل من الحليب
• زيت نباتي؛
• البقدونس أو الشبت.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

اكسري البيض في وعاء عميق. صب الحليب. أضف الخضار المقطعة. يتبل بالملح والفلفل. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا.

نقطع الطماطم والسجق إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مزيج حليب البيض ونحرك. صب الكتلة الناتجة في مقلاة بالزيت الساخن ، وانشرها بالتساوي على السطح.

اقلي الأومليت لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة ، ثم اقلبها برفق باستخدام ملعقتين صغيرتين. بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ضعها في طبق. قطع إذا لزم الأمر.

سجق في الخليط

مكونات:

• 300 غرام من النقانق المسلوقة
• 7 ملاعق كبيرة حليب؛
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز؛
• 3-4 ملاعق كبيرة طحين؛
• 3 بيض دجاج
• 1 رشة ملح
• زيت نباتي.

أضف الحليب والمايونيز إلى البيض. يتبل بالملح ويخفق حتى يصبح ناعمًا. صب الدقيق تدريجيًا في الخليط الناتج ، اعجن الخليط السميك بدون كتل.

نقطع النقانق المسلوقة إلى دوائر ، كل منها مقسم إلى أربعة أجزاء. سخني الزيت في مقلاة.

تُغمس مثلثات السجق في الخليط وتُقلى على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالة القطع الجاهزة بملعقة مثقوبة ، تخلص من الزيت الزائد ، وضعها على الأطباق.