ما هي مستحضرات التفاح غير العادية التي ستسعدك في الشتاء البارد

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

5 فراغات تفاح غير عادية ستسعدك في الشتاء البارد

التفاح لذيذ وصحي ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا كجزء من الاستعدادات الشتوية. إذا سئمت من الرتابة ، فجرب وصفات غير معتادة تروق لكل من البالغين والأطفال.

مخلل الملفوف مع التفاح

مثل هذه المقبلات الطازجة وسهلة التحضير سوف تتناسب مع أي طبق ساخن ولن تترك أي شخص غير مبال.

سوف تحتاج:

• ملفوف - 1 كجم ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• تفاح - 2-3 قطع ؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.

يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويضاف الجزر المبشور. يتبل بالملح ويخلط المكونات. قطع التفاح إلى أسافين رفيعة وخالية من البذور ونقلها إلى وعاء.

نقل الكتلة الناتجة إلى قدر ، صب 1 لتر من الماء البارد وتغطيتها بغطاء. اترك قطعة العمل لمدة ثلاثة أيام مع التحريك من حين لآخر. ثم نضيف السكر ونخلط جميع المكونات.

مربى من التفاح والكمثرى

المحادثات من القلب إلى القلب تكملها تمامًا الشاي اللذيذ مع مربى التفاح العطري. مثل هذه الحلوى المصنوعة منزليًا لن تضر بشخصيتك وستشجعك. اكتب الوصفة:

• الكمثرى - 500 جم ؛
• تفاح - 1.5 كجم ؛
• سكر - 1 كجم.

تقطع الثمار الناضجة إلى شرائح وتُرسل إلى قدر. يُضاف السكر المحبب ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. رتب المربى في برطمانات معقمة مسبقًا.

عصير التفاح مع الحليب المكثف

سيحب الأطفال والكبار هذه الحلوى غير العادية وسيحلون محل الحلويات. الوصفة بسيطة للغاية:

• تفاح - 3 كجم ؛
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• حليب مكثف - 1 علبة ؛
• ماء - 1-2 أكواب.

قشر التفاح وقطّع إلى شرائح. يُطهى على نار خفيفة مع صب الماء تدريجياً. بعد 20-25 دقيقة ، يُطحن بالخلاط ويُضاف الحليب المكثف والسكر.

مخلل تفاح مع خيار

سوف يجذب المزيج غير المتوقع والحيوية لمثل هذه المقبلات الذواقة فقط. سوف يتطلب:

• خيار - 1 كجم ؛
• تفاح - 2 قطعة ؛
• الثوم - 3-4 فصوص ؛
• الشبت - 3 مظلات.
• ورقة الغار - 3 قطع ؛
• توابل حسب الرغبة
• ماء - 1.5 لتر ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• خل (9٪) - 2 ملعقة كبيرة. ل.

ضع الشبت وأوراق الغار والثوم المقشر في قاع البرطمان. انقع الخيار في الماء البارد لعدة ساعات للحفاظ على القرمشة ، ثم أضفه مع أرباع التفاح إلى الوعاء. يُسكب الماء المغلي فوقه ويُغطى ويترك لمدة 20 دقيقة

ثم نسكب الماء في قدر ونغليها ونضيف البهارات والملح والسكر حسب الرغبة. بعد 10 دقائق ، صفيها مرة أخرى ، أضيفي الخل واتركيها تغلي صب المكونات مع المحلول الملحي الناتج ، ولف البرطمان ، ثم اقلبه وانتظر حتى يبرد تمامًا.

مربى التفاح والجوز

طبق أصلي من الفاكهة المفضلة لدى الجميع وأكثر أنواع المكسرات الصحية سوف يدهشك بطعمه غير العادي. سوف تحتاج:

• تفاح - 1.5 كجم ؛
• سكر - 250 جم ؛
• حامض الستريك حسب الرغبة
• جوز - 300 جم ؛
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• فلفل للذوق.

قطعي الفاكهة إلى مكعبات صغيرة وأضيفي إليها بعض حامض الستريك. غطيها بالسكر واتركيها طوال الليل. ثم يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك ببطء.

يُطهى لمدة 3-4 دقائق ثم يُرفع عن النار. انتظر حتى يبرد تمامًا ثم يغلي مرة أخرى. يقلى الجوز في مقلاة ويضاف إلى التفاح. يُضاف أوراق الغار والفلفل هناك ويُطهى لمدة 5 دقائق. انشر المربى النهائي في مرطبانات معقمة ولفها.