مكملات السعرات الحرارية في السلطات العادية

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

بإضافة 5 أطعمة إلى سلطة خفيفة ، تجعلها على الفور عالية السعرات الحرارية

يحاول كل شخص يراقب نظامه الغذائي تضمين المزيد من الألياف في نظامه الغذائي ، خاصة في شكل الخضروات والأعشاب. الخيار الأكثر وضوحًا هو سلطة خفيفة. أولئك الذين يفقدون الوزن يمكنهم استبدال عشاءهم بهم أو استكمال كل وجبة. لكن يجب أن نتذكر أن بعض المكونات يمكن أن "تفسد" كل فائدة السلطة وتضيف سعرات حرارية إضافية.

المايونيز والقشدة الحامضة

سيتفق الكثيرون على أن أي طبق "يلعب" بطريقة مختلفة تمامًا مع الضمادات الدهنية. لذلك ، يتمتع مواطنونا بشعبية خاصة مع "الرنجة تحت معطف الفرو" و "أوليفييه" و "الميموزا" ، مع المايونيز أو القشدة الحامضة. ولكن ، إذا كان لا يزال من الممكن أن يُعزى هذا الأخير إلى التغذية السليمة ، فإن الصلصة التي تعتمد على الزيت النباتي وغيرها من المكونات غير المفيدة للغاية قادرة على إضافة سنتيمترات عند الخصر. في المايونيز الكلاسيكي ، يتراوح محتوى السعرات الحرارية من 300 إلى 600 وحدة. تحتوي الكريما الحامضة الدهنية على كمية أقل - من 180 إلى 380. لذلك ، حاول تتبيل السلطات بخيارات أقل من السعرات الحرارية:

• عصير ليمون؛
• عصير التفاح أو الخل البلسمي.
• زبادي طبيعي
• صلصة الصويا؛
• زيت غير مكرر
• عسل.

كن حذرًا مع النقطتين الأخيرتين: فهي لا تقل نسبة السعرات الحرارية عن القشدة الحامضة أو المايونيز. ولكن ، كقاعدة عامة ، يتم إضافة القليل من هذه المكونات إلى الصلصة ، بحيث يمكنك وضع نصف ملعقة صغيرة بأمان على جزء كبير من السلطة.

المقرمشات

من المستحيل تخيل "قيصر" بدون خبز محمص مقرمش. لكن بعد كل شيء ، عادة ما تكون مصنوعة من الخبز الأبيض ، حيث لا يوجد شيء ، باستثناء السعرات الحرارية الفارغة. إذا كنت من كبار المعجبين بهذه السلطة ، فعليك ألا تنزعج وتستبعد البسكويت تمامًا.

خبز الحبوب الكاملة بديل رائع. فقط قطعها إلى مكعبات وجفف في الفرن. يمكنك أيضًا تجربة إضافة الألياف أو النخالة في الكرات إلى سيزر. اختر ما يناسب ذوقك وستصبح سلطتك أكثر صحة.

فواكه مجففة

المشمش المجفف أو الزبيب أو البرقوق من الأطعمة الصحية ، لكن لا تنسَ محتواها العالي من السعرات الحرارية. تحتوي 100 جرام من هذه الفاكهة المجففة على 200 إلى 250 سعرة حرارية. لذا حاول ألا تضيف الكثير منها ، بل استبدلها بنظائر أخرى حلوة وصحية:

• تفاحة؛
• كمثرى؛
• أناناس؛
• البرسيمون.
• البرتقالي؛
• كيوي؛
• أي التوت.

الكثير من الجبن

من المكونات الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية التي تضيف "وزنًا" إلى أي طبق هي الجبن. يجب ألا تخاف منه وأن تستبعده تمامًا من نظامك الغذائي ، لكن لا يزال عليك معرفة الإجراء. إذا كان الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلا تضيف أكثر من 20 جرامًا إلى السلطة.

ويمكنك إلقاء نظرة فاحصة على الأصناف الأخرى: الشيشيل ، الريكوتا ، الموزاريلا ، الجوديت ، الفيتا ، السولوجوني ، الجبن الخفيف. هذه الأنواع من السلطة تضيف الشبع ، وجزءًا جيدًا من البروتين ، لكن لها قيمة غذائية منخفضة. ولكن لا تنس أيضًا الاعتدال: ضع الجبن منخفض السعرات في أي طبق بكمية لا تزيد عن 50 جرامًا.

الخضار عالية السعرات الحرارية

حاول تقليل استخدام الخضروات عالية نسبة السكر في الدم في سلطة النظام الغذائي الخفيف. بالإضافة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية ، تعمل هذه المكونات على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة وسهولة ، مما يؤدي إلى زيادة الشهية. هذه هي الذرة والبطاطا المسلوقة والجزر والبنجر واليقطين. أضفها إما خام أو قليلاً. من بين الخضار المعالجة حرارياً ، يمكنك الاختيار بأمان:

• القرنبيط أو القرنبيط.
• نبات الهليون؛
• كوسة؛
• الفطر؛
• طماطم؛
• الباذنجان؛
• فلفل حلو
• البازلاء الخضراء.