وصفة لتحلية غير عادية مصنوعة من الصودا للأطفال

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

هلام الصودا هو علاج يجعل الأحفاد يسألونني في نهاية كل أسبوع

أحفادي هم أعاصير. عندما يزورونني ، أطبخ جبلًا من الطعام يختفي على الفور. بالطبع ، أريد تدليلهم ليس فقط بالخبز والفطائر ، ولكن أيضًا مع الحلويات الخاصة بي ، والتي لا يمكن أن تصنعها إلا جدتهم الحبيبة.

الأطفال الآن مدللون بمجموعة متنوعة من الأطباق الشهية عند الطلب. يأخذهم آباؤهم إلى المطاعم أو الوجبات المنزلية أو أي شيء سريع. وطاولتي مليئة دائمًا بالمأكولات محلية الصنع ، وعلاج خاص للأحفاد جاهز.

عندما كنت صغيرة ، كانت جدتي تصنع المرينغ. كانت وحدها مستعدة للقيام بهذا العمل الشاق: لم يكن هناك خلاطات حينها ، تغلبت على الرغوة البيضاء المورقة بشوكة بسيطة ووضعتها على ورقة خبز بملعقة. اتضح أنه شيء مثل كرات الثلج. المرينغ الأكثر غرابة ولذيذ في العالم. كما ابتكرت حلوى لأحفادي ستبقى في الذاكرة بالنسبة لهم على أنها خبرة جدتي.

هناك عدد لا يحصى من الحلويات وجميع أنواع الأطعمة الشهية في المتاجر ، ولكن مثل بلدي ، لن يشتروا في السوبر ماركت وبالتالي يطلبون زيارتهم في نهاية كل أسبوع. لقد أحبوا بالفعل هذا الهلام كثيرًا. نعم ، هلام عادي ، لكن طعمه فقط غير عادي. فالشيخ ، على سبيل المثال ، يحب Coca-Cola ، وأخلط الهلام الجاف مع هذه الصودا. الأصغر يحب الشبح ، وأنا أصنع له الجيلي بناءً عليه لإعطاء طعم ولون لمشروبه المفضل. أشتري جيلي جاف شفاف ونكهات يويز. يباع في أكياس وهو مخصص للكيك. أسكب هذا المزيج الجاف مع الصودا المفضلة لأحفادي ، واتركه ينتفخ قليلاً ، ثم أطبخه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ويُترك لمدة 15 ثانية. بمجرد أن يبدأ في التكاثف ، أخرجه من الموقد وأبرده قليلاً. أسكبها في قوالب. يمكن أن يكون سيليكون للكب كيك أو البلاستيك.ثم يسهل إزالة الهلام منها على الطبق.

لإزالة الهلام من أي قالب والحفاظ على مظهره ، تحتاج إلى تحضير طبق كبير من الماء الدافئ ، 40-45 درجة. ثم اخفض قاع القالب في الماء لبضع ثوان. أفعل هذا في مغرفة حتى لا يدخل الماء في الهلام. اقلب القالب على طبق ورجه قليلاً. الحلوى ستخرج بسهولة من الشكل.

أحيانًا أسكب الجيلي في أكواب عالية السيقان. يحب الأطفال هذا العرض كثيرًا. يشعر وكأنه الكبار على الفور. يمكن تزيين الجزء العلوي بقطع من الفاكهة والكريمة المخفوقة ، أو إضافة التوت إلى الهلام نفسه قبل التصلب. في كل مرة أقوم بإعداد إصدارات جديدة من النموذج والعرض التقديمي ، يكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام. واتضح أن الحلوى نفسها ذات ميزانية كبيرة ، والأهم من ذلك أنها فريدة من نوعها.