12 طريقة مفيدة لاستخدام صودا الخبز في المنزل

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 12:54

12 طريقة غير معتادة ولكنها مفيدة لاستخدام صودا الخبز في منزلك

تعتبر صودا الخبز علاجًا رائعًا ورخيصًا جدًا يمكن استخدامه في الحياة اليومية لحل مجموعة متنوعة من المشكلات. تجدر الإشارة إلى الاختراقات الحياتية التي تسهل عمل المضيفة إلى حد كبير. في المجموعة المقدمة ، تم اقتراح طرق غير عادية ولكنها فعالة لاستخدام الصودا في الحياة اليومية.

توازن الذوق لحشوات التوت

العديد من التوت يخطئ في وجود حمض مفرط ، والذي لا يستطيع حتى السكر التعامل معه. وتشمل هذه التوت البري ، التوت البري ، الكشمش الأسود والأحمر ، عنب الثعلب. يمكن إضافة رشة من صودا الخبز إلى حشوة الفطيرة قبل الخبز لتقليل الحموضة. سيكون الطعم أكثر ليونة ، ولن تشعر بالصودا.

يمكن إضافة الصودا ليس فقط إلى حشوات التوت ، ولكن أيضًا إلى التفاح الحامض جدًا.

تحضير الحاويات للتخزين الشتوي

لتقليل مخاطر المواد الكيميائية لغسل العلب التي تدخل مستحضرات الشتاء ، توصي ربات البيوت المتمرسات باستخدام الصودا. يشطف جيدًا من سطح العبوات الزجاجية وفي نفس الوقت ينظف تمامًا الشحوم والأتربة.

تنظف الصودا تمامًا حتى العلب المتسخة بشدة والدهنية

اللحوم صعبة

لجعل اللحم طريًا ، عادةً ما يتم خفقه بمطرقة طهي خاصة. ومع ذلك ، فإن هذا غالبًا ما ينتهك سلامة الألياف وبعد القلي لا يبدو الطبق ممتعًا من الناحية الجمالية. استخدم خدعة سرية - ابشر قطع اللحم بقليل من صودا الخبز واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة. ثم اشطف صودا الخبز تحت الماء الجاري واتركها لتجفيف اللحم بمنشفة ورقية.

تعمل الصودا على تليين ألياف اللحوم ، لكنها لا تشوهها أثناء عملية التحميص

منظف البلاط

إذا كنت تحاول عدم استخدام مواد كيميائية قاسية مع روائح قوية ، فستساعدك صودا الخبز مع صابون الغسيل.

المنظف القائم على الصودا يغسل البلاط الخالي من البقع

كيفية تحضير منظف البلاط:

1. قم ببشر الصابون جيدًا (100 جم)
2. يُسكب الماء المغلي فوقه (100 مل) ويقلب. يترك لمدة نصف ساعة ويخفق حتى يصبح رغوي و يذوب تمامًا.
3. ثم أضف 50 جم من صودا الخبز واخلطهم مرة أخرى.

يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري المفضل لديك لمنح المنتج رائحة طيبة.

عجة البيض

تضفي الصودا روعة لا تصدق على أطباق البيض. هذا لا ينطبق فقط على المخبوزات ، ولكن أيضًا على العجة المطبوخة في مقلاة. يكفي إضافة 1/4 ملعقة صغيرة. لكل ثلاث بيضات ، ثم اخفق الكتلة بمضرب طهي.

يمكن طهي العجة الرقيقة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في المقلاة

رائحة السمك من اليدين

في بعض الأحيان ، بعد تقطيع الأسماك ، من المستحيل التخلص من الرائحة الكريهة القادمة من النخيل. سوف تساعد صودا الخبز في ذلك ، والتي يجب أن تتحول إلى عصيدة وتوضع على يديك ، ثم تغسل بالماء الدافئ. إذا لم تختف الرائحة بعد المرة الأولى ، فيجب تكرار الإجراء.

حليب مغلي

في كثير من الأحيان عندما يغلي الحليب يتجعد ويصبح غير صالح للشرب. كما أن تناول الحليب الطبيعي غير المبستر يمكن أن يكون محفوفًا بأمراض مختلفة. لمنعه من التخثر أثناء الغليان ، تساعد كمية صغيرة من الصودا المضافة إلى الحليب البارد.

رشة صغيرة من الصودا تكفي لكل لتر من الحليب.

إزالة البلاك والمناطق المحروقة

الطبق المحترق أو القلي المكثف يترك علامات يصعب إزالتها على المقالي. لغسل هذه الأطباق ، يمكنك استخدام الاختراق التالي للحياة: صب ملعقتين كبيرتين في المقلاة. ل. الصودا ، صب 100 مل من الماء واتركه لمدة 12 ساعة. ثم سخني محتويات المقلاة على نار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد أن تبرد الأطباق ، يمكن غسلها بسهولة باستخدام إسفنجة ناعمة وماء دافئ.

الصودا عامل تنظيف رخيص للغاية ولكنه فعال بشكل لا يصدق

صلصة الفلفل الحار

تنعم الصودا وتؤكد في نفس الوقت على طعم الصلصات الحارة مع إضافة الفلفل الحار. مجرد رشة من المرق ستساعد على منحه نكهة خاصة ناعمة ومعبرة.

على قدر مع 200 مل من الصلصة ، أضيفي القليل من صودا الخبز

الصودا لنظافة ونضارة السجاد الخفيف

يبدأ السجاد ذو الألوان الفاتحة في الظهور باللون الرمادي بمرور الوقت. سوف تساعد الصودا على تحديث لونها وتنظيفها نوعياً من تراكمات الغبار والأوساخ.

يمكن أيضًا تنظيف السجاد الداكن باستخدام صودا الخبز ، مما يؤدي إلى تفتيح ألوانها.

كيفية تنظيف سجادتك بصودا الخبز:

1. اخلطي الصودا بمعدل 200 جرام لكل متر مربع مع القليل من الماء حتى يتم الحصول على عصيدة متكتلة.
2. انشرها بفرشاة صناعية على كامل سطح السجادة.
3. اتركيه لمدة 10-12 ساعة.
4. قم بإزالته باستخدام مكنسة كهربائية.

تقليل وقت طهي البقوليات

تستغرق البقوليات مثل الحمص والفاصوليا والعدس وقتًا طويلاً للطهي. لتقليل تكاليف الوقت ، يمكن نقعها في الماء الدافئ وصودا الخبز قبل الطهي. من الناحية المثالية ، إذا بقيت البقوليات في هذا المحلول الملحي لمدة 12 ساعة على الأقل.

لكل 100 جرام من البقوليات المجففة ، تحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز

كتلة للنمذجة بالصودا

من الصودا مع إضافة النشا ، يمكنك تكوين كتلة ممتازة ورخيصة جدًا للنمذجة.

اتضح أن كتلة النمذجة بالصودا مرنة للغاية وسهلة الاستخدام.

تعليمات لعمل كتلة للنمذجة:

1. اخلطي 400 جم من صودا الخبز و 200 جم نشا ذرة و 300 مل ماء.
2. توضع على نار خفيفة وتسخين حتى تظهر الفقاعات.
3. أثناء التحريك ، انتظر حتى تبدأ الكتلة في التكتل ، وأطفئ الحرارة على الفور.
4. نقل الطين الناتج إلى سطح أملس مدهون بكريم أو زيت.
5. تبرد قليلاً باستخدام ملعقة ولفها على شكل كرة.

ساعدتني الصودا عدة مرات في الحياة اليومية. أستخدمه لتنظيف جميع أسطح المطبخ ، وأستخدم علاجي المنزلي لتنظيف البلاط والأرضيات والسباكة. في الطهي ، لا يمكن الاستغناء عنه بشكل عام - سواء للخبز أو لتحسين المذاق والروائح. لقد تعلمت مؤخرًا اختراقًا ممتازًا للحياة وأقوم الآن بنقع الملابس التي تحتوي على بقع العرق في ماء دافئ مع إضافة صودا الخبز. تعمل هذه الأداة بالفعل ، مما أنقذ القمصان ذات الألوان الفاتحة من إعادة التدوير.

يتم حل العديد من مشاكل الطهي والأسرة بسرعة وسهولة باستخدام صودا الخبز. يوفر لك هذا المنتج غير المكلف قدرًا كبيرًا من منتجات التنظيف ولا يحتوي على مواد كيميائية قاسية. الصودا صديقة للبيئة وآمنة للصحة.