كيف تصنع موقد غاز من اسطوانة غاز بيديك + صور ومقاطع فيديو

2024 مؤلف: Bailey Albertson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-17 22:27

نحاس من اسطوانة غاز قديمة بيديك

الصيف هو الوقت المناسب للنزهات في الهواء الطلق ، خارج المدينة ، في الريف أو في فناء منزلك. ويا لها من نزهة بدون شواء ولحم وخضار على الشواية او الشواء؟ هناك العديد من طرق الطهي ، لكن كل منها يتطلب شواية. بالطبع يمكنك شرائه جاهزًا من متجر أو طلبه من ورشة عمل. نحن نقدم لك فرصة ممتازة لتنمية مهاراتك الخاصة كصانع منزلي من خلال صنع نحاس عالمي بيديك من اسطوانة غاز فارغة.

المحتوى

• 1 المواد والأدوات

• 2 من البسيط إلى المعقد: شواية مفتوحة ، شواء ، مدخن ، مدخن

  2.1 معرض الصور: كيف يمكنك ترتيب الموقد

• 3 الأعمال التحضيرية

  • 3.1 كيفية فتح اسطوانة البروبان وغسلها بشكل صحيح
  • 3.2 هل أحتاج إلى رسم

• 4 تعليمات توضيحية

  • 4.1 كسر الاسطوانة
  • 4.2 أرجل الشواء
  • 4.3 تركيب الغطاء والمقبض
  • 4.4 التجميع
• 5 كيف ترسم
• 6 فيديو: افعل ذلك بنفسك دخان شواء من اسطوانة
• 7 فيديو: كيف تصنع موقد نار من اسطوانة غاز في ثلاث ساعات

المواد والأدوات

أول شيء يجب تحضيره ، بالطبع ، هو أسطوانة الغاز نفسها. الشرط الأساسي أن تكون سعة الجهاز 50 لترًا ، وأن يكون الارتفاع 120 سم ، وهذا هو الحجم الأنسب لحفل شواء ، حيث يمكنك طهي الكثير من الطعام في نفس الوقت.

من أسطوانة غاز قديمة مهترئة بارتفاع 120 سم ، يمكنك صنع نحاس ممتاز

بالإضافة إلى البالون ، سوف تحتاج إلى:

• البلغارية؛
• تدريبات؛
• مطرقة؛
• إزميل؛
• مفتاح براغي قابل للتعديل؛
• مفك براغي؛
• 2 مفصلات باب قوية.
• الأنابيب المعدنية؛

• ركن.

  

  المطحنة هي الأداة الرئيسية التي ستحتاجها لعمل الشواء

يجب تثبيت الموقد على الأرجل. يمكنك صنعها من زوايا معدنية أو أنابيب ، أو القيام بتصميم واستخدام ، على سبيل المثال ، رفوف من ماكينة خياطة قديمة.

ستكون الأرجل من ماكينة الخياطة Singer بمثابة حامل أصلي جدًا للشواء

من البسيط إلى المعقد: شواية مفتوحة ، شواء ، مدخن ، مدخن

هناك العديد من أنواع حفلات الشواء الأكثر شيوعًا ، ويمكن صنعها جميعًا من أسطوانة غاز قديمة معطلة:

• شواية عادية بدون غطاء ؛
• B-B-Q ؛
• دخان.
• المدخن.

الأنواع الثلاثة الأخيرة لها عدد من الاختلافات المهمة ، والتي سننظر فيها بالتفصيل.

1. الشواء هو تصميم بسيط إلى حد ما ، سواء في المظهر أو في التصنيع. يتم قطع جزء من الجانب عند الاسطوانة ، ثم يتم توصيله بالمفصلات ويعمل كباب. يوجد بالداخل مكان للفحم وشبكة تضع عليها طعامًا للقلي.

   

   شواية الشواء - تصميم بسيط مع غطاء بدون أنبوب عادم دخان

2. يختلف بيت الدخان عن الشواء المعتاد في وجود صندوق نيران وضيق. لتصنيعها ، يتم قطع شريط معدني في أسفل الأسطوانة ويتم قطع جزء من الجزء السفلي ، عادة نصفه. يجب لحام الفرن المصنوع من ألواح الحديد أو من أسطوانة أخرى وتجهيزه بأنبوب إضافي لإخراج الدخان. عندما يكون المدخن جاهزًا ، يجب إشعاله عدة مرات بالخشب ، وبعد ذلك يمكنك البدء في التدخين فعليًا.

   

   يفترض Brazier-smokehouse وجود صندوق نيران ومدخنة

3. مدخن برازير ، أو كما يطلق عليه أيضًا - قاطرة بخارية. تصميم أكثر تعقيدًا ، ولكنه متعدد الوظائف - فهو يجمع كل ما يمكن أن يريده المرء من مثل هذا الجهاز: موقد ، شواء ، دخان ، شواء. من أجل بناء مثل هذه الوحدة الفائقة ، ستحتاج إلى عدة أنابيب أسطوانية ، وسيكون لكل منها خياره الخاص. نتيجة لذلك ، يبدو هذا الجهاز وكأنه قاطرة بخارية.

   

   يعتبر Brazier-smoker الأكثر تعقيدًا ، ولكنه أيضًا التصميم الأكثر تنوعًا للعديد من أسطوانات الغاز

معرض الصور: كيف يمكنك ترتيب الموقد

يمكن تزيين موقد الشواء كقاطرة بخارية أو سيارة عتيقة

مدخن برازير ، في عامة الناس - قاطرة بخارية ، لا يحتاج عملياً إلى أي إضافات ويبدو بحد ذاته مزخرف

غالبًا ما يتم توصيل الغطاء المفصلي بالسلسلة لسهولة الفتح عندما تكون ساخنة

يمكن أيضًا أن يكون Brazier-smokehouse مع أرفف مريحة

يمكنك عمل أرفف بجانب وتحت الشواية

غالبًا ما يتم وضع الخشب أدناه

ربما يكون الخيار الأبسط: نحاس مع غطاء قابل للإزالة على ساق الأنبوب

تحويل الموقد إلى غواصة

العمل التحضيري

كيفية فتح اسطوانة غاز البروبان وشطفها بشكل صحيح

لا تنسى قواعد السلامة. سيتعين عليك قطع الأسطوانة التي تحتوي على الغاز ، مما يعني أنه يجب ألا تسمح بحدوث شرارة وإشعال البروبان المتبقي.

1. لتجنب المشاكل ، افتح صمام الأسطوانة أولاً وانتظر حتى يتبخر الغاز تمامًا.

   

   قم بفك صمام الأسطوانة تمامًا لتحرير أي غاز متبقي

2. ثم ضعه رأسًا على عقب وقم بتصريف التكثيف. للتحكم في تسرب الغاز ، ضع بعض رغوة الصابون على فتحة الصمام. عندما تتوقف عن الفقاعات ، يمكنك مواصلة العمل. ضع العلبة على جانبها واقطع الصمام ، وسكب الماء البارد باستمرار على قطع المنشار. قم بتوصيل خرطوم بالقطع واملأ الحاوية إلى الأعلى بالماء ، وقم بهزها باستمرار حتى يتم غسل السطح الداخلي من رائحة الغاز.

   

   تأكد من شطف البالون

3. اتركه لعدة أيام ، ثم أفرغه في مكان ما بعيدًا عن المباني السكنية. بعد ذلك ، يمكنك البدء في القطع.

هل أحتاج إلى رسم

أما بالنسبة للعمل باستخدام الأسطوانة ، فلا حاجة لرسومات لعمل شواء مفتوح. مع الشواء ، كل شيء سهل أيضًا. لا يوجد مخطط واحد صحيح ، كل هذا يتوقف على ذوقك وطريقة الطهي المفضلة لديك. إذا كنت تخطط لاستخدام الفحم الجاهز وشبكة صر فقط ، فربما تقل المسافة بينهما عن طريق قطع الأسطوانة في المنتصف تمامًا. إذا صنعت الفحم بنفسك واستخدمت الأسياخ بدلاً من الشبكة ، اترك الغطاء أصغر في الارتفاع من القاعدة.

تعليمات توضيحية

لذلك ، فإن البالون جاهز تمامًا ومغسل. أنت الآن بحاجة إلى تقطيعه إلى قطعتين. أسهل خيار هو قطع البالون من المنتصف بالطول والحصول على شبكتين كلاسيكيتين مفتوحتين.

أسهل طريقة هي قطع البالون إلى نصفين واستخدامه كشواية عادية مفتوحة.

إذا كنت تقوم بصنع شواية ، فأنت بحاجة إلى "قطع" وقطع مستطيل يكون غطاء الشواية ، ويبقى الجزء الثاني كقاعدة. ارسم مستطيلًا على سطح الخطوط المقطوعة ، وستعمل الخطوط الأفقية تقريبًا في منتصف البالون أو فوقها بمقدار 5 سم ، وخطوط عمودية (عرضية) على مسافة حوالي 20 سم من حوافها.

قطع الاسطوانة

لقطع الاسطوانة ، استخدم قاطع غاز أو مطحنة. ضع علامة على حدود الغطاء: من طبقات اللحام التي تربط القاعدة وقاع الحاوية ، ارجع للخلف 5 سم وحدد الخط الذي سيتم قطعه. المنشار من المنتصف باتجاه الحافة ، مع الإمساك بقرص المطحنة بشكل عمودي على الأسطوانة.

يبدو وكأنه بالون مقطوع - فارغ للشواء

أرجل الشواء

ضع في اعتبارك الارتفاع الذي يجب أن يكون عليه المشوى ، ثم ابدأ في ربط الأرجل. تحتاج إلى تثبيت الشواية بإحكام على الأرض بحيث يكون من الملائم لحام الغطاء.

أسهل طريقة هي إرفاق أرجل من ماكينة خياطة قديمة أو إطار سفلي معدني من مكتب صغير إلى الشواية

يمكنك بناء أرجل الأنابيب عن طريق تثبيتها في الأسفل. قم بعمل 4 فتحات في الجزء السفلي من القاعدة ، وأدخل البراغي فيها بحيث يكون الخيط للخارج. تأمين مع المكسرات أو اللحام لتأمين. قم بلحام صواميل البراغي بأعلى الأرجل وربطها بقاعدة المشوى.

تركيب الغطاء والمقبض

لربط الغطاء ، قم بعمل ثقوب للمفصلات ، وثبتها بالمسامير ولحمها. إذا لم يتم ذلك ، فقد ينفجر الغطاء بسبب ارتفاع درجة الحرارة. يمكنك تثبيت غطاء قابل للإزالة بدون مفصلات ، ثم في الداخل ، يجب تثبيت شرائط معدنية بالحواف المستعرضة للمشوى حتى لا يقع الغطاء بالداخل.

ثبت الغطاء على الشواية بمفصلات أبواب ملحومة

يمكن استخدام البراغي لربط المقبض بالغطاء. يكفي فقط حفر ثقوب لهم وإصلاحها. اختر مقابض بسيطة مقاومة للحرارة حتى لا تحترق لاحقًا. يمكن صنع مقابض مريحة للغاية من قضيب معدني عن طريق لحامها في القاعدة.

اختر مقابض مريحة مقاومة للحرارة للشواء

الآن أنت بحاجة إلى تثبيت المحطة على الغطاء. اجعله من زاوية أو جزء من أنبوب. ويمكن تثبيت الغطاء نفسه من جانب واحد أو من كلا الجانبين بمساعدة السلاسل ، وبالتالي تحديد أقصى قدر ممكن من "إمالته".

المجسم

1. قد تواجه تشويشًا نحاسًا عند الطهي على الشواية. لتجنب ذلك ، قم بلحام الزوايا بالحواف الطولية الداخلية للقاعدة. يمكنك وضع شواية أو أسياخ على الحافة التي تخرج من الزاوية. بالنسبة للأرجل العالية للشواء ، هناك حاجة أيضًا إلى تثبيت إضافي ، والذي يمكنك توفيره بسهولة إذا قمت بلحام زاوية حول المحيط الخارجي للهيكل ، مما يزيد من صلابته.

   

   يجب تقوية جسم الشواء بحيث لا يتشوه الموقد لاحقًا

2. احفر ثقوبًا في الجزء السفلي من المشوى. هناك حاجة إليها بحيث يكون من المناسب سكب الفحم أو تصريف المياه المتراكمة بعد المطر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحطب الموجود في الشواية سوف يحترق بشكل أفضل إذا تم سحب الهواء من الأسفل.

   

   اصنع ثقوبًا في الجزء السفلي من المشوى

3. في الفتحة حيث كان الصمام ، قم بتركيب أنبوب عادم دخان ولحام. لا يفعل الجميع هذا ، شخص ما يترك الشواية بدون مدخنة ، خاصة إذا كنت تخطط للطهي بغطاء مفتوح.

   

   قم بتركيب أنبوب عادم الدخان

4. إذا لم تقم بإرفاق زاوية للداخل ، فبمساعدة المطحنة ، يمكنك عمل فتحات في جوانب القاعدة التي سيتم تثبيت الأسياخ فيها.

قم بطحن الفتحات الموجودة في جدران حاوية السيخ

كيف ترسم

قد ترغب في طلاء الشواية بالبالون. هذا ليس ضروريًا على الإطلاق ، لكنه مقبول تمامًا من الناحية الجمالية. اختر دهانات مقاومة للحرارة لن تتحلل عند تعرضها لدرجات الحرارة ، مما يضفي نكهات وروائح غير صحية على الطعام الذي يتم طهيه.

الآن معروض للبيع هناك الكثير من الحبر المحلي والمستورد ، المصمم للعمل عند 600-800 ^حوالي درجة مئوية. يتم وضعها على طبقة من برايمر خاص (يُنصح باستلامها من المتجر على الفور بالطلاء). هذه الدهانات ، كقاعدة عامة ، صديقة للبيئة ، لذلك فهي مناسبة لطلاء الشواء من الخارج والداخل. حسب اللون ، غالبًا ما تكون سوداء أو حمراء ، وهناك أيضًا فضية.

فيديو: افعل ذلك بنفسك دخان شواء من اسطوانة

فيديو: كيف تصنع موقد نار من اسطوانة غاز في ثلاث ساعات

كما ترون ، لا توجد تلاعبات معقدة في صناعة الشواء من الأسطوانة ، ومع ذلك ، فإن العمل يتطلب الرعاية والصبر. لكن مثل هذا الجهاز سيخدمك لسنوات عديدة ، مما يسعد العائلة والأصدقاء ليس فقط بالكباب اللذيذ ، ولكن أيضًا بأطباق اللحوم والأسماك الأخرى ولاحظ كيف أن تكلفة هذه الشواية رخيصة. أخبرنا في التعليقات عن تجربتك في صنع نحاس من الأسطوانات بنفسك. حظا سعيدا وعمل سهل!